Volgogradski paradajz 5/95

Jedan od dokazanih paradajza koji su dragi srcu konzervativne kategorije baštovana je neodređena sorta Volgogradski 5/95. Višenamenski paradajz se koristi u svežem stanju iu svim vrstama toplotnih tretmana - sokovima, sosovima, paradajz pastama, zimskim salatama. Kultura se uzgaja u filmskim, polikarbonatnim plastenicima i na otvorenom polju, gde pokazuje iste briljantne rezultate.

Začetnik sorte je odgajivač V. A. Shefatov, GNU Volgograd Eksperimentalna stanica VNIIR im. NI Vavilova RAAS i Volgogradski državni agrarni univerzitet. Sorta je registrovana u Državnom registru oplemenjivačkih dostignuća 1953. godine.

Volgogradski paradajz je srednje veličine (70-100 cm) standardni kompaktni grmovi srednjeg lišća. Izbojci su prekriveni tamnozelenim listovima srednje veličine sa blago izrezbarenim ivicama i blagom pubescencijom. Svetlo žuti cvetovi su sakupljeni u jednostavne cvasti. Prvi se polaže na 6-8 listova, svi sledeći slede na svaka 2-3 lista. Plodovi tolerišu dugotrajan transport i dobro su očuvani.

Srednji i krupni pljosnato-okrugli, blago rebrasti, nezreli plodovi, svetlozelene boje sa tamnom mrljom na peteljci, postaju svetlocrveni u fazi tehničke i fiziološke zrelosti. Težina paradajza varira od 90 grama do 150 grama.

Sočno, mesnato meso ima dovoljno slatkoće da postane jedan od omiljenih paradajza na trpezi, a kiselosti da sosovima i sokovima da jedinstven ukus. Plod, prekriven glatkom, gustom korom, sadrži od 5 do 6,6% suve materije.

Sorta spada u kasno sazrevanje - period sazrevanja 116-130 dana. Paradajz ima dugoročne plodove, pa se berba bere u julu-avgustu.

Volgogradski 5/95 smatra se visokoprinosnom sortom: sa jednog kvadratnog metra uklanja se od 3,7 do 8 kg, 374-1035 centi po hektaru, što ga čini traženim među poljoprivrednicima.

Da bi se dobila dobra žetva, setva semena se vrši krajem marta - početkom aprila, dok se uzgajane biljke sade na stalno mesto nakon dva meseca. Ako su biljke posađene na otvorenom tlu, onda je važno sačekati dok ne prođe opasnost od ponovljenih mraza.

Prilikom sadnje sadnica, između biljaka se posmatra rastojanje od 40k60 centimetara - ne više od dva korena po kvadratnom metru.

Paradajz Volgogradski 5/95 se uzgaja rasadnim metodom. Do trenutka transplantacije na stalno mesto preduzimaju se mere za očvršćavanje sadnica. Otprilike dve nedelje pre sadnje, kontejneri sa sadnicama počinju da se iznose na ulicu, na balkone i lođe, navikavajući ih na uličnu temperaturu i sunčevu svetlost. Ovo se mora uraditi pažljivo kako ne bi spalili delikatno zelenilo, jer su prolećni zraci posebno agresivni. Do kraja kaljenja, sadnice su već ostavljene napolju danonoćno.

Za sadnju izaberite mesta sa stalnim osvetljenjem, jer je paradajz topla biljka koja voli svetlost. Zemljište za uzgoj paradajza treba da bude plodno, prozračno i rastresito. Jednako važan zahtev je nivo kiselosti - pH u rasponu od 5,5-6,5, ali ne više od 7. Kisela tla se mogu vratiti u normalu čak iu proleće tokom sezone sadnje. Dovoljno je dodati potrebnu količinu dolomita ili koštanog brašna, krede ili gipsa, krečnog puha. Sve ove supstance su odlične za snižavanje nivoa kiselosti.

Teška ilovasta tla se otpuštaju ljuskom od heljde ili pirinča. Štaviše, ljuska žitarica, pored sposobnosti da prozrači tlo, zasićuje ga mineralima: bakrom, cinkom, gvožđem, fosforom, magnezijumom i drugim. Ljuska se koristi kao malč, đubrivo, kompost. U jesen, u području budućih zasada, organska materija se unosi u tlo za kopanje, u proleće superfosfat, urea ili kompleksna mineralna đubriva. U rupe su prethodno postavljeni kolci kao oslonci za grmlje. Mlade biljke se pažljivo sade prema predloženoj šemi, prekrivene zemljom, koja se zbije i dobro prolije staloženom vodom na sobnoj temperaturi. Žbunje se mora formirati, ne dozvoljavajući im da rastu i formiraju mnogo jajnika. Redovno štipanje će pomoći da se izbegnu nepotrebni izdanci. U ovom slučaju, donje listove treba ukloniti nakon formiranja jajnika. Ova tehnika obezbeđuje ventilaciju, štiti od stagnacije vlage. Visoka vlažnost, kao što je poznato, izaziva pojavu kasne mrlje.

Sva dalja briga o paradajzu se sastoji u blagovremenom zalivanju, plijevljenju, otpuštanju ili malčiranju. Prihranjivanje se primenjuje najmanje tri puta u sezoni, ali obično je njihov broj veći, ako se računa ne samo primenu azotnih i fosforno-kalijumskih đubriva, već i organskih. Paradajz izuzetno reaguje na zalivanje infuzijama divizma, koprive sa dodatkom ostataka hleba - kvasac aktivno pomaže razvoju biljaka. Zalivanje se obično smanjuje tokom izlivanja plodova, zatim se potpuno zaustavlja.

Paradajz je prilično otporan na bolesti kao što su fuzarijum, verticiloza, bakterijske mrlje. Međutim, ostale bolesti, kao i štetočine, ostaju, tako da ne zaboravite na preventivne mere za borbu protiv bolesti i štetočina. Za paradajz su opasni tripsi, lisne uši, medved, koloradska buba, paukova grinja i belica. Oni baštovani koji ne prepoznaju hemiju na sopstvenim parcelama koriste narodne lekove, ostali uspešno koriste "Fitosporin M", Bordeauk mešavinu, "Fundazol" i druge. Za borbu protiv štetočina insekata koriste se insekticidi "Aktellik", "Fitoverm", "Fufanon-Nova".

Volgogradski 5/95 dobro toleriše promene temperature od toplote do hladnoće.

Paradajz je prilagođen za region Centralne Crne zemlje, Severni Kavkaz, regione Donje Volge.