Hranjenje povrća kvascem

Jedan od principa prirodnog uzgoja uključuje odbijanje upotrebe hemijskih đubriva. Umesto hemije koriste se razne supstance i proizvodi prirodnog porekla. Kvasac je jedna takva hrana. Prihranjivanje povrća kvascem pozitivno utiče na rast i razvoj biljaka.

Kvasac je grupa jednoćelijskih gljiva. U prirodi postoji oko 1.500 vrsta ovih mikroskopskih organizama. U praksi se najčešće koriste pekarski, pivski, vinski, hmeljni kvasac. Ali samo pekarski kvasac se može koristiti za hranjenje biljaka u bašti.

Žive samo na površini voća i povrća, a umiru u zemljištu, jer služe kao hrana za druge korisne mikroorganizme koji se tamo nalaze. Uz pomoć ovih minijaturnih organizama aktivira se proces prerade organskih ostataka u zemljištu, dok se fosfor i azot pretvaraju u oblik koji je dostupan biljkama i mogu se od njih asimilovati.

Preliv kvasca će dati najveći efekat tek kada je topao. Ako je temperatura okoline ili tla 10 ° C, onda je aktivnost kvasca znatno smanjena, a ako je još niža, onda mogu čak i umrijeti.

Preliv kvasca je univerzalan, pogodan je za bukvalno sve povrtarske kulture, kao i za bobičasto grmlje, voćke, ukrasno grmlje i zatvoreno cveće. Истина, mnogi iskusni baštovani ne savetuju upotrebu kvasca za hranjenje krompira, jer postaje labav i bez ukusa.

Ova prihrana je posebno korisna pri uzgoju paradajza. Poznato je da đubrenje azotom povećava sadržaj šećera u plodovima paradajza, oni postaju ukusni i aromatični. Kvasac u svom sastavu sadrži veliku količinu proteina, a protein, kada se razloži, postaje izvor azota.

Za paradajz se prave dva preliva po sezoni:

• prvi je koren, 2 nedelje nakon sadnje u zemlju ili u stakleniku da stimuliše rast korena;
• drugi - folijarno, tokom rasta jajnika i voćnog punjenja za poboljšanje ukusa paradajza.

Krastavci takođe vole hranjenje kvascem. Njihovo veliko lišće zahteva mnogo azota za rast, posebno u početnom periodu razvoja. Bičevi od krastavaca treba da budu jaki, sa kratkim internodijama i puno jajnika. Ovo je olakšano hranjenjem kvascem.

Krastavci se, kao i paradajz, hrane dva puta: prvi put, kada se drugi ili treći par pravih listova pojavi u krastavcima na otvorenom polju, ovde je potrebno hranjenje korenom. Drugo hranjenje se vrši tokom formiranja prvih jajnika, vrši se na listovima.

Ove kulture se mogu tretirati kvascem u fazi sadnje. Za razliku od paradajza i krastavca, paprika i patlidžan raste sporo tokom perioda sadnje, a stimulacija procesa rasta neće biti suvišna. Pored toga, semena ovih kultura su veoma slična, a namakanje 2 sata u rastvoru kvasca povećava njihovu aktivnost, brže klijaju. Rasad paprike i patlidžana se prihranjuje u fazi rasada samo jednom, sada im nije potrebno puno azota.Ali 10 dana nakon sadnje sadnica u zemlju i pre cvetanja, biće veoma korisno.

Jagode su rani usev i upotreba kvasca se odlaže dok ne nastupi toplo vreme. Do tog vremena, jagode obično počinju da cvetaju. Vrhunska obrada na listovima sada nije potrebna, bolje je odložiti do trenutka kada jagode donesu plod i, nakon obrezivanja, počnu da rastu listovi.

Za njih se kvasac vrši na listovima u periodu kada je toplo vreme ili je drveće već izbledelo. Uz njegovu pomoć, kvalitet useva se povećava i traje mnogo duže. Obrada je jednokratna, ali obilna - na jedno malo drvo može se potrošiti 5-6 litara prihrane kvascem.

Posebno im je potrebno takvo hranjenje. Korenov sistem cveća je u tesnoj, ograničenoj zapremini, tlo se postepeno iscrpljuje i zahteva hranljive materije. Tokom cele vegetacije, možete hraniti kvasac 3 puta:

• u početnom periodu rasta cveća;
• pre formiranja pupoljaka;
• nakon cvetanja, kako bi se zalihe hranljivih materija za period mirovanja.

Preliv možete pripremiti i od živog smrznutog kvasca i od suvog.

• Trebalo bi da uzmete malo pakovanje (100 g) komprimovanog kvasca i razblažite ga u 1 litru tople vode. Da biste aktivirali i umnožavali gljivice, dodajte 2-3 tsp. šećera i 2 tsp. bilo koje tečno đubrivo za sobno cveće. Sve dobro promešajte i ostavite na toplom mestu jedan dan, pokriveno peškirom ili poklopcem. Dobićete matičnu tečnost. Za upotrebu, mora se dovesti do zapremine od 10 litara, dobro mešajući. Biljke možete odmah zaliti rastvorom, koristeći od 0,5 do 1 litar po korenu.
• Pakovanje suvog kvasca (10 g) se pomeša sa šećerom (2 kašičice) i toplom vodom. Ostavite nekoliko minuta da aktivirate gljivice. Za to vreme potrebno je da pripremite teglu od tri litra tople vode, ali ne punu - biće dovoljno da u teglu sipate 2,5 litara vode. U to sipajte rastvoreni kvasac i šećer, promešajte i ostavite 6-7 sati. Nakon toga, već ga možete koristiti, još jednom razblažen toplom vodom u omjeru 1: 2.
• Hranjenje kvascem može se vršiti na bazi decokcija skrobnog povrća - krompira, bundeve i drugih. Da biste to uradili, dodajte 100 g komprimovanog kvasca u čorbu ohlađenu na 30 ° C (2 l), promešajte i ostavite 24 sata. Zatim 1 tbsp. infuzija se razblaži u 3 litre tople vode i koristi se za hranjenje.
• Prosejani pepeo se može dodati hrani za kvasac da bi se izbalansirale hranljive materije. Da biste pravilno napravili rastvor, potrebno je da sipate litarsku teglu pepela u kantu vode, promešajte i ostavite 2-3 dana, povremeno mešajući. Nakon naprezanja 10 litara hranjenja kvasca dodati 1 litar infuzije pepela.

Takvi narodni lekovi mogu značajno smanjiti upotrebu hemijskih mineralnih đubriva, što će značajno poboljšati ukus uzgojenog voća i povrća i biti od koristi za zdravlje.

Postoje opšti principi za korišćenje obloga od kvasca.

• Na baštenskom krevetu, pre hranjenja, potrebno je dobro zaliti tlo do dubine od najmanje 15 cm.
• Baštenska gredica se prvo mora oplođivati, sam kvasac nije đubrivo, on samo pomaže hranljivim materijama da pređu u oblik koji je lako svarljiv za biljke.
• U većini slučajeva, prilikom pripreme prihrane, potrebno je koristiti ili pepeo ili potašno đubrivo, na primer, kalijum sulfat. Za folijarnu obradu, pepeo se ne koristi.
• U stakleniku, takvo đubrenje može biti efikasnije nego u letnjikovcu na otvorenom, jer je temperatura vazduha i zemljišta u zatvorenom polju mnogo veća, što znači da će kvasac raditi efikasnije. Ovde možete oplođivati ​​tlo prelivima kvasca, ali je obrada listova mnogo efikasnija. Zajedno sa hranjenjem, biljke će dobiti zaštitu od bolesti. Paradajz, na primer, mnogo manje pati od kasne plamenjače, a krastavci razvijaju zaštitu od peronospora.Nažalost, 100% zaštita od bolesti se ne može garantovati, ovo je samo prevencija. Zbog toga ćete i dalje morati da zalivate zemljište rastvorima organskih ili mineralnih đubriva, ali ne u istoj meri kao bez tretmana kvascem.
• Za mlade biljke koje su nedavno posađene u zemlju biće dovoljno 0,5 litara rastvora za jedan koren, ali za odrasle, u zavisnosti od veličine biljke, potrebno je 1-1,5 litara prihranjivanja kvascem.
• I još jedna važna tačka - folijarne tretmane treba sprovoditi uveče nakon zalaska sunca, jer su sunčevi zraci destruktivni za kvasac i njihova efikasnost je značajno smanjena.

Kako pripremiti preliv kvasca za povrće, pogledajte video.