Paradajz Zlatni ananas

Američka sorta Zlatni ananas, poznata i kao Ananas Gold, Zlatni ananas, jedna je od najpopularnijih sorti paradajza sa žutim plodovima. Cenjen je zbog lakog prilagođavanja uslovima gajenja, krupnih i lepih plodova, odličnog ukusa. Ova sorta je uspela da uđe u zlatnu kolekciju biljaka širom sveta.

Neodređena sorta daje visoke izdanke do 200 cm Listovi su jednostavni, nema ih previše. Stabljika je moćna, dobro razvijena.

Paradajz ove sorte je veoma atraktivan, kada je zreo je svetlo narandžasti, sa ružičastim zracima na kapi. Oblik plodova je ravno-okrugao, prosečna težina svakog dostiže 400-600 g. Čak i na gornjim granama, paradajz je veliki. Pulpa je narandžasto-ružičasta, sa malim komorama za seme unutra.

Plodovi su slatki, sa blagom kiselošću i sočnom pulpom. Odlične su sveže i imaju lagani voćni ukus.

Paradajz je srednjeg sazrevanja, sa dugotrajnim plodovima. Period sazrevanja je 105-110 dana. Svi plodovi imaju vremena da sazre do kraja sezone.

Količina sakupljanja voća iz svakog grma u stakleniku dostiže 4-5 kg. Na otvorenom polju pokazatelji su skromniji. Sorta Zlatni ananas se smatra visokoprinosnom sortom.

Setva semena paradajza ove sorte vrši se od 3. dekade februara do sredine marta. Na jugu je moguće saditi direktno u staklenik, u drugim regionima se koristi način dobijanja materijala sadnicama. Neophodno je produbiti seme za ne više od 10-30 mm. Mlado grmlje se prenosi na otvoreno tlo ne ranije od kraja aprila.

Na 1 m2 treba da bude 2-3 grmlja.

Grmlje sa dugim stabljikama treba da formira 2 izdanka. Ovo će obezbediti najveći intenzitet plodova. Sadnja na grebenima i u stakleniku se vrši oskudno kako bi se izbeglo prekomerno zgušnjavanje. Ovo će omogućiti da plod sazri na suncu i na donjoj i na gornjoj grani. Ako se kruna zadeblja, ona se proređuje.

Potrebna je i podvezica grmlja paradajza, inače se izdanci mogu jednostavno slomiti pod težinom četkica voća. Podrške su potrebne visoke, jer se broj podvezica povećava kako rastu. Jednom svakih 10-14 dana vrši se štipanje grma.To će pomoći da biljka bude jaka za postavljanje plodova i smanjiti rizik od razvoja gljivičnih oboljenja u predelu korena.

Pravilan rast i razvoj paradajza u velikoj meri zavisi od kvaliteta nege biljaka. Humus i druge organske materije su dobra đubriva za ovu sortu. Polaže se u zemlju prilikom sadnje, a zatim dodaje prilikom rahljenja. Gotove mešavine mogu postati alternativa prirodnom oblačenju. Od trenutka formiranja jajnika na grmlju, biljkama se daje kompleksno đubrenje koje sadrži kalijum i fosfor.

Na sortu praktično ne utiču bolesti i štetočine. Otporan na većinu gljivičnih i virusnih infekcija useva velebilja.

Paradajz nije previše kapriciozan u izboru uslova uzgoja, ali njegova otpornost na hladnoću još uvek nije dovoljno visoka za severne regione. Grmovi su osetljivi na količinu svetlosti, potrebno im je obilje sunca, tokom dužih perioda oblačnog vremena mogu smanjiti zametanje plodova.

Mnogi ljetni stanovnici sanjaju da na svojoj lokaciji posade paradajz Zlatni ananas. Sorta privlači pažnju svojom neobičnošću, ne razočarava stopom klijanja - preko 80%, što uopšte nije loše za egzotičnu biljku. Prema rečima letnjih stanovnika, zlatni ananas najbolje raste u plastenicima, brzo dobija značajnu visinu stabljike, donosi plod skoro do mraza. Sorta je pogodna čak i za početnike uzgajivače povrća, reaguje na redovno zalivanje i hranjenje, štipanje sa prijateljskim i obilnim sazrevanjem paradajza na granama.

Okus voća je takođe vredan divljenja. Ovde se veoma živo osećaju neobične note ananasa. Mesnato i sočno meso ukrašava salate, sendviče, ali paradajz nije pogodan za konzerviranje ili preradu celog voća. Takođe, paradajz je loše uskladišten, neće uspeti da ih zalihe za zimu.