- Autori: Agrofirma "Sibirski vrt"
- Категорија: grade
- Tip rasta: odrednica
- Именовање: универзалан
- Period sazrevanja: ultra rano
- Vreme sazrevanja, dani: 70-75
- Uslovi uzgoja: za otvoreno polje, za uzgoj na prozorskoj dasci
- Veličina grma: premalo
- Visina grma, cm: do 40 cm
- Karakteristika grma: kompakt
Letnji stanovnici i farmeri koji uzgajaju paradajz u hladnim i kratkim letima uvek biraju sorte koje se brzo prilagođavaju klimatskim uslovima. Posebno su tražene vrste ranog sazrevanja. Ovo su paradajz ranog zrenja Turbojet.
Istorija uzgoja
Turbo-aktivni paradajz je novina koju je razvila grupa novosibirskih uzgajivača poljoprivrednog preduzeća Sibirski vrt. Kultura još nije uvrštena u Državni registar oplemenjivačkih dostignuća Ruske Federacije, ali je veoma popularna među uzgajivačima povrća. Preporučuje se za gajenje useva velebilja u regionima sa oštrom klimom. Sorta se pokazala što produktivnijom, raste u nezaštićenim zemljištima, kao i na prozorskoj dasci u stanu.
Opis sorte
Turbomlazni paradajz je niskorastuća biljka determinantnog tipa. Standardni grm raste do 40 cm u visinu.Biljka se odlikuje kompaktnošću, moćnom stabljikom, slabim zadebljanjem tamnozelenih listova, snažnim korijenskim sistemom i jednostavnim cvastima.
Biljka je toliko nepretenciozna u brizi da ne zahteva formiranje grmlja, štipanje i stanjivanje lišća. Jedina stvar koja se preporučuje, uprkos snazi stabljike, je podvezica za oslonac, u suprotnom, pod težinom ogromnog broja bobica, grane se mogu odlomiti. Svrha paradajza je univerzalna, pa se povrće jede sveže, prerađeno, konzervirano i široko se koristi u kulinarstvu. Pored toga, paradajz je idealan za konzerviranje celog voća.
Glavni kvaliteti voća
Ranozreli paradajz pripada grupi srednjeg voća. Prosečna težina povrća je oko 89 grama. Bobice imaju klasičan ravno-okrugli oblik i tamnocrvenu boju kada su zrele. Ponekad se primećuje blago rebrastost u osnovi. U fazi zrenja, povrće ima svetlo zelenu boju sa zatamnjenjem na stabljici. Kora povrća je gusta, bez krutosti, glatka i sjajna. Kora je ta koja paradajzu daje otpornost na pucanje, čak i kada se kuva.
Povrće dobro podnosi transport, a čuvanje mu je kratko, pa se preporučuje da se zreli paradajz odmah konzerviše ili preradi.
Karakteristike ukusa
Povrće paradajza je obdareno klasičnim ukusom i aromom. Meso bobice je gusto, veoma mesnato i sočno. U pulpi ima mnogo semena, ali su male i praktično se ne osećaju kada se povrće jede. U ukusu dominira kiselost tradicionalna za paradajz, upotpunjena prijatnom slatkoćom i izraženom pikantnom aromom. Balans slatkoće i kiselosti direktno zavisi od vremenskih uslova - sunce daje šećer paradajzu, a kiše kiselinu.
Sazrevanje i plodonošenje
Paradajz pripada ultra-ranim. Od trenutka masovnog klijanja klica do zrelih bobica na grmlju, prođe samo 70-75 dana, što ukazuje na neverovatno brzo sazrevanje. Period plodonošenja se produžava. Paradajz zajedno začini grmlje, tako da se uklanja skoro istovremeno. Prvi plodovi se mogu probati od sredine juna, a vrhunac plodova se javlja početkom jula - septembra.
Prinos
Prinosi useva su visoki.Standardnom poljoprivrednom tehnologijom, na zahtev proizvođača paradajza, može se ubrati 2 kg paradajza na 1 m2. U praksi, prinosi su veći - do 2 kg sa svakog grma.
Vreme sadnje sadnica i sadnje u zemlju
Pogodno je uzgajati paradajz metodom sadnica. Seme se seje 60-70 dana pre presađivanja u baštu. Najbolji period je druga polovina marta. Pre setve preporučuje se da se seme pažljivo sortira, dezinfikuje, malo proklija i tretira stimulansima rasta. Masovno klijanje se javlja 5-7 dana. Iskusni baštovani koriste efekat staklene bašte za brzo klijanje semena. Grmlje dobro raste uz dobro osvetljenje i temperaturu od 18-22 u zatvorenom prostoru. Nakon pojave 2-3 lista na grmu, ronjenje se vrši u odvojenim čašama. Posle 12-14 dana počinje đubrenje đubrivima koja sadrže azot. 2 nedelje pre sadnje u bašti, grmlje se očvršćava, svakodnevno ih iznosi 20-40 minuta na svež vazduh.
Sadnice možete saditi na otvorenom tlu u drugoj polovini maja, u južnim regionima - krajem aprila. Glavna stvar je da se vazduh zagreje do +15 stepeni, a tlo do +10. Preporučljivo je presađivanje na hladnom danu tako da sunce nije aktivno.
Uzgajanje rasada paradajza je izuzetno važan proces, jer u velikoj meri zavisi od toga da li baštovan uopšte može da bere. Moraju se uzeti u obzir svi aspekti, od pripreme gredice do sadnje u zemlju.
Šema sletanja
Gustina grmlja u bašti, kao i šema, veoma su važni pri uzgoju useva. Preporučljivo je posaditi 3 do 5 biljaka na 1 m2. Pravilnom šemom za sletanje smatra se šema 40k50 cm.
Uzgoj i briga
Sorta je potpuno nepretenciozna za uslove uzgoja - ima dovoljno područja sa labavim, plodnim i prozračnim zemljištem, koje se nalazi na sunčanom mestu. Više pažnje treba posvetiti nezi, koja se sastoji od čitavog niza mera: navodnjavanje toplom vodom, koja se smanjuje u vreme formiranja plodova, unošenje kompleksnih đubriva, plevljenje i rahljenje zemljišta, podvezice grmlja, ako neophodna, kao i zaštita od virusa i insekata.
Biljci su potrebni različiti mikronutrijenti u svakoj fazi rasta.Sva đubriva se mogu podeliti u dve grupe: mineralna i organska. Često se koriste narodni lekovi: jod, kvasac, ptičji izmet, ljuske jajeta.
Važno je posmatrati brzinu i period hranjenja. Ovo se odnosi i na narodne lekove i organska đubriva.
Otpornost na bolesti i štetočine
Kultura ima dobar imunitet, pa retko pati od tipičnih bolesti velebilja kao što su trulež vrhova, virus mozaika duvana i fuzariozno uvenuće. Pored toga, zbog rane zrelosti, paradajz zaobilazi kasnu mrlju. Preventivno prskanje biološkim proizvodima može zaštititi od invazije štetočina.
Otporan na nepovoljne vremenske uslove
Otpornost na stres ove sorte je jedna od njenih prednosti. Paradajz je prilagođen ekstremnim vremenskim uslovima, prilično je otporan na mraz, lako podnosi kratkotrajne suše. Jedina stvar na koju biljka ponekad loše reaguje je produžena toplota i užareno sunce, od kojih grm nije zaštićen zbog slabog lišća. Promaji i udari vetra su nepoželjni za paradajz.
Regioni rasta
Paradajz je uzgajan posebno za regione sa rizičnom poljoprivredom i hladnim letima. Kultura raste najproduktivnije u Sibiru, u svim severnim regionima.
Pregled pregleda
Uprkos činjenici da je vrsta paradajza još uvek nova, uspela je da osvoji pažnju povrćara i letnjih stanovnika, jer se odlikuje ultra-ranim vremenom sazrevanja, otpornošću na loše klimatske uslove i odličnim ukusom. Takođe, mnogi su očarani raznovrsnošću sorte, što joj omogućava da se široko koristi kako u kuvanju, tako iu pripremi za zimu.
Za uzgoj u industrijskom obimu, sorta nije baš pogodna, jer ne može dugo ležati, zadržavajući svoj ukus i tržišnost. Među nedostacima useva velebilja treba izdvojiti ogromnu količinu semena u pulpi, kao i visoke zahteve za đubrenje i zalivanje.