Paradajz Tasmanijska čokolada

Paradajz Tasmanijska čokolada ima nekoliko sinonima - Patuljasta Tasmanijska čokolada, Patuljasta Tasmanijska čokolada. Pripada seriji Dwarf Tomato Project. Uzgajana je u Australiji. Roditelji sorte su New Big Dwarf, od koje je novina poprimila oblik, veličinu i mesnatu pulpu, a sorta Paul Robeson, dala je tasmanijskoj čokoladi odličan ukus i boju.

Sorta je determinantna, odnosno prestaće da raste na visini od 90-100 cm, prema nekim izvorima može biti i 0,6 m visine. Standardni grm, moćan, sa debelim deblom, listovi su veliki, naborani, prilično debeli, dobro štite plodove od užarenog sunca. Ima mali broj posinaka. Prvi cvat se polaže kasno - iznad 7-8 listova, kasnije se formiraju jajnici nakon 1-2 lista.

Plodovi su pljosnatog oblika, sa malim rebrima, teški, bucmasti, težine - 200-400 g. Boja je bogata, ciglastocrvena sa smeđim bljescima na vrhu. Paradajz pripada grupi crnih plodova. Komore su jasno vidljive, ispunjene gustim sokom. Pulpa je mesnata, nežna, moguća je bela mrlja na stabljici. Kvalitet čuvanja je prosečan, bolje je ne skladištiti dugo, plodovi omekšaju.

Ukus je sladak, sa primamljivom kiselošću, veoma svetao, pun i začinjen, sa voćnim notama. Smeđi paradajz ima poseban sastav. Imaju puno antocijana i manje likopena. Antocijanini su flavonoidni pigment sa antioksidativnim, dekongestivnim, baktericidnim svojstvima. Takođe imaju smirujući efekat na digestivni trakt, nežno podstičući lučenje žuči. Takav paradajz je koristan za dijabetes, gojaznost, očne bolesti, tokom perioda rehabilitacije nakon povreda. Ne preporučuje se osobama koje pate od alergija.

Tasmanska čokoladna sorta je idealna za svežu potrošnju, ali će biti dobra i u prazninama: zimske salate, sosovi, sokovi, testenine, začini. Iseckani višak se zamrzava za kasniju upotrebu u supama ili mesu na žaru. Oštar ukus je neverovatno pogodan za meso.

Paradajz je srednje ran, plodovi će početi da sazrevaju 105-110 dana nakon klijanja. Prema nekim izveštajima, sazrevanje je moguće za 85 dana. Povratak je voljan, prijateljski, impresivan, sorta brzo daje plod, jedna od prvih.

Prinos je odličan. Na otvorenom - do 10 kg po kvadratu. m, u plastenicima možete dobiti 15-20 kg.

Setva se vrši u standardnim rokovima, početkom marta. Sade se u otvoreno tlo krajem maja - početkom juna. Pod filmom - malo ranije, sredinom maja.

Za 1 kv. m 3-4 biljke su zasađene.

Sorta je pozicionirana kao otporna na sušu i toplotu, međutim, kao i svi paradajzi, bolje je osigurati pravilno zalivanje.

Karakteristike navodnjavanja.

1. Obilno redovno zalivanje bez stagnacije vlage.
2. Voda treba da bude mekana i topla.
3. Domovina paradajza je Južna Amerika, sa toplom klimom. Zbog toga, između zalivanja, tlo treba dobro da se osuši, ali ne i da se osuši. U idealnom slučaju, između zalivanja, nivo vlage u zemljištu se održava na 60%.
4. Posle duže pauze, kada je tlo previše suvo, bolje je ne šokirati biljku. Prethodni nivo zalivanja se postepeno obnavlja. Paradajz preferira ravnomeran tok, bez šiljaka.
5. Da se tlo ne osuši, posebno u odsustvu vlasnika, malčirano je slamom, seckanom suvom travom, čistim vrhovima paradajza, piljevinom.

Da biste izbegli poteškoće sa zalivanjem, potrebno je pravilno pripremiti tlo. Rastresito tlo koje propušta vlagu i vazduh će izgladiti nedostatke navodnjavanja. Ako je zemljište dobro drenirano, nema opasnosti od prelivanja – u zemljištu će ostati taman vlage koliko je potrebno. Dovoljno labavo tlo je ono u koje možete bez mnogo napora zaroniti ruku do zgloba. Da bi tlo bilo "puhasto", dodaju se treset, pesak, perlit. U posebno gustu zemlju unose se piljevina, stajnjak, sitno iseckano seno, kompost, prave se izolovane gredice i jastuci za sadnju (na dno sadnih jama postavljaju se vrhovi, organski otpad, đubriva, treset).

Grmlje sorte tasmanske čokolade su moćne, možete bez podvezice. Ali ako je mesto vetrovito, moraćete da vežete glavne stabljike. Iskorak će biti neophodan, ali umeren. Uklanjaju se samo ometajuće stabljike i one koje rastu unutar grma. Može se formirati u nekoliko stabljika.

Plodovi sorte su bogati šećerom i bogati bez dodatnih podešavanja. Paradajz neće biti voden ni tokom kišnih leta, ali ako postoji šansa za produžene kiše, zemljište treba dobro pripremiti. Najbolje rezultate će dati zemljište obogaćeno humusom i pepelom.

Sorta ima odličan set. U stanju je da daje plod čak iu uslovima kada je formiranje jajnika otežano (visoka vlažnost, suvoća, toplota, hladnoća). U standardnim uslovima, baštovana u potpunosti oslobađa od dosadnog postupka protresanja četkica.

Paradajz ima jak imunitet protiv sledećih bolesti.

1. Alternaria (smeđa mrlja). Opasna gljivična bolest koja se brzo širi i koja za kratko vreme može uništiti 60% zasada paradajza.
2. Stolbur. Bolest se javlja samo na jugu Ruske Federacije, uzrokovana je jednoćelijskim mikroorganizmima - fitoplazmama, koje nose lisne šiške.
3. Bakterioza (vlažna trulež, crna tačka). Javlja se u svim regionima, bolest je izazvana promenama temperature tokom dana, kiselim zemljištem, nedostatkom kalijuma i fosfora, prekomernim hranjenjem azotom.
4. Verticillosis. Gljivična bolest koja uglavnom pogađa zasade staklenika.

Tasmanijska čokolada je bila uspešna u borbi protiv ovih bolesti, ali mere podrške neće biti suvišne. Prilikom kupovine, seme se čuva u rastvoru kalijum permanganata, posmatra se plodoreda, ako se biljke uzgajaju na otvorenom tlu, zemljište se steriliše u plastenicima i pažljivo se proverava mikroklima.

Kao i sve egzotične sorte, mnogi ljudi vole tasmanijski čokoladni paradajz. Sorta je spektakularna, privlači navikom grma već u sadnicama. Snažan, skraćen, kompaktan, bogato plodi, u berbi izgleda reprezentativno, potpuno prekriven plodovima veoma atraktivne boje. Bordo crvena izgleda svetlo i ukusno. Po želji, sorta se može uzgajati u kontejneru, na toplom balkonu i saksiji u bašti.

Baštovani ne štede na epitetima za ukus: "bomba", "intenzivno slatko". Gotovo svi hvale zdravlje, paradajz dobro uspeva i u ekstremnim uslovima, sa toplim danima, hladnim noćima i minimumom kiše. Postoje retki pregledi lezija sive truleži.

Prema nekim recenzijama, jedan od najboljih paradajza sa crnim plodovima. Očarava visokim prinosom, otpornošću na toplotu, nepretencioznošću, lepotom i ukusom deserta.