Kako zaštititi grožđe za zimu?

Znajući kako pokriti grožđe za zimu, možete sa sigurnošću izbjeći probleme sa očuvanjem njegovih kvaliteta. Potrebno je samo shvatiti kako pravilno pokriti kulturu, kada to učiniti i kako zatvoriti mlado grožđe od hladnoće. Kada shvatite ove teme, uz jednostavne i pouzdane načine za kreiranje brzih i lakih naslovnica, možete proučiti dodatne savete za dublje razumevanje teme.

Određivanje tačnog trenutka kada je vreme da se napravi sklonište je veoma važno. Ako propustite ovaj rok, moraćete da se oprostite od nade u dobru žetvu sledeće sezone. Pre svega, potrebno je fokusirati se na klimatske karakteristike pojedinih regiona i lokaliteta. Ne treba žuriti da izolujete lozu od spoljašnjeg okruženja - ako još nije završio prirodni vegetativni ciklus toplog perioda, umesto koristi, biće samo šteta. U veoma toploj jeseni, prerano ubrani izdanci mogu istrunuti i istrunuti.

Osetljivost vinove loze na hladnoću je prilično velika, pa joj je potrebno sklonište na celoj teritoriji naše zemlje, ne isključujući obalu Crnog mora. Ali i dalje postoji gradacija približnih termina pokrivanja radova. Uprkos činjenici da se u određenoj sezoni potreba za njima može javiti ranije ili kasnije, ovo je upravo vreme kada sve svakako treba da bude spremno za rad. Potrebne prosečne informacije mogu se videti u tabeli ispod.

Ovaj postupak treba uraditi nakon prvog mraza. Ali treba shvatiti da ponekad, zbog vremenskih uslova, ne dolaze, a očuvanje zelenog lišća ne dozvoljava da se pogodi šta da radi. U ovom slučaju, "zvezda vodilja" će biti indeks prosečne dnevne temperature. Čim ne bude više od +10 stepeni tokom 10 dana, možete odmah započeti navodnjavanje sa punjenjem vode. Ne treba žuriti i pokušavati da „radite ispred krivine“.

Ako se punjenje vlage započne pri temperaturnom indeksu od 10,1 do 14,9 stepeni, onda je to jednostavno nepotrebna potrošnja vode. Ako temperatura bude još veća, prerano će početi rast bubrega, koji bi inače trebalo da daju plodove za narednu godinu.Tada ćete morati da se rastanete sa mislima o žetvi, a ponekad - sa samim grmom uopšte. Ali samo određivanje pravog vremena nije dovoljno. Baštovani početnici i vinogradari često ne mogu da odluče koliko vode treba sipati.

Rešenje ovog problema je vrlo jednostavno: morate se usredsrediti na to koliko uspete da sipate ispod grma. U idealnom slučaju, vodu treba sipati sve dok ne prestane da se upija u zemlju i ne počne da se formira lokva. Međutim, takva prilika, koju pruža glavni vodovodni sistem ili pojedinačni bunar, nije dostupna svuda. Stoga je u nekim slučajevima neka vrsta kompromisa upotreba 100 litara vode po 1 odrasloj biljci. Sa takvom minimalnom potrošnjom moguće je obezbediti normalno zimovanje.

Mladi izdanci grožđa se pune vodom u količini od 30-50 litara po 1 grmu. Međutim, kad god je to moguće, ove brojke treba prekoračiti. Dugogodišnja praksa različitih gazdinstava dosledno pokazuje da što je grožđe više „nabijeno” vlagom, lakše prezimljuje i efikasnije donosi plodove u narednoj sezoni. Nakon obilnih kiša, ako je tlo navlaženo za 0,6-0,8 m (ovo se mora proveriti, a ne proceniti okom na površini), nije potrebno posebno navodnjavanje za punjenje vodom.

Ovaj postupak treba započeti odmah nakon žetve. Treba sprečiti opadanje lišća kako bi svaki opadajući list uneo korisne materije u zemlju, a ne iscrpio, kao što to obično biva do kraja leta. Obično se jesenje hranjenje svodi na prskanje rastvorom magnezijuma. U zemlju se polaže samo kalijum monofosfat.

Nemojte povećavati dozu. Neiskusni baštovani često pokušavaju da unesu razna đubriva u najvećoj mogućoj količini. Ne može dati ništa osim štete biljci. Zbog prevelike količine fosfora, na primer, vegetacija je inhibirana. Optimalne količine svih lekova su naznačene na pakovanju, razrađene su iskustvom i analizirane od strane desetina obučenih stručnjaka.

Uzgajivači grožđa često preferiraju kompost i stajnjak. Ovo je takođe prilično dobra praksa i savršeno se uklapa u najnovije trendove u organskoj poljoprivredi. Suva metoda unošenja humusa pretpostavlja da će se jednostavno zakopati u korijenski prsten. Metoda "ugradnje u rupu" podrazumeva maksimalnu aproksimaciju kompozicije do korena.

Sprovodi se u dve etape. Prvo, čim se usev bere, koristi se insekticid. Možete se pridržavati maksimalno dozvoljene doze i koncentracije - svejedno, više nema rizika, a što manje štetnih insekata prezimi, to bolje. Možete odabrati lek po svom ukusu. Veoma dobra opcija je "Aktara", koju treba koristiti za mnoge druge biljke. Ako je u toplim mesecima vinograd bio pogođen gljivicama, insekticidi se kombinuju sa fungicidima, ali u slučaju prinudnog tretmana u relativno toplom vremenu, potrebno je dati prednost bordo mešavini i drugim supstancama sa blagim dejstvom.

Od dostupnih sredstava za borbu protiv pretnji, uzgajivač može da koristi:

• katranski sapun;
• rastvor pepela;
• stono sirće;
• калијум перманганат;
• običan sapun za veš;
• vodonik peroksid (ali sve ove opcije osim poslednje su veoma slabe).

Vinovoj lozi možete pristupiti sa sekačicom u rukama tek nakon što poslednji list legne na zemlju. Čak i deformisani i delimično osušeni listovi i dalje donekle ispunjavaju svoju funkciju - i moramo ih pustiti da urade ono glavno do kraja. Strogo se ne preporučuje rezidba po vlažnom vremenu. Jedini izgovor za nju biće situacija kada nema drugog vremena, kada su jake kiše napale, na primer.

Tačno vreme rezidbe u jesen određuje se uzimajući u obzir geografski položaj vinograda:

• u regionu Severnog Kavkaza - poslednja trećina jeseni;
• u okolini Moskve - oktobar;
• Septembar je optimalan period za sibirske, uralske i dalekoistočne baštovane.

Šteta za vreme, veoma je važno obrisati i dezinfikovati makaze za rezidbu prilikom prelaska na svaki novi grm. Vinova loza se vrlo lako može zaraziti. Lečenje prenete infekcije biće izuzetno teško, ponekad potpuno nemoguće. Da ne biste obrisali, možete jednostavno držati teglu alkohola pri ruci dok radite. Dovoljno je umočiti instrument tamo da bi se eliminisali svi zarazni faktori.

Najranije grmlje u prvim godinama razvoja moraju biti vrlo pažljivo isečene. Ostala su samo 2 ili 3 pupoljka. Dužina prtljažnika mora odgovarati dimenzijama rešetke. Spoljašnje pupoljke sa dobrim razvojem vinove loze nije potrebno odsecati. U odraslim grmovima grožđa, sve uvele tanke grane se iseku, konoplja ne bi trebalo da ostane.

Ponekad morate raditi sa ozbiljno zanemarenim grmom grožđa. Morate se fokusirati na debljinu najveće grane sa višegodišnjim drvetom. Mora se shvatiti da čak i dobro razvijen korenov sistem nije u stanju da snabdeva 5 ili više loza hranljivim materijama. Najstarije i najmlađe grane treba ukloniti.

Pokrivanje grožđa zemljom je lakše od drugih opcija. Ova metoda je idealna za biljke prve godine. Veličina nasipa treba da bude 200-250 mm. Sa formiranjem pouzdanog snežnog pokrivača, ova zaštita je sasvim dovoljna.

Ova metoda je prilično dobra ako prosečna zimska temperatura nije niža od -15 stepeni. Poluzaklon se pravi od krpa, slame i sličnih predmeta. Rezultat je jednostavan i pouzdan. Samo treba da napravite čahuru sa slojem od 30-50 mm.

Ovo je najozbiljnije rešenje koje zahteva maksimalnu potrošnju materijala i njihov pažljiv izbor. Neophodno je koristiti punu pokrivenost čak i na mestima sa relativno blagim hladnim vremenom, ako je debljina snega relativno mala. Uobičajeni pristup je postavljanje 1 cm pokrivnog materijala na 1 stepen ispod nule. To jest, u Sibiru, na Uralu i na Dalekom istoku, sklonište bi trebalo da bude najmanje 50 cm Trebalo bi se stvoriti samo u sušnim danima.

Neophodno je da se pozabavite nekim od zamršenosti upotrebe specifičnih materijala za pokrivanje. Lišće se često koristi za zaštitu grožđa zimi. Ova metoda posebno dobro funkcioniše u severnim regionima, gde je zaštita zemlje neefikasna.

Preporuke su sledeće:

• pripremite lišće unapred (najbolje je lišće topole);
• držati ih u gomilama visine 40-45 cm ispod polietilenskog poklopca;
• pričvrstiti vinovu lozu nakon početka mraza direktno na zemlju, bez žljebova;
• sa početkom jakih mraza, pokrijte grm sa 30-35 cm listova, zatim polietilenom, zatim vrhovima paradajza i drugim materijalima koji poboljšavaju zadržavanje snega.

Neki ljudi koriste smrčeve grane. Takav materijal je lako dostupan u bilo kom šumovitom području. Sloj smrčevih grančica treba da bude 30-40 cm.Štetni glodari ne počinju u takvom skloništu. Obezbeđena je odlična ventilacija, međutim, nije moguće svuda pronaći odgovarajući materijal.

Ali na bilo kom mestu nije teško kupiti spunbond. Samo agrofibre dobro funkcioniše na relativno toplim mestima. U hladnijim krajevima može se koristiti u kombinaciji sa malčom i drugim pomoćnim materijalima. Spunbond sklonište je kompatibilno sa postavljanjem grožđa direktno na rešetke.

Ovaj posao se može obaviti brzo i lako ako uzmete u obzir osnovne preporuke. Biljke prve godine, kao i jednogodišnji usevi, trebalo bi da budu zaštićeni čim prosečna dnevna temperatura padne ispod +5 stepeni. Ovo su posebno delikatne biljke, a dodatne mere opreza neće škoditi. Prihrana mladih izdanaka vrši se najviše 3 nedelje pre dolaska mraza. Možete čak i ranije - to će i dalje koristiti biljkama.

Ali neki preporučuju da se mlado grmlje uopšte ne hrani kako se zima približava. Njihovo obrezivanje je takođe kontraindikovano. Najbolji način za izolaciju je visoka brda. U hladnoj klimi treba koristiti lišće ili grane smrče.

Takvi uslovi primoravaju upotrebu troslojne termičke zaštite. Počinju sa posipanjem zemljom do visine od 50-150 mm. Sledeće je 50-100 mm organske materije. I u poslednjem zavoju, zemljano zasipanje se formira slojem od 150-250 mm. Sa upornim nedostatkom snega zimi, preporučljivo je sipati široke valjke iz zemlje. Da biste zaštitili korenje od mraza, širite malč - trsku, treset, slamu ili suvu baštensku travu; nauljeni papir uopšte ne radi.

Nemojte misliti da ako se grožđe uzgaja u stakleniku, onda to automatski rešava ceo problem. Pripreme za zimovanje su otprilike iste kao na otvorenim površinama. Pre svega, potrebno je ukloniti sve grmlje sa rešetki. Leče se gvozdenim vitriolom. Sklonište je formirano striktno od prirodnih tkanina - bilo kakva sintetika je neprihvatljiva unutar staklenika.

Sa punim pokrivačem, nakon završetka osipanja lišća, grm se seče na potrebnu veličinu. Nakon tkanine, stavite film. Zatim se biljka pritisne na tlo posebnim spajalicama. Da se ne ispravi, sipajte zemlju. Njegov sloj, u zavisnosti od jačine mraza, može dostići 300 mm.

Ako ne dođe do jake hladnoće, sklonište mora biti provetreno. Hitna zaštita u slučaju neočekivano jakih mrazeva - pritiskanje grožđa na tlo i punjenje tla. Preterano jaka toplotna izolacija je nepraktična, inače će biljke istrunuti. Za nju, zemljište koje je prvobitno bilo blizu grmlja nije pogodno.

Tehničke i pojedinačne univerzalne sorte grožđa teoretski mogu da prezime ako je temperatura najmanje -20 stepeni. Odlikuje ih dobra otpornost na mraz:

• "Isabel";
• Concorde;
• Lidija.

Međutim, potrebno je uzeti u obzir stvarnu težinu vremena, a ne samo temperaturne indekse. U južnim regionima zemlje mnoge sorte zaista mogu prezimiti bez skloništa. Ali bolje je igrati na sigurno i voditi računa o biljkama. Ponekad čak i čisto fiziološki očuvana kultura nakon zamrzavanja neće zadovoljiti žetvu. Malo je verovatno da će ovaj ishod zadovoljiti baštovane.

Ne sme se dozvoliti da grm dodiruje zemlju. Za bilo kakve radove pokrivanja, korijenski sistem mora biti zaštićen. Grm, očvrsnut i spreman za postupke izolacije, ima svetlo braon koru. Kada koristite film, mora se popraviti:

• ploče;
• prirodni kamen;
• цигла;
• armature.

Ako su zasadi vinove loze orijentisani na sever, padaju pod dominantnim smerom vetrova ili ako je lokacija visoko vlažna, toplotna zaštita bi trebalo da bude snažnija nego kod uobičajene opcije. Gusto omotavanje vinove loze filmom, drugim vodootpornim materijalima je neprihvatljivo. U njima se mora napraviti ventilacioni otvor ili čak dva takva kanala. Prilikom izolacije vinove loze na otvorenom prostoru (ne u stakleniku), sloj snega na vrhu rasporeda treba da bude najmanje 50 cm.

Ako loza nije sazrela, nije posmeđila do potrebnog vremena, iskopava se i presađuje u saksiju. Sam lonac se drži na umerenoj toploti cele zime (od 10 do 15 stepeni). U nekim slučajevima, škriljac se koristi za sklonište. Upotreba kreča pomaže da se smanji verovatnoća rasprave. Termoizolaciju nije moguće skidati ranije od aprila - ali i to je dozvoljeno samo kada ne postoji opasnost od ranog mraza.

Grožđe koje raste na sjenici je posebna važna tema. Sklonište čak i za mladu, veliku lozu je veoma teško. Nekoliko godina nakon sletanja, ovo je skoro potpuno nedostižno. Moraćemo da izaberemo sorte koje su najotpornije na mraz.

Kako pokriti mladi grm grožđa za zimu u godini sadnje možete saznati iz video snimka ispod.