Paradajz kiseli delikates

Srednjosezonska determinantna sorta Slanje delikates je jedan od izdržljivih i nepretencioznih sibirskih paradajza. Plodovi se koriste u konzervaciji, za kuvanje sokova i sosova, a jedu se sveži. Biljka se uzgaja u plastenicima i otvorenim krevetima.

Standardni grmovi niskog rasta, koji ne prelaze jedan metar, daju uspravne debele izdanke sa umerenim lišćem. Pozitivni kvaliteti paradajza:

• uniformnost;

• idealna gustina za očuvanje;

• koristi se za sušenje;

• imaju klasičan ukus paradajza;

• odlikuju se dobrim tržišnim prinosom, očuvanošću kvaliteta i transportabilnošću.

minusi:

• sklon kasnoj mrlji i gljivičnim bolestima;

• uprkos toleranciji na sušu, prinos u takvom periodu je značajno smanjen.

Jednostavne cvasti formiraju 7-8 jakih četkica, od kojih svaka formira 5-7 jajnika.

Plodovi su srednje veličine (50-70 g), cilindrični, zeleni u nezreloj fazi i svetlo crveni tokom zrelosti, prekriveni glatkom gustom kožicom koja ne dozvoljava paradajz da puca u bašti i tokom termičke obrade. Povrće ima četiri komore za seme.

Plodovi imaju klasičan ukus paradajza i uravnoteženu kombinaciju šećera i kiselina.

Slana poslastica je sorta srednje sezone, približno vreme sazrevanja plodova je 100-110 dana, berba počinje u julu-avgustu.

Kultura se može klasifikovati kao visokoprinosna - iz jednog grma se uklanja 3,5 kg ili više.

Originatori savetuju setvu semena 10. marta, sadnice se sade u stakleniku 10. maja, na otvorenom tlu 10. juna. Procenjeni termini - svaka oblast ima svoje karakteristike, do mikroklime.

Optimalni format sadnje je od 3 do 4 biljke po 1 m2.

Slanina se gaji na isti način kao i većina drugih sorti - sadnica, ne računajući ultra-rane, čije se seme može posejati direktno u zemlju. Pre sadnje na stalno mesto, sadnice se podvrgavaju postupku kaljenja. Navikla je na temperaturu spoljašnjeg okruženja, na dnevne kolebanje, na agresivno prolećno sunce.Ali sa bilo kojim očvršćavanjem, sadnice treba zasenčiti nakon presađivanja najmanje nedelju dana, osim ako je vreme hladno i oblačno.

Mesto u bašti se bira sa dovoljnim stepenom osvetljenja. Zemljište treba da bude pH neutralno, plodno i prozračno. Kiselo zemljište se deoksidiše takvim supstancama: koštano i dolomitno brašno, kreč, kreda ili gips. Da bi teška ilovasta zemlja bila lakša, labava i prozračna, koristi se nekoliko tehnika. Poboljšava strukturu zemljišta redovnim unošenjem humusa, komposta, setvom zelenog đubriva, kao i upotrebom ljuske heljde za kopanje. Ljuska savršeno otpušta gustu zemlju, obogaćuje je vitaminima i mineralima, privlači kišne gliste, od kojih direktno zavisi količina vermikomposta. Krastavci i luk, šargarepa i mahunarke su odlični prethodnici.

Zemljište u grebenima je obogaćeno organskim materijama (humus, kompost, ptičji izmet), kompleksnim mineralnim đubrivima, drvenim pepelom. Uprkos snazi, grmlju će biti potrebna podrška. U rupe se ugrađuju kočići ili se vežu biljke, kao što se sada praktikuje u plastenicima, kada gajtani u potpunosti zamenjuju kolčeve i rešetke. Nakon sadnje sadnica, tlo u rupama je zbijeno, dobro proliveno staloženom toplom vodom. Sledećeg dana treba izvršiti otpuštanje kako bi se obezbedio pristup kiseoniku korenima. Dalja briga se sastoji u formiranju grma u dve stabljike, štipanju i vezivanju. Aktivnosti kao što su zalivanje, plijevljenje, rahljenje i osipanje, unošenje dodatnih hranljivih materija i sanitacija ostaju obavezne.

Otporan na pucanje, manje samopouzdano se nosi sa gljivičnim bolestima. Pored toga, biljci je potrebna pomoć baštovana u borbi protiv štetočina poput koloradske i majske bube, tripsa, medveda i drugih. Neophodno je sprovesti preventivne tretmane fungicidima i insekticidima.

Savršeno toleriše toplotu i ekstremne temperature.

Rezultat sibirskih uzgajivača je idealan za uzgoj u srednjoj zoni, na Uralu, u necrnozemskom regionu i svim regionima Sibira. Da li je vredno napomenuti da će sibirski paradajz rasti u toplijim uslovima, pogotovo što mu performanse omogućavaju da se odlično oseća u južnim regionima.