Provansalski muškatni oraščić (Muscat de Provence)

Među svim raznovrsnim dinjama i tikvicama od bundeve, najpopularnije su vrste muškata, uključujući muškat Provansa (Muscat de Provence), sinonim - Musquee De Provence. Posebnosti dinja i tikvica ove vrste su u aromi i ukusu deserta, tankoj kožici i visokom sadržaju šećera (do 15%).

Domovina sorte je Francuska, gde koncept "Muscat" ima magiju arome i delikatnog ukusa. Sorta je registrovana u Državnom registru oplemenjivačkih dostignuća Ruske Federacije 2013. godine.

Sorta Muscat Provencal ima aromatične plodove izuzetnog ukusa. Ispostavilo se da je usev dinje, koji svoj izgled duguje vrelom Meksiku, popularan kao krompir, kukuruz i paradajz. Savladavši sve kontinente, ukorijenila se u našoj zemlji. Provansalski muškatni oraščić sadrži mnoge hranljive materije, vitamine, makro- i mikroelemente.

Preporučuje se osobama sa gastrointestinalnim oboljenjima zbog prisustva celuloze i organskih kiselina. Osim toga, sama biljka ima atraktivan izgled, posebno kada bundeve dostignu tehničku zrelost i izgore kineskim fenjerima na pozadini zelenila. Tokom cvetanja, bundeva svojom snažnom proizvodnjom polena privlači mnoge pčele i bumbare.

Sorta srednjeg rasta ima rast srednje snage, dužina grubih i kukastih bičeva dostiže 3-4 metra. Segmentirani ravni okrugli plodovi su prilično impresivni po veličini - od 3 do 8 kilograma. Tanka kora ima blago rebrastu teksturu. Zaobljeni spljošteni plodovi su smeđe-narandžaste boje sa sivim podtonom.

Pulpa ima skoro iste nijanse, samo zasićenije. Debljina guste srednjoročne pulpe je od 8 do 10 cm. Labave planete sadrže srednje velika semena gnezda ispunjena velikim brojem semena srednje veličine krem ​​boje. Sadrži više od 6% suve materije i visok sadržaj karotena. Plodovi su sposobni za dugotrajno skladištenje pod potrebnim uslovima.

Plodovi univerzalne upotrebe koriste se u kulinarstvu za pravljenje poslastica, kandiranog voća, pripremu prvih i drugih jela, kuvanje sokova i konzervi, džemova i konfitura. Koristite provansalski muškatni oraščić u hrani za bebe i dijetetskim formulama. Plodovi se okarakterišu kao slatki, odličnog ukusa.

Sorta pripada srednjoj kasnoj kategoriji - od klijanja do berbe traje od 110 do 115 dana.

Indikatori prinosa Muscat Provencal smatraju se visokim: u proseku se bere 2,8-4,3 kilograma sa 1 kvadratnog metra, ali to nisu maksimalne brojke. U idealnim uslovima, sorta je sposobna za više.

Bundeva francuskog porekla je adaptirana u Rusiji u skoro svim regionima. To su severni, severozapadni, centralni, Volgo-Vjatski, TsChO, severnokavkaski regioni, kao i regioni Srednje Volge, Donje Volge, Urala, Zapadnog Sibira, Istočnog Sibira i Dalekog istoka.

Sorta je veoma otporna na sušu, dobro raste na rastresitim i prozračnim plodnim zemljištima sa neutralnim pH nivoom, bogatim humusom i organskim materijama (humus, stajnjak, kompost, ptičji izmet). Južna kultura se ne razvija dobro u hladnim hladnim područjima, ne voli prethodnike kao što su:

• krastavci;
• tikvice;
• squash.

Idealna prethodna sletanja su:

• luk i beli luk;
• grašak, pasulj i pasulj;
• krompir, cvekla i šargarepa.

Lokalitet treba zaštititi od hladnih vetrova i močvarnih nizina. U hladnim krajevima najispravnije je sortu muškatnog oraščića uzgajati u rasadima pod pokrovom, u plastenicima.

Seme se seje za sadnice u aprilu ili početkom maja, sadi se u otvoreno tlo nakon što prođe opasnost od ponovljenih mrazeva. U južnim regionima, datumi se pomeraju bliže ranom proleću. Optimalna šema sadnje je 70k70 cm Seme se potapaju do dubine od 5-10 cm u otvorenom tlu i 3-5 cm tokom setve u kontejnerima za sadnice.

Dalja briga o kulturi sastoji se od standardnih tehnika. Zalivanje treba vršiti redovno do sredine leta, a zatim se smanjuju i ubrzo potpuno prestaju. Pre sazrevanja, bundevi je potrebno dosta vlage: oko 20 litara po kvadratnom metru.

Otpuštanje obezbeđuje pristup kiseoniku i uništava fine dlakave korene korova. Korov će pomoći da se bundeva oslobodi konkurentskih hranljivih materija. Međutim, ovi radovi se izvode dok se lišće ne zatvori neprekidnim tepihom. Posle toga, nemoguće je olabaviti ili pleviti, inače je zaista nemoguće oštetiti bičeve i cveće.

Zemljište dobro ispunjeno đubrivima i organskom materijom tokom pripreme lokacije oslobađa baštovana od potrebe za đubrenjem. Međutim, ako nema dovoljno hranljivih materija, razvoj biljke se usporava, što naknadno negativno utiče na kvalitet i kvantitet useva. Prvo hranjenje amonijum nitratom vrši se 10-15 dana nakon sadnje. Tada će bundevi biti potrebna azotno-kalijumova đubriva. Infuzije divizma ili pilećeg đubriva smatraju se dobrim đubrivima.

Čak i nezrele bundeve se mogu ubrati u jesen. Oni će savršeno doći u stanje tokom procesa polaganja. Prilikom sakupljanja plodova ostavlja se stabljika duga najmanje 10 centimetara. Ova tehnika omogućava duže skladištenje. Bundeve se mogu čuvati na sobnoj temperaturi, ali im više odgovara način skladištenja povrća. Idealni uslovi su 8-10ºC, bez visoke vlažnosti i ventilacionog sistema. U takvoj prostoriji plodovi se mogu sačuvati bez oštećenja do proleća.

Sorta ima snažan imunitet koji je štiti od većine bolesti, uključujući i pepelnicu, ali to ne znači da je neranjiva za njih. Gotovo sve vrste bundeve su okarakterisane kao otporne, ali preventivne mere ostaju najbolja garancija za održavanje zdravlja i razvoja biljke: tretman insekticidima i fungicidima.

Najčešći problemi su sledeći.

• Paukove grinje ponekad postaju pošast za dinje i tikve. Previd i odlaganje u suočavanju sa agresorom mogu dovesti do potpunog gubitka useva. U borbi protiv štetočina koriste se akaricidi. Tradicionalne metode su infuzija luka ili belog luka, ali primetno gube svoju efikasnost, jer paraziti mutiraju i prilagođavaju se.
• Dinja lisna uš može rasti u korovskim područjima. Najbolji lek za kontrolu štetočina su insekticidi.
• Bakterioza se manifestuje u obliku smeđih mrlja na površini lisne ploče i čireva na samim bundevama. Bordo tečnost u 1% rastvoru dolazi u pomoć. Prilikom tretiranja pogođenih područja, zdrave komšije ne treba ostaviti bez prskanja.
• Koren i bela trulež su gljivične bolesti i pojavljuju se u uslovima visoke vlažnosti. Koristite rastvor bakar sulfata, smanjite količinu zalivanja.