Kako izgleda lagenarija i kako je uzgajati?

Lagenaria je povrće koje je ne tako davno steklo popularnost među baštovanima. Privlači sve svojim plodovima, koji se razlikuju ne samo po prijatnom ukusu, već i po neobičnom obliku.

Lagenaria vulgaris je poznata baštovanima pod takvim imenima kao što su vijetnamske tikvice, indijski krastavac, tikva i flaša ili muzička bundeva.... Ova imena duguje svom neobičnom izgledu.

Plodovi ove bundeve mogu biti okrugli, kruškoliki, ovalni ili izduženi. Vrlo često zrela biljka u svom obliku podseća na veliki krastavac, bocu ili originalnu vazu. Ove bundeve su veoma lagane. Njihova kora je gusta, ne dozvoljava vodu da prođe. U dužini, plodovi mogu narasti do dva metra. Jedna biljka može formirati od 5 do 15 velikih bundeva.

Posebnu pažnju treba obratiti na opis same biljke. Lagenarija je jednogodišnja zeljasta loza... Ima dugačko, puzavo stablo koje se lako može fiksirati na bilo kojoj površini. U leto se na njemu pojavljuju veliki beli cvetovi. Razvijaju se bliže noći. Takvi pupoljci veoma lepo mirišu. Zbog činjenice da ovo cveće ostaje zatvoreno tokom dana, baštovani imaju poteškoća sa oprašivanjem biljaka. Često se bundeve moraju ručno oprašiti.

U prirodi, povrće raste u vrućim zemljama. Aktivno se uzgaja u Africi. Tamo se ove biljke koriste za pravljenje posuđa, kontejnera za čuvanje raznih stvari, kao i muzičkih instrumenata.

Postoji nekoliko sorti lagenarije. Svaki od njih se razlikuje ne samo u obliku ploda, već iu posebnostima nege biljaka.

• „Guska u jabukama“. To je jedna od najpoznatijih afričkih sorti bundeve. Plodovi ove biljke izgledaju veoma neobično. Po svom obliku zaista podsećaju na guske. Zbog toga se ove biljke najčešće sade na vidnom mestu. U ovom slučaju, ukrasne bundeve služe kao pravi ukras lokacije. Plodovi ove biljke mogu se koristiti kao hrana. Sa jednog grma se bere desetak velikih bundeva. Treba napomenuti da su ove biljke potpuno nepretenciozne za negu. Plodovi ove vrste lagenarije mogu se čuvati nekoliko meseci, a da se ne pokvare ili postanu manje ukusni.

• "Labud". Plodovi ovih biljaka takođe su slični pticama. Zelene su boje. Biljka je prekrivena belim mrljama duž celog perimetra. Ovo je njegova glavna karakteristika. Vrh bundeve je obično blago zakrivljen. Plodovi biljke se retko jedu, jer imaju prilično gorak ukus.

• "Kobra". Sorta se takođe smatra dekorativnom. Zreli plodovi izgledaju kao kobre. Biljke su termofilne. Zbog toga ih treba uzgajati na dobro osvetljenim mestima. Sadnice treba saditi tek nakon početka toplote. Bundeve ove sorte se često koriste za stvaranje raznih zanata. Prave prelepe ukrasne figurice i vaze.

• "Boca". Bundeva je dobila ime ne zato što liči na flašu. Činjenica je da su od plodova ovih biljaka ranije stvorene boce za prenos tečnosti. Jela od ove bundeve se retko pripremaju, jer je njen ukus veoma neobičan. Ne vole ga svi. Istovremeno, plodovi sadrže veliku količinu vitamina C. Zbog toga se smatraju veoma korisnim. Ova sorta bundeve ima jednu zanimljivu osobinu.Ako odsečete komad od ploda, a da ga ne otkinete sa grma, biljka neće prestati da raste. To će se dalje razvijati.

• "Zmija". Ova jestiva bundeva u početku izgleda kao dugačak krastavac ili tikva. Plodovi se razvijaju veoma brzo. Vremenom, svaka tikva sve više liči na zmiju koja se krije među lišćem. Serpentinska lagenarija može narasti do 70 centimetara u dužinu. Ali ako osoba planira da jede plodove, treba ih počupati i pre nego što potpuno sazre.

• "turban"... Ova sorta bundeve ima jake korene. Zbog toga dobro raste na skoro svakom tlu. Ova sorta lagenarije se razlikuje od drugih biljaka po neobičnom izgledu plodova. Svaka bundeva izgleda kao dve biljke koje rastu zajedno. Štaviše, oba dela se razlikuju jedni od drugih po boji. Sadnice ovih bundeva se sade u tlu u junu. Plodovi se beru za mesec i po dana. Biljke su veoma cenjene i zbog svog ukusa i zbog vizuelne privlačnosti.

• "Kolbasa"... Savršeno za uređenje dvorišta. Dužina odraslog grma dostiže 10-15 metara. Biljka se veoma dobro tka. Zbog toga se može saditi pored nekih zgrada ili lukova. Stabljike bundeve se vrlo brzo uvijaju oko takvog nosača. Plodovi ove biljke najčešće se koriste za izradu posuđa i raznih ukrasnih predmeta.

• "Цилиндар". Ova dugoplodna sorta bundeve zahteva posebnu negu. Sadnice vredi saditi tek nakon početka toplote. Nakon sadnje, biljke se moraju redovno zalivati. Ako se pravilno brine, dužina zrelih plodova može dostići jedan i po do dva metra.

• "Mace". Po svom obliku, svaki plod bundeve podseća na masivni buzdovan. Njegova veličina zavisi od uslova u kojima je biljka uzgajana. Po pravilu, grmlje clavate lagenaria se sadi na lokaciji za uređenje. Plodovi se najčešće koriste u stvaralaštvu. Retko se jedu. Njihov ukus je specifičan i ne sviđa se svima.

• "Пријава". Bundeva sa velikim plodovima po svom izgledu podseća na džinovsku tikvu. U dužini raste na jedan i po do dva metra. Najčešće se na mestu sade biljke kako bi izgledalo lepše. Ali plod bundeve se može koristiti kao hrana. Njihova pulpa je ukusna i aromatična.

• "Cilindrični". Ova biljka ima duge i jake izdanke. Obično su vezani za neku vrstu vertikalne podrške. Plodovi takve bundeve najčešće se koriste u kuvanju kao obične tikvice. Prže se, mariniraju ili se koriste za pravljenje ukusnog kavijara

Uprkos činjenici da u prirodi lagenaria raste u vrućim zemljama, ova sorta bundeve može se uzgajati u moskovskom regionu, na Uralu ili u Sibiru. Glavna stvar je poštovati sva pravila prilikom sadnje biljaka i dobro se brinuti o njima.

Prvo morate uzgajati jake i zdrave sadnice. Vreme sadnje semena zavisi od vremenskih uslova, kao i od karakteristika lokalne klime. U toplim krajevima to se radi u prvim danima marta. U hladnom vremenu - u drugoj polovini aprila. Ako se seme posadi prerano, sadnice će se brzo ispružiti i postati suviše slabe.

Pre nego što počnete sa sadnjom, zrna treba da klijaju. Vrlo je lako to učiniti kod kuće. Seme treba umotati u komad vlažne krpe ili staviti u posudu sa piljevinom, a zatim poprskati toplom vodom. Ovako pripremljeno seme treba ostaviti par dana na toplom mestu. To vredi zapamtiti bez klijanja klice bundeve vrlo slabo niču, jer njeno seme ima veoma gustu koru.

Pravilno pripremljen sadni materijal može se posaditi u hranljivu podlogu. Za njegovu pripremu, tlo se pomeša sa tresetom, dobro trulim humusom i peskom.Neki baštovani takođe dodaju malu količinu čistog drvenog pepela u kontejner.

Nakon sadnje semena, kontejneri moraju biti prekriveni filmom za hranu. U takvim uslovima bundeva niče mnogo brže. Nakon pojave sadnica u kontejneru, film se može ukloniti. U suprotnom, mlade biljke će se pregrejati.

Odrasle sadnice moraju biti dobro negovane. Sadnice treba da budu na svetlosti. Obično se postavlja na balkon ili na prozorsku dasku.

Pre nego što posadite termofilnu lagenariju na otvorenom tlu, mora se očvrsnuti. U ovom slučaju, biljke se brže prilagođavaju novim uslovima. Veoma je važno odabrati pogodno mesto za sadnju bundeve. U ovom slučaju, morate se fokusirati na sledeće tačke.

1. Osvetljenje lokacije. Pre svega, vredi zapamtiti da područje gde rastu mlade bundeve mora biti dobro osvetljeno. Po pravilu, lagenarija se sadi na južnoj strani.
2. Prisustvo nosača u blizini. Da bi stabljike ove biljke mogle da se uzdignu, sadi se pored neke vrste oslonca. Ovo može biti zid zgrade ili ograda. Neki baštovani sade bundeve pored drveća ili postavljaju posebne nosače za njih.
3. Kiselost zemljišta. Pošto ova biljka ne voli previše kiselo zemljište, pre sadnje sadnica mesto treba dekiseliti. Za ovo možete koristiti običan drveni pepeo.

Pre sadnje lagenarije u tlu, zemljište mora biti oplođeno... U tu svrhu se obično koriste organska đubriva. Oni se unose u tlo u procesu iskopavanja lokacije u jesen.

Nakon otpuštanja tla, potrebno je iskopati nekoliko dubokih rupa. Mlade sadnice moraju biti pažljivo postavljene u njih. Nakon toga, biljke su prekrivene malom količinom hranljivog zemljišta i obilno zalijevane.

Zdrave sadnice se brzo prilagođavaju novim uslovima. Nakon pojavljivanja nekoliko punopravnih listova na klicama, bundeva se mora prskati. Istovremeno, na krevetima se postavljaju rešetke, oko kojih će se stabljike biljke vući.

Da bi se biljke normalno razvijale i dobro donosile plodove, potrebno ih je pravilno brinuti.

1. Наводњавати... Lagenaria se ne plaši suše. Ali za normalno plodonošenje biljke, bolje je redovno zalivati. Ako je leto vruće, to ćete morati da radite 2 puta nedeljno. Zalivanje se zaustavlja tek nakon što su plodovi potpuno zreli. Nema potrebe za zalivanjem grmlja bundeve tokom kišnog leta. Višak vlage će im samo štetiti.
2. Напајање... Da bi se povećao prinos biljke, može se hraniti nakon sadnje na lokaciji. Đubriva se moraju primeniti u tečnom obliku. Najbolje je to učiniti uveče. Za hranjenje lagenarije možete koristiti i mineralna i organska đubriva. Pauza između procedura mora biti najmanje deset dana.
3. Oprašivati... Da bi biljke dobro rodile, baštovani ih moraju oprašiti ručno. Za oprašivanje jednog ženskog cveta koristi se polen nekoliko muških cvetova.
4. Formirajte grm. Nakon što se na stabljici pojavi 7-8 punopravnih listova, bundevu morate stisnuti. Posle ovog postupka aktivira se rast bočnih izdanaka na kojima rastu ženski cvetovi. Ako je biljka pored neke vrste oslonca, nije potrebno da je štipate i trošite vreme na formiranje grma.

Poštujući sva ova pravila, velike bundeve se mogu uzgajati na bilo kom mestu.

Tri meseca nakon sadnje sadnica na otvorenom tlu, plodovi lagenarije se mogu otkinuti i preneti na toplo mesto. Veoma je važno imati vremena da to uradite pre početka hladnog vremena, inače će bundeve jednostavno umreti. Voće možete čuvati u bilo kojoj toploj prostoriji. Tamo mogu ležati nekoliko meseci, a da se ne pokvare. Ubrani plodovi se mogu koristiti na različite načine.

Lagenaria je bogata vitaminima i ima velike zdravstvene prednosti. Ljudsko telo ima koristi ne samo od pulpe bundeve, već i od njenog lišća sa peteljkama.... Od repova Lagenarija se obično priprema lekovita čorba. Koristi se za jačanje imuniteta. Za pripremu takve čorbe, nekoliko peteljki se stavlja u posudu sa vodom i kuva 20 minuta. Ovako pripremljena čorba se konzumira pre svakog obroka.

Za borbu protiv upale na koži koristi se sok od tikvice. Od njega se prave laki losioni. Upotreba ovog proizvoda vam omogućava da poboljšate stanje kože za kratko vreme.

Seme, mleveno sa medom, pomaže u jačanju imunološkog sistema, kao i uklanjanju helminta iz tela. Da biste postigli željeni rezultat, potrebno je da koristite takav proizvod nekoliko dana za redom. Seme bundeve se takođe može dodati u razne salate.

Većina sorti ove bundeve je jestive. Kuvanje od lagenarije je lako kao i kuvanje od običnih tikvica. Najčešće se plodovi ove biljke koriste za pripremu kavijara, palačinki i drugih grickalica. Punjena bundeva je takođe veoma ukusna. Može se puniti i mesom i pirinčem ili povrćem. Malo ređe se pripremaju razni džemovi od krupnih plodova. Ali takođe se ispostavljaju da su veoma ukusni.

U kuvanju se preporučuje upotreba mlade bundeve. Stariji plodovi imaju manje nežno meso.

Od potpuno zrelih plodova možete napraviti razne zanate. Najčešće se koriste za izradu obimnih boca ili prelepih vaza. Posuđe napravljeno od ovih plodova je izdržljivo. Pored toga, ne propušta vodu.

Za ručni rad se koriste potpuno zreli plodovi. Odsecaju se od stabljike, a zatim okače u dobro provetrenom prostoru. Posle 10-14 dana, plodovi se dezinfikuju, a zatim operu i dobro osuše. Nakon toga, bundeva se šalje na toplo i tamno mesto još nekoliko meseci. Možete reći da je bundeva spremna za upotrebu po zvuku koji proizvodi kada se protrese. U ovom trenutku seme u njemu glasno zvecka.

U ovoj fazi, bundeva mora biti oljuštena od semena i pulpe. Neki ljubitelji rukotvorina svaki plod dodatno obrađuju napolju. Za početak, koristeći žičanu krpu za pranje, ostružite gornji sloj kore sa nje. Nakon toga se dodatno ukrašava.

Ako će se posuda koristiti za skladištenje pića ili hrane, bolje je ostaviti zidove netaknute ili ukrasiti rezbarijama. Šema dekoracije za takav proizvod može biti šta god želite. Ako se posuđe od bundeve koristi za ukrašavanje sobe, može se lakirati ili ofarbati. Prelepo izgledaju i posude ukrašene tehnikom dekupaž. Ovako ukrašena bundeva biće odličan poklon za voljenu osobu.