- Autori: Nastenko N.V., Kachainik V.G., Gulkin M.N.
- Godina odobrenja: 2013
- Boja listova: зелена
- Образац: clavate
- Тежина (кг: 3,5
- Coloration: žuta
- Boja pulpe: žuta
- Pulpa (konzistencija): hrskavo, gusto, sočno
- Укус: врло слатко
- Kvaliteti ukusa: dobro i odlično
Bundeva sa neobičnim imenom Gitara pripada razvoju domaćih uzgajivača. Uprkos činjenici da je ova sorta stara manje od 10 godina, već je uspela da osvoji srca mnogih baštovana svojim visokim prinosom i odličnim ukusom voća.
Opis sorte
Gitara pripada slatkim sortama bundeve butternut. Počeli su da ga uzgajaju 2013. godine. Sorta je krupnoplodna, plodovi su isključivo tržišni. Biljka ne postavlja posebne zahteve za sastav tla, u povoljnim vremenskim uslovima nije oštećena od bolesti i štetočina. Otporan na sušu.
Međutim, biljka se veoma plaši hladnog vremena, čak i beznačajnog. Stoga je u hladnim regionima dozvoljena samo kultivacija u staklenicima.
Karakteristike izgleda biljaka i plodova
Jednogodišnja bundeva je biljka dugog lišća sa neverovatno jakim korenovim sistemom. Štap može prodreti 2,5 metra u tlo, obezbeđujući svu potrebnu ishranu za voće. Stabljika ima puzeći tip, gruba je na dodir, prekrivena finim dlačicama. Pokazuje brz rast, dostiže 5 metara dužine.
Listovi su petokraki, široki, svetlo zeleni. Prečnik ploče može dostići 0,3 m. Na površini listova vidljive su mrlje beličaste boje. Cvetovi gitare su prilično veliki, prečnika više od 10 centimetara, narandžaste boje sa žutom nijansom. Cveće cveta kada sunce izlazi, a kada zađe, zatvara se. Insekti oprašuju bundevu. Gitara cveta samo na stabilnoj temperaturi od 18 do 25 stepeni.
Plod je toljastog oblika, sličan gitari. Zbog toga je sorta dobila ime. Dužina bundeve može da dostigne 70 centimetara, ali češće je 40-50 cm Standardna težina je 3,5 kg, ali postoje i manji i veći plodovi. Glavni namaz je od 2 do 7 kilograma. Bundeve su ofarbane u sunčano žutu boju. Kora im je prilično mekana, vrlo je lako oguliti plod.
Pulpa je takođe žuta, čvrsta. Razlikuje se u dobroj sočnosti, hrskavosti. U širem delu ploda nalazi se malo semensko gnezdo. Seme je usko eliptično, krem boje. Plodovi su dobro očuvani, u proseku mogu ležati 100 dana. Nakon toga će početi pogoršanje karakteristika ukusa.
Svrha i ukus
Gitara ima neverovatno sladak ukus. Mnogi baštovani kažu da je ovo najslađa sorta koju su ikada probali. Ukus bundeve je posebno svetao nakon toplotne obrade. Poprimi delikatne tonove voća i meda. Stručnjaci su dali ocenu ukusa od 4,5 poena.
Sorta Gitara se redovno koristi u pripremi raznih zdravih jela. To su sveže salate, pečenje, dinstanje, kuvanje. U bilo kom obliku, bundeva će biti veoma ukusna. Od toga prave neverovatne kandirano voće, dečije poslastice, pire krompir. Zbog velike količine karotena, sorta se preporučuje osobama sa problemima vida.
Termini sazrevanja
Ova bundeva ima srednje vreme sazrevanja. Potpuno sazreva za 110-120 dana. Letnji stanovnici obično planiraju žetvu u septembru.
Prinos
Zbog činjenice da svaki izdanak može formirati par ili tri ploda, prinos sorte je veoma pristojan. U proseku možete računati na 2,7-3,6 kg po kvadratnom metru bašte.
Regioni rasta
Gitara je termofilna sorta, pa je uglavnom biraju letnji stanovnici regiona Centralne i Centralne Crne Gore. Može se saditi i u toplijim klimatskim uslovima. Uzgajivači u drugim oblastima takođe pokušavaju da gaju. Konkretno, to su zapadni i istočnosibirski, daleki istok i drugi regioni. Ali sadnju u hladnoj klimi treba vršiti samo u staklenicima.
Uzgoj i briga
Samo letnji stanovnici iz područja sa ranim prolećem i dugim toplim letom mogu priuštiti direktnu setvu u zemlju. Seju u maju ili junu. Drugi preferiraju metod sadnje, koji bi trebalo da počne u aprilu. Seme namenjeno za sadnju mora da se podvrgne predsetvenom tretmanu, a zatim se seje u zemlju. Iskusni baštovani savetuju odabir tresetnih čaša za sadnju. Kada nastanu izdanci, vredi prorediti. Treba da ostanu samo najjače klice.
Sadnice se prenose na otvoreno tlo u dobi od mesec dana. Postavljeni su prema šemi 80k60 centimetara, a ako se kultivacija odvija u staklenicima, onda ćete morati unapred instalirati potporne konstrukcije. Nakon sadnje, mladi izdanci su dobro navlaženi bez dodirivanja lišća. Podloga mora biti nabijena, a takođe i prekrivena agrofibrom, ako to zahtevaju vremenski uslovi.
Zalivanje gitare se vrši u proseku dva puta nedeljno, uveče. Ako je leto kišovito, vredi zaustaviti navodnjavanje na neko vreme, jer se sorta plaši viška vlage i reaguje na to truljenjem korena. Ujutro narednog dana nakon navodnjavanja, zemljište se olabavi i sa njega se uklanja korov.
Đubrite gitaru dva puta tokom cele vegetacije. Početno prihranjivanje se vrši tri nedelje nakon sadnje sadnica, sledeće je u periodu stvrdnjavanja. Bundeva dobro reaguje na organske rastvore piletine, kravlje balege, zelenog bilja. Ali može se hraniti i mineralima namenjenim ubrzanom rastu povrća. Preporučuje se da se zemljište oko ploda poprašite drvenim pepelom.
Nakon pojave jajnika, vrtlarima se savetuje da formiraju grm. Stisnite vrh, odrežite nekoliko bočnih procesa. Takve mere će omogućiti biljci da proizvede veći i obilniji usev.
Zahtevi za zemljišne i klimatske uslove
Gitara je izuzetno termofilna biljka. Aktivno će se razvijati na minimalnoj temperaturi od +18, ali je bolje ako indikatori porastu na 20-25 stepeni. Sorta uopšte ne toleriše mraze, najmanji pad - i kultura umire. Ovo se mora uzeti u obzir. Ali sorta se ne plaši suše, može izdržati čak i veoma visoke indikatore toplote. Biljka je zasađena na otvorenim sunčanim područjima.
Gitara nije previše hirovita prema tlu, ali će morati da se uradi minimalna priprema. Neophodno je osigurati da tlo ima neutralnu kiselost i da nije previše mokro ili teško. Ostatak bundeve ne treba ništa drugo.
Otpornost na bolesti i štetočine
Uz obilne padavine i prekomerno zalivanje, ovu sortu bundeve brzo pogađaju gljivične bolesti. Takve tegobe treba sprečiti blagovremenim proređivanjem i provetravanjem plastenika. Daske se postavljaju ispod zrelih plodova tako da povrće ne dodiruje direktno zemlju. Oboleli delovi biljaka se odrežu i spaljuju, preostala masa se tretira fungicidnim preparatima.
Paukove grinje i lisne uši od dinje su nešto sa čim se moraju suočiti i baštovani koji uzgajaju muškat gitaru. Redovno uklanjanje korova pomaže u sprečavanju štetočina, ali ponekad to nije dovoljno. Tada je vredno usvojiti moderna insekticidna sredstva.