Kako izgleda estragon i kako uzgajati biljku?

Piće od estragona je dobro poznato skoro svima, ali u isto vreme, ne znaju svi tačno kako izgleda estragon i kako se ova kultura može uzgajati u bašti, u bašti, na selu, pa čak i kod kuće. Zbog svojih karakteristika, uključujući otpornost na mraz, ovaj mirisni predstavnik flore, koji se naziva i "zmajeva trava", dobro se oseća u uslovima centralne Rusije. Estragon se odavno široko i uspešno koristi u kulinarstvu i narodnoj medicini.

Azija se smatra domovinom ove biljke, ali njene divlje sorte su takođe rasprostranjene na teritoriji od istočne Evrope do centralne Azije. Estragon raste skoro svuda u Srednjem kraljevstvu, kao iu Mongoliji, Pakistanu i Indiji. Pored toga, estragon se nalazi i aktivno se koristi u Sjedinjenim Državama. U Rusiji, ovaj grm živi na poljima kao korov, kao i na suvim padinama, koje su stepe.

Ova biljka pripada žbunastim višegodišnjim travama. Trenutno se uspešno uzgaja u mnogim vikendicama i baštenskim parcelama. Istovremeno, grmlje se uzgaja iu divljini iu kultivisanom obliku.

Mogu se razlikovati sledeće ključne karakteristike biljke.

• Teški koreni imaju veliki broj bočnih procesa, koji vremenom lignifikuju.
• Francuzi nazivaju estragon zmijskom travom, što je zbog karakterističnog vijugavog oblika biljke.
• Stabljike su gole i uspravne, ima žućkasto-braon boju i dostiže visinu od 1,5 m.
• Listne ploče, koje su bliže vrhovima i pri dnu grmlja, razlikuju se jedna od druge po ivicama. Još jedna važna karakteristika je nedostatak reznica. Donje lisne ploče su blago uvučene na ivicama, dok su gornje račvaste, poput zmijskog jezika. Listovi su tamnozeleni ili sivo-srebrnasti.

Pedunci, uskog oblika, formiraju se u gornjem delu izdanaka. Sami cvetovi su mali i imaju zelenkastu ili žućkastu nijansu. Estragon cveta od avgusta do septembra, a krajem oktobra na grmovima sazrevaju plodovi u vidu duguljastih semena bez takozvanog čuperka.

Takođe je vredno napomenuti da je seme zmajeve trave veoma malo i može biti smeđe smeđe ili tamno smeđe. Inače, ova biljka ima sposobnost samorazmnožavanja.

Estragon je podeljen na sorte, uzimajući u obzir niz karakteristika. Istovremeno, neki stručnjaci ih smatraju zasebnim vrstama opisane biljke, a govorimo o sledećim estragonima.

1. Obični - ima jaku aromu koja efikasno odbija insekte. Prilično veliki primerci koji pripadaju ovoj sorti odlikuju se nepravilnim oblikom listova i gorkim ukusom.
2. Француски - kulinari ga koriste kao začinsko zelenilo i cene ga zbog pikantnosti lagane arome. Ima relativno male listove i tanke izdanke.
3. Руски - glavna karakteristika je bogata aroma. Ovaj estragon se koristi za hranu uglavnom svežu. Vredi istaći velike lisne ploče i stabljike, kao i bledozelene cvetove karakteristične za ovu vrstu.

Inače, prva opcija će biti najpogodnija za kuvanje, a ako govorimo o osvežavajućim pićima, onda bi trebalo da bolje pogledate Dobrinu. Mnogo ređe se uzgaja, ali su sledeće sorte zmajeve trave prilično zanimljive:

• "Трава", koji je dobar nosilac etra;
• Zhulebinskykarakteriše povećana otpornost na mraz i delikatna aroma;
• "Gribovčanin", očuvanje svežine lišća i njegove sočnosti dugo vremena;
• "Zelena dolina", karakteriše trajanje skladištenja pločastih ploča bez njihovog grubljanja;
• "karanfilić", široko se koristi u kulinarstvu, kao iu pripremi priprema za zimnicu.

Pored svega navedenog, vredi napomenuti da u određenim regionima i zemljama popularne su specifične sorte estragona. Oni, po pravilu, imaju odgovarajuće karakteristike, koje se manifestuju u strukturi grmlja, arome i tako dalje. Govorimo o takvim sortama kao što su "jermenski", "transkavkaski" i "gruzijski".

Pre nego što posadite estragon na lokaciji, obratite pažnju na proučavanje njegovih glavnih karakteristika. Ovo će pre svega pomoći da izaberete pravo mesto za sadnju. Dakle, estragon se smatra predstavnikom flore koji voli svetlost, ali dobro raste u delimičnoj senci. Istovremeno, grmlje izuzetno negativno reaguje na vlažne nizine i jako zatamnjena mesta. Izbirljiv je u pogledu vlage u zemljištu, ali ne toleriše dugotrajno plavljenje korena.

Puni rast i razvoj kulture može da obezbedi laka drenirana zemljišta sa neutralnom reakcijom. Kao što pokazuje praksa, peščano ilovasto zemljište će biti najbolja opcija za sadnju, jer na teškom estragonu će rasti mnogo sporije.

Prilikom izvođenja ovih radova, u jesen se unosi humus ili kompost na pola kante po kvadratnom metru, kao i 30-35 g kalijumovih i fosfornih preliva. U proleće, tokom pripreme jama za sadnju, u svaku od njih mora se dodati 10-15 g šalitre. Treba napomenuti da će visoka koncentracija đubrenja azotom dovesti do aktivnog stvaranja biomase sa paralelnim gubitkom arome estragona.

Seme se seje u otvoreno tlo na samom početku proleća, ali uzimajući u obzir otpornost na mraz, takođe je dozvoljeno obavljanje sličnih radova u jesen. Preporučuje se mešanje semena sa peskom radi ravnomerne raspodele.

Najbolje je postaviti kontejnere (saksije ili kontejnere) sa budućim sadnicama u stakleniku ili malom stakleniku. Proređivanje sadnica treba izvršiti u fazi formiranja 2 prave lisne ploče. U ovom slučaju, najjače sadnice treba ostaviti u razmacima od najmanje 6-8 cm.Mladi rast se u junu prenosi na stalno mesto (dozvoljeno je sadnja dve jedinice u jednu rupu). Prilikom sletanja koristi se šema širokog reda.

U principu, estragon je nepretenciozna i održiva biljka za koju je vrlo lako brinuti. Istovremeno, veoma je nepoželjno zanemariti elementarna pravila poljoprivredne tehnologije. Ključni faktori koji utiču na brzinu razvoja estragona su:

• nivo osvetljenja;
• temperaturni režim;
• učestalost zalivanja;
• stanje tla;
• đubrenje.

Zmajeva trava će morati da obezbedi dovoljno svetla odmah nakon sadnje. Njegov nedostatak može dovesti do smrti sadnica.Kako se biljka razvija, neće biti takve hitne potrebe.

Estragon nije veoma zahtevan za temperaturu, a dobra otpornost na mraz je živopisan dokaz za to.... U severnim regionima, ako postoji dovoljan sloj malč zemlje, grmlje može izdržati spuštanje termometra na oznaku od -30 stepeni.

Često, grmlje estragona počinje aktivno da žuti i suši. U takvim situacijama potrebno je odmah iseći i uništiti ceo nadzemni deo. Paralelno, obrada se vrši jednim od najefikasnijih bioloških proizvoda zemljišta.

Uzimajući u obzir sve karakteristike opisane biljke, navodnjavanje treba da bude umereno. I to uprkos činjenici da kultura voli vlagu. Intenzitet i učestalost zalivanja estragona direktno određuju vremenski faktori. Dugotrajno izlaganje grma u uslovima suše je neprihvatljivo, jer može vrlo brzo umrijeti. U odsustvu padavina, prosečan interval između procedura je 2-3 nedelje.

Važno je obratiti pažnju na đubrenje tla u fazi pripreme za sadnju.... Tokom jesenjeg kopanja lokacije unose se fosforne i kalijumove obloge, kao i humus. U proleće se takođe koriste superfosfat, humus i male količine šalitre. Važno je zapamtiti da su azotna đubriva veoma nepoželjna, jer mogu uzrokovati da zmajeva trava izgubi svoj ukus, što je njen ključni kvalitet.

Tokom cele prve godine života biljke, nakon sadnje u otvoreno tlo, potrebno je odbiti svako dodatno đubrenje. Počevši od druge godine, dozvoljeno je uvođenje kompleksa mineralnih đubriva, koji su zasnovani na kalijumu i fosforu. Trenutno se mogu kupiti u bilo kojoj specijalizovanoj prodavnici bašte.

Često i uspešno, iskusni baštovani dodaju suvi pepeo pre zalivanja (1-2 čaše po grmu, uzimajući u obzir starost biljaka). Veoma dobro opisan usev reaguje na unošenje elemenata u tragovima i mešavine đubriva. Da biste pripremili ovo drugo, moraćete da dodate kašiku kalijum hlorida i sličnu količinu superfosfata u 10 litara vode, kao i, po želji, čašu pepela.

Ključ uspešnog uzgoja estragona je, između ostalog, kompetentna priprema biljke za zimski period. U ovom slučaju govorimo o takvim agrotehničkim merama kao što su pravilno obrezivanje i stvaranje skloništa. Prvi postupak se obično sprovodi od početka do sredine novembra.

Mlade primerke se ne smeju seći u potpunosti i tako da se sačuva najmanje 20 cm stabljike. U suprotnom, mogu nastati problemi sa potpunom restauracijom grmlja u proleće. Starije biljke se mogu temeljitije skratiti. U ovom slučaju možete ostaviti samo lignificiranu površinu stabljike.

Odvojeno, vredi razmotriti potrebu za skloništem sletanja. Dakle, u severnim regionima i srednjoj traci, estragon je prekriven smrekovim granama, humusom ili običnim krpama.

Opisana biljka se može razmnožavati na selu, u bašti, u bašti, pa čak i kod kuće na prozorskoj dasci na tri načina.

1. Reznice... U drugoj polovini maja vrši se berba materijala dužine oko 15 cm.Donji deo rezanih reznica stavlja se u rastvor "Kornevina" ili bilo kog drugog stimulansa. Posle jednog dana se sade u mešavinu zemlje, za čiju pripremu uzimaju u jednakim delovima zemlju, humus i pesak, produbljujući za 3-5 cm. Sadnju će morati da pokrijemo filmom, stvarajući mini- стаклена башта. U fazi ukorenjivanja, redovno se vrši zalivanje i provetravanje, a nakon mesec dana reznice se sade na stalno mesto.
2. Slojevi... U proleće ćete morati da zabodete žleb plitke dubine i pospite zemljom snažno, potpuno razvijeno stablo ne starije od 2 godine. Nekoliko rezova se pravi na dnu izdanaka. Tokom vegetacije potrebno je održavati vlagu u zemljištu. Godinu dana kasnije, nakon što ste odvojili ukorenjeni izdanak, presadite ga.
3. Rhizome... Kao što znate, estragon može da raste veoma dugo na jednom mestu, ali faza aktivnog razvoja pada na prvih 4-5 godina. Nakon toga, korijenski sistem grmlja počinje da raste i ometa susede. Paralelno sa ovim, listovi postaju primetno manji, koji gube aromu. U takvim situacijama biće potrebno pažljivo iskopati estragon, orezati stare, bolesne i deformisane korene. Sledeći korak je podela korenovog sistema na segmente tako da svaki ima nekoliko vegetativnih pupoljaka i sadnja podela.

Pored svega navedenog, biljka se prilično brzo razmnožava korijenskim sisavcima. Da biste to uradili, potrebno je iskopati nekoliko jakih stabljika sa rizomima u blizini odabranog grma u jesen ili prolećnu sezonu. Ovo poslednje će morati biti pažljivo odvojeno - a potomstvo treba staviti na unapred odabrano i pripremljeno mesto.

Ponekad pred kraj letnje sezone, lišće i stabljike estragona mogu biti pogođeni rđa... Manifestuje se u obliku malih jastučića odgovarajuće boje i formiranja spora. U isto vreme, lisne ploče se aktivno suše i suše. Takva bolest se najčešće manifestuje prilikom uzgoja estragona u uslovima viška azota, kao i kada su sami grmovi zgusnuti.

Možete sprečiti opisani problem blagovremeno i kvalitetno uklanjanje svih biljnih ostataka sa lokacije. Takođe je važno održavati sadnju čistom i poštovati sva pravila poljoprivredne tehnologije. Druga ključna tačka je u blagovremenom obrezivanju zelenila.

Ako uzmemo u obzir napade štetnih insekata, onda su najopasniji za estragon lisne uši, žičane gliste i šikare. U prvom slučaju, efikasno sredstvo za kontrolu biće prskanje grmlja infuzijama vrhova krompira, ljuske luka i duvana. Žičani crvi, koji su larve buba klikta, uzrokuju značajnu štetu korijenskom sistemu mladih primeraka. Duboko labavljenje i krečenje će pomoći u zaštiti grmlja od takvih napada.

Najčešći tipovi lišćara u srednjoj traci su peni... Njihova glavna karakteristika je oslobađanje karakteristične penaste tečnosti nalik pljuvački. I larve i odrasle jedinke ove štetočine sišu sokove iz lišća biljke, koje se kao rezultat nabora. Pojava štetočina, po pravilu, postaje rezultat neblagovremenog plevljenja, jer se često sele na usev iz korova. Ako se pronađu leafhoppers, zahvaćeno lišće treba ukloniti, a same grmlje treba tretirati krečom.