Bundeva Gribovskaja zima

Bundeva je zdravo povrće od kojeg se pripremaju različita jela, od supa do slatkih pita. Lako ga je uzgajati čak i za početnika, ako odaberete pravu sortu koja se prilagođava klimatskim karakteristikama zone uzgoja. Za region Srednje Volge, pogodna je sorta bundeve Gribovskaia zima.

Gribovska zimska bundeva je sorta sa dugom istorijom, koju su stvorili naučnici na osnovu Federalnog istraživačkog centra za povrtarstvo 1964. godine. Posle brojnih ispitivanja sorte, usev povrća 1972. godine ušao je u redove Državnog registra oplemenjivačkih dostignuća Ruske Federacije. Povrće je maksimalno produktivno, raste u regionu Srednjeg Volga. Pored toga, farmeri u Ukrajini i Moldaviji vole da uzgajaju bundevu.

Dokazana sorta bundeve je robusna biljka koja glatko puzi po zemlji. Odlikuje se umerenim zadebljanjem sa krupnim tamnozelenim listovima, koji se sastoje od pet latica, dugih trepavica koje rastu više od 2 metra, na kojima se nalaze brojne antene, jake stabljike i krhki korenov sistem. Tokom perioda cvetanja, na grmovima se formiraju veliki žuto-narandžasti jednopolni cvetovi, koji se nalaze sami. Na jednoj zdravoj biljci formira se od 4 do 6 plodova.

Bundeva Gribovskaya zimnica je povrće sa atraktivnom prezentacijom, koje spada u kategoriju srednjeplodnih vrsta. Povrće težine 3-4 kg je zrelo, ponekad se nalaze veći primerci - oko 7 kg. Oblik bundeve je sferičan, sa spljoštenim stranama. Kora povrća je tanka, ali jaka, jednolično obojena sivo-zelenom bojom bez primetne šare. Površina je glatka, ali ponekad postoje primerci sa uočljivim rebrima. Sadržaj ravnih semena u pulpi bundeve je mali.

Rezano povrće se lako transportuje i dobro se čuva. Karakteristično je da što se tikva duže čuva, postaje ukusnija i aromatičnija.

Sorta je poznata po odličnom ukusu. Jarko žuta ili žuto-crvenkasta pulpa ima mesnatu, nežnu, gustu, usitnjenu i veoma sočnu konzistenciju. Debljina pulpe je 3-5 cm.Ukus je izbalansiran - izražena slatkoća, lagani sadržaj šećera, dopunjen svetlom aromom bundeve. Pulpa sadrži oko 10% šećera, karoten, mnoge korisne vitamine i minerale.

Ubran usev se široko koristi u kulinarstvu - bundeva se dodaje u prva i druga jela, prave se sokovi, konzerve, od nje se priprema punjenje za pečenje. Pored toga, sorta je pogodna za bebe i dijetetsku hranu.

Gribovskaja zima je sorta kasnog sazrevanja. Vegetacija traje 130-145 dana. Povrće sazreva postepeno, pa se preporučuje blagovremeno sečenje zrelih primeraka, omogućavajući sazrevanje ostatka voća. O punoj zrelosti povrća svedoče osušena stabljika i ujednačena boja kore. Bere se obično u avgustu-septembru.

Sorta je veoma produktivna ako kulturi obezbedite osnovne poljoprivredne tehnike.U proseku, jedna biljka po sezoni daje 10-12 kg sočnog povrća. Uzgajanjem useva u komercijalne svrhe, sa 1 hektara zasada može se dobiti u proseku oko 60 tona sočnih i korisnih plodova.

Možete uzgajati bundevu iz semena ili sadnica. Setva semena za sadnice vrši se u aprilu. Za to se pripremaju tresetne čaše ili čaše za jednokratnu upotrebu, hranljivi supstrat i visokokvalitetno seme. Seme se produbljuje za 3-6 cm.Klijanje neproklijalih semena javlja se 5-7 dana. Uzgoj grmlja traje 25-30 dana. Za transplantaciju su pogodni zreli grmovi sa 3-5 listova. Sadnice se sade na stalno mesto od kraja maja do početka juna. Sletanje se može izvršiti na nekoliko načina - u širokom redu (šema 150k100 cm) ili u kvadratu (100k100 cm).

Prilikom uzgoja povrća direktnom setvom na otvorenom tlu potrebno je odabrati seme i pripremiti rupe. Seme se zakopava u tlu za 5-6 cm Setva se vrši po šemi 60k60 cm. Seme se seje u periodu kada se zemljište i vazduh dobro zagreju. Po pravilu, ovo je kraj maja - početak juna.

Kulturna agrotehnologija se sastoji od niza postupaka - zalivanje toplom vodom svake nedelje (3-5 litara vode po biljci), otpuštanje i plijevljenje zemljišta, formiranje grma (štipanje centralnog biča na dužini od 120-150 cm), nanošenje đubriva dva puta u sezoni (nakon nicanja sadnica i tokom cvetanja), prevencija gljivičnih infekcija.

Bundeva je otporna na nepovoljne vremenske uslove. Za sadnju, kreveti se biraju u južnom delu bašte, gde ima puno sunca i svetlosti, a takođe su zaštićeni od propuha. Udobno je uzgajati povrće na laganim, puhastim, plodnim zemljištima sa dobrom vlagom i propusnošću vazduha sa neutralnom kiselinom.

Kultura ima prosečan imunitet - bundeva je tolerantna na trulež plodova i bakteriozu, kao i otporna na pepelnicu i antraknozu. Ponekad zasade napadaju paukove grinje, puževi i lisne uši.