- Autori: Lukyanenko A.N., Egiyan M.E., Maskov A.P.
- Godina odobrenja: 1986
- Категорија: grade
- Tip rasta: odrednica
- Именовање: sveža potrošnja, za kiseljenje i konzerviranje
- Period sazrevanja: kasno sazrevanje
- Vreme sazrevanja, dani: 118-135
- Uslovi uzgoja: za otvoreno tlo
- Tržišnost: visoko
- Transportabilnost: Да
Iskusni baštovani i farmeri uzgajaju mnoge vrste paradajza, tražeći nove i egzotične sorte, ali 80% lokacije je obično zasađeno dokazanim, klasičnim paradajzom koji daje stabilne prinose. Ovo uključuje kasno sazreli paradajz Titan.
Istorija uzgoja
Sortni paradajz Titan je biljka velebilja sa dugom istorijom. Paradajz su uzgajali pre skoro 40 godina stručnjaci krimskog ogranka eksperimentalne stanice za selekciju (A.N. Lukyanenko, A.P. Maskov i M.E. Yegiyan). Paradajz je upisan u Državni registar oplemenjivačkih dostignuća 1986. godine. Paradajz se preporučuje za uzgoj na otvorenom polju u regionu Severnog Kavkaza. U regionima sa rizičnom zemljoradnjom i hladnim letima, paradajz se uzgaja u plastenicima i plastenicima.
Opis sorte
Titan paradajz je nisko rastući grm determinantnog tipa, koji će, kompaktno smešten u bašti, dati mnogo ukusnih plodova. Kompaktna biljka naraste do visine od 38-50 cm.Odlikuje se srednjem grananjem, snažnim centralnim stablom, umerenim zadebljanjem sa velikim zelenim lišćem, razvijenim korenovim sistemom i jednostavnim cvastima. Prvi plodni grozd formira se iznad 5-7 listova, gde su vezane 3-4 bobice.
Tokom perioda rasta, biljka ne zahteva posebne uslove i negu. Obično se formira grm u 2-4 stabljike, što dodatno povećava prinos, i nije mu potrebno štipanje. Uprkos niskom rastu, preporučuje se vezivanje grmlja za podupirače, jer se grane mogu spustiti i odlomiti pod velikim brojem bobica. Zbog činjenice da paradajz ima univerzalnu namenu, jede se svež, konzerviran, kiseli, široko se koristi u kulinarstvu. Bobice su pogodne za čuvanje celog voća.
Glavni kvaliteti voća
Paradajz Titan spada u red velebilje srednje veličine. Uz odgovarajuću poljoprivrednu tehnologiju, paradajz dobija masu od 77-141 grama. Povrće se odlikuje pravilnog zaobljenog oblika sa savršeno glatkom površinom i bogatom crvenom bojom u stanju apsolutne zrelosti. U fazi tehničke zrelosti, paradajz je svetlo zelene boje. Koža povrća je čvrsta, ali nije tvrda. Povrće dobro podnosi transport, otporno je na pucanje i može se dugo skladištiti bez gubitka ukusa i tržišne sposobnosti. Posebnost plodova je njihova ujednačenost, što ih čini atraktivnijim za tržište.
Karakteristike ukusa
Ukus paradajza je odličan. Pulpa je mesnata, umereno čvrsta i dovoljno sočna, bez vodenasti i velikog broja semena. Paradajz ima izbalansiran ukus - ima i kiselosti i slatkoće, upotpunjene svežom aromom paradajza. U svežem i konzervisanom obliku, kora paradajza se ne oseća.
Sazrevanje i plodonošenje
Titan paradajz pripada grupi kasnozrelih useva velebilja. Od pojave punih izdanaka do degustacije zrelih bobica, prođe 118-135 dana. Paradajz začinite zajedno. Plodovanje sorte je rastegnuto, što će vam omogućiti da dugo uživate u svežem paradajzu iz bašte. Vrhunac povrata voća se javlja krajem jula - avgusta.
Prinos
Pokazatelji prinosa su vrlina useva Titan. Prilikom izvođenja standardnih poljoprivrednih tehnika, do 4,5 kg zrelog paradajza može se ukloniti sa 1 grma po sezoni.Poljoprivrednici, pod povoljnim vremenskim uslovima, uberu i do 590 centi po hektaru.
Vreme sadnje sadnica i sadnje u zemlju
Paradajz se gaji u sadnicama. Setva semena se vrši 60-70 dana pre presađivanja u baštu. Optimalni period je kraj marta - početak aprila. Seme se prethodno sortira, dezinfikuje i obrađuje u stimulansima rasta, što doprinosi ranom formiranju korenovog sistema.
Obezbeđivanje pravih uslova (sobna temperatura 20-25 stepeni i osvetljenje 12-14 sati dnevno), masovno klijanje izdanaka počinje 7-9. Ovaj proces se može ubrzati korišćenjem stakla ili filma, koji prekriva kutiju sa sadnicama kako bi se obezbedio efekat staklene bašte. Ronjenje biljaka se vrši u fazi pojave 2-3 lista na grmlju. Nakon branja, možete primeniti mineralna đubriva. Za 10-14 dana možete početi da pripremate sadnice za novo okruženje za uzgoj tako što ćete očvrsnuti, svakodnevno iznositi biljke na svež vazduh.
Preporučuje se presađivanje sadnica u otvoreno tlo u periodu kada se tlo i vazduh dobro zagreju. Najčešće se postupak iskrcavanja sprovodi krajem maja ili u prvoj nedelji leta. Paradajz se sadi u plastenicima (u severnim regionima) 2-3 nedelje ranije. Pokrivanje agrofibrom ili filmom će pomoći u zaštiti od neočekivanih noćnih mraza (lukovi se postavljaju i materijal se rasteže).
Uzgajanje rasada paradajza je izuzetno važan proces, jer u velikoj meri zavisi od toga da li baštovan uopšte može da bere. Moraju se uzeti u obzir svi aspekti, od pripreme gredice do sadnje u zemlju.
Šema sletanja
Važno je ne samo da se brinete o grmlju, već i da ih pravilno posadite u bašti. Preporučuje se postavljanje 5-6 grmlja na 1 m2, što će omogućiti biljkama da dobiju dovoljno svetlosti, sunca i vazduha. Optimalni raspored za sadnju je 30k50 cm.
Uzgoj i briga
Biljka nema posebne zahteve za tlo. Mesto se mora očistiti od korova i drugih ostataka, iskopati da bi se poboljšala propusnost vazduha, a takođe, pre sadnje sadnica, tlo se prolije rastvorom bakar sulfata. Najboljim mestom se smatra mesto gde su nekada rasle šargarepe, krastavci, začinsko bilje i tikvice.
Paradajzu je potrebna standardna nega, koja se sastoji od niza događaja: navodnjavanje stajaćom vodom, prihranjivanje, plijevljenje i otpuštanje kreveta, formiranje i vezivanje grmlja, zaštita od invazije štetočina i bolesti.
Biljci su potrebni različiti mikronutrijenti u svakoj fazi rasta. Sva đubriva se mogu podeliti u dve grupe: mineralna i organska. Često se koriste narodni lekovi: jod, kvasac, ptičji izmet, ljuske jajeta.
Važno je posmatrati brzinu i period hranjenja. Ovo se odnosi i na narodne lekove i organska đubriva.
Otpornost na bolesti i štetočine
Imunitet biljaka nije jako jak, pa se preporučuje zaštita paradajza od nekih bolesti. Paradajz ima slabu otpornost na kasnu plamenjaču, pa je neophodna ventilacija i kontrola zalivanja. Pored toga, sorta ima tendenciju da bude pogođena stolburom. Paradajz je otporniji na makrosporiozu i septoriju. U praksi, Titan paradajz je često sklon truleži. Preventivno prskanje i tretmani će obezbediti zaštitu od mnogih virusa i gljivica. Među insektima koji napadaju grmlje paradajza, može se razlikovati koloradska buba.
Otporan na nepovoljne vremenske uslove
Kultura ima dobru otpornost na stres. Savršeno toleriše sušu, kratku toplotu, ali negativno reaguje na nagle padove temperature. Pored toga, paradajz ne voli propuh i jak vetar.
Pregled pregleda
Ovaj izraz ima mnogo poštovalaca, posebno među poljoprivrednicima koji uzgajaju paradajz u industrijskim razmerama. To je zbog činjenice da je sorta visokoprinosna, daje ukusne plodove odličnih komercijalnih kvaliteta, koji izdržavaju transport i dugo se čuvaju. Letnji stanovnici primećuju svestranost paradajza i lakoću nege.
Uz prednosti, vredi istaći neke od nedostataka kulture: slab imunitet i kasno sazrevanje, što ne dozvoljava uzgoj useva u bašti u Sibiru ili na Uralu.