Pregled i saveti za korišćenje Gorenje ploča za kuvanje

Gorenje proizvodi kuhinjske aparate besprekornog kvaliteta. Međutim, nepromišljen izbor često dovodi ljude u nepredviđene probleme. Vredi razmisliti koji su proizvodi slovenačkog koncerna.

Obično se smatra da ploča Gorenje pripada samo srednjem cenovnom segmentu. Ali asortiman kompanije uključuje i elitnu liniju Gorenje Plus. U proizvodnji ovih površina koriste se visokokvalitetni materijali. Dizajneri posvećuju ogromnu pažnju ergonomskim aspektima. Aktivno se koriste najsavremenije tehnologije koje je razvila sama kompanija.

Značajna karakteristika slovenačkih ploča za kuvanje je njihov sofisticirani dizajn. Prednja ivica je izuzetno pažljivo brušena i upotpunjena je relativno tankim bočnim profilima. Glavna uloga ovih profila je povećanje mehaničke čvrstoće i stabilnosti konstrukcije. Gorenje Plus nadmašuje ostale linije kompanije prisustvom senzorskog sistema kontrole. Omogućava vam da efikasnije pratite različite načine kuvanja.

Moguće je kombinovati dve zone grejanja u jednu ako se koristi netipično posuđe. Takođe treba napomenuti da je Gorenje Plus dizajnirano sa minimalnim nivoom buke na umu. Automatizacija može da proceni da li je posuđe pogodno za indukcione grejače, jer je dozvoljeno samo metalno posuđe.

Sve ploče za kuvanje slovenačkog koncerna imaju funkciju brzog zagrevanja. Ova opcija vam može uštedeti mnogo vremena. Bočne ploče koje se skidaju i brojna druga tehnološka rešenja znatno olakšavaju čišćenje rerne. A efikasnost Gorenje indukcionih ploča za kuvanje je van sumnje. Mnogi modeli su opremljeni pogodnim sistemima za kontrolu dodirom.

Gorenje ploče za kuvanje mogu biti opremljene električnim ili indukcionim grejnim elementima. Strogo govoreći, oba tipa uređaja rade trošenjem električne struje. Jedina razlika je kako se tačno sve nanosi, kako se dobija toplota. Električni grejači su se pojavili mnogo ranije. Električni impuls, prolazeći kroz otpornik, u velikoj meri se pretvara u toplotnu energiju.

Naravno, što je veći faktor konverzije, to je uređaj ekonomičniji. Međutim, nivo od 100% se ne može dostići zbog zakona prirode. Iznad otpornika je uglavnom sloj staklokeramike, ali nema drugih razlika od staromodnih emajliranih proizvoda.

Generisanje indukcione toplote se vrši drugačije: visokofrekventni generator stvara indukovanu vrtložnu struju. U ovoj šemi, posudama je dodeljena uloga provodnika. Važno je da se sam kalem, pa čak i spoljna površina panela, ne zagrevaju. Ali preduslov je električna provodljivost posuđa koje se koristi. Da ga ne biste pažljivo odabrali, možete kupiti jeftin adapter. To će vam omogućiti da dobijete toplotu kada koristite bilo koji kontejner.

Još jedan nedostatak "tradicionalne" električne tehnologije je to što nije dovoljno ekonomična. Čak i sa istom potrošnjom struje, zagreva hranu znatno sporije od indukcionog analoga. Ubrzani režimi grejanja malo izglađuju ovu razliku. Međutim, oni se mogu koristiti samo u ograničenom vremenskom periodu. I dalje, razlika u brzini kuvanja ostaje.

Pored toga, brzo povećanje zagrevanja sa niske na maksimalnu vrednost je takođe nemoguće. Kada je reč o brzom snižavanju temperature, postoji samo jedan način - uklonite posuđe sa električne površine. Mnogi vlasnici smatraju da je ovo izuzetno nezgodno. Indukcioni proizvodi su mnogo udobniji u ovom pogledu. Rasprostranjeno mišljenje o jakoj buci takođe nije sasvim tačno: samo se treba naviknuti na ove umereno glasne zvukove, onda vam neće smetati.

Nepotrebno je objašnjavati šta može da se desi ako na disk dospe peškir za vafle ili ivica zavese podignute promajem... Ali čak i ako zanemarite ovaj trenutak, jasno je da će tokom rada i hlađenja električni panel odaju mnogo toplote. Kada je napolju već vruće i nema klime, u kuhinji postaje iskreno neprijatno. A ako postoji klima uređaj, onda radi sa povećanim opterećenjem. I što je najgore, vredi stati na zagrejani disk tečnosti ili nekog drugog proizvoda, jer se kuhinja odmah zamagljuje dimom i isparenjima, a na površini ostaje neprijatna mrlja.

Ali jednostavno odlučivanje da li ćete koristiti konvencionalnu ili indukcionu ploču za kuvanje nije dovoljno. Zatim morate odlučiti o broju pozicija za grejanje na ugrađenoj površini. U većini slučajeva, proučavanje asortimana različitih proizvođača počinje modelima sa 4 gorionika. I ova odluka je potpuno opravdana. Međutim, mora se imati na umu da se lokacija ovih zona za kuvanje može znatno razlikovati. Postavljeni su ili u obliku romba ili u obliku pravougaonika. Gorionici srednje veličine su gurnuti napred, jer su najčešće potrebni u praksi.

Četiri grejača vam omogućavaju da istovremeno kuvate sledeća jela:

• први;
• meso;
• kompot;
• prilog po izboru.

Za male porodice preporučuju se dizajni sa tri gorionika. Mogu da koriste i uređaje sa dva gorionika. Takve ploče su potrebne ako se relativno malo kuva. I vlasnici letnjih vikendica biće srećni. Obično ovaj obrazac podseća na domine. Ali nemojte misliti da površina sa dva gorionika nije dovoljno moćna. Njegovi gorionici mogu razviti snagu do 7 kW.

Asortiman Gorenje uključuje gasne i kombinovane ploče za kuvanje. Svi su prilagođeni da se priključe na običnu utičnicu od 220 V. Poređenja radi, oprema za indukciono kuvanje bi zahtevala specijalizovane metode povezivanja. Ali treba imati na umu da je gas povezan samo naporima specijalizovanih kompanija. Moraćete da sastavite niz dokumenata i zaključite za povezivanje.

Paneli mešovitog tipa odlikuju se visokokvalitetnim premazima. Potrošači kažu da se o njima lako brine. Ovo rešenje je savršeno za one koji vole da kuvaju puno i na originalan način. Mešovita kontrola će oduševiti i one koji cene moderne senzore i one koji su navikli na tradicionalna obrtna dugmad.Zahvaljujući plinskim gorionicima, možete koristiti čak i staromodno posuđe.

Slovenački proizvođač nudi niz staklokeramičkih panela. Popularnost takvog materijala kao što je staklena keramika je zbog njegove snage i atraktivnosti. Važno je da se takva površina i dalje može brzo zagrejati. Ali hladi se prilično sporo, jer je toplotna provodljivost visoka. Ali morate se čuvati tačnih udaraca. Treba napomenuti da staklokeramiku može oštetiti posuđe sa neravnim dnom.

Paneli sa bilo kojim premaznim materijalom mogu biti zavisni i nezavisni u izvedbi. U tehnologiji, "zavisnost" se shvata kao monolitna kombinacija samog panela i pećnice. Povezani su žicama. Odvajanje i korišćenje ovih delova odvojeno neće raditi. Svi kontrolni elementi nalaze se na pećnici, štaviše, ubacuju se u nju "čvrsto".

Na ovaj ili onaj način, mnogi modeli dolaze sa rešetkama od livenog gvožđa. Ozbiljnost ovog metala u ovom slučaju je samo dobrodošla. Zahvaljujući njoj, rešetke se uklapaju veoma sigurno i stabilno. Ne možete ih slučajno pomeriti. Pored toga, roštilj od livenog gvožđa izgleda elegantno i zvučno, odmah dodaje udobnost prostoriji. Ono što je važno, liveno gvožđe, za razliku od emajliranog čelika, neće pucati čak ni pri aktivnoj upotrebi.

Ni najteži kontejneri neće biti pogođeni. Али треба имати на уму да када пада, решетка од ливеног гвожђа може лако да пукне, тако да морате да рукујете њоме с највећом пажњом. Druga vrsta Gorenje panela podrazumeva kuvanje na kaljenom staklu. Овај материјал је веома отпоран на јаку топлоту. Savija se prilično lako. Štaviše, čak ni veoma jaki udarci ga neće oštetiti. Ali vredi razmotriti nedostatke. Tako se po ivicama mogu pojaviti strugotine, a kaljeno staklo nije pogodno za bušenje i sečenje.

Рецензију је прикладно започети са гасном плочом за кување Горење ГВ641ЗМБ. Sa širinom od 0,6 m, visina ove jedinice je 0,13 m, a dubina je 0,52 m. Proizvod je upotpunjen teškim rešetkama od livenog gvožđa. Posebno su dizajnirani za dug radni vek. Površina za postavljanje lonaca i tiganja je prilično velika. Koncept dizajna olakšava pomeranje isporučenog posuđa.

Обезбеђено је аутоматско паљење долазног гаса. Nerđajući čelik je posebno obrađen. Kao rezultat toga, tradicionalni problem sa pojavom otisaka prstiju je uspešno rešen. Elegantan crni aparat opremljen je sa 4 zone za kuvanje. Дизајнер се побринуо и за посебан штанд за турску кафу. Bezbednost je obezbeđena zahvaljujući odličnoj kontroli gasa. Ploča za kuvanje je 11,1 kg (bez ambalaže i pribora).

Алтернативно, размотрите Горење ГВ641ЗВ. Njegove dimenzije su iste kao kod prethodnog uređaja. Glavne karakteristike se takođe praktično poklapaju, ali boja „belog sjaja“ izgleda mnogo zabavnije. Neto težina Gorenje GW641ZW je 11,6 kg. Komplet za isporuku uključuje sledeće stavke:

• vok gorionik sa dva kruga;
• ињектори за течно гориво;
• vok stalak.

Ako vam je potreban proizvod bež boje, obratite pažnju na Gorenje G641ZAX. Uređaj je lakši od prethodnih: njegova težina je samo 10,9 kg. Горење Г641ЗКС је доступан у разним бојама. Obezbeđeno je električno paljenje.

Prilikom izbora Gorenje ploče za kuvanje, obično je vredno dati prednost modelima sa četiri gorionika, tada će biti moguće kuvati hranu čak i za veliki broj ljudi, što je veoma važno za prijem gostiju. Pošto smo se pozabavili brojem gorionika, korisno je obratiti više pažnje na tačke dizajna. Klasični gorionici od livenog gvožđa postepeno postaju stvar prošlosti, a staklena keramika ih zamenjuje. Što se tiče načina upravljanja, sve zavisi od ličnog ukusa. Za neke, okretna dugmad su prikladnija, za druge kontrole na dodir.

Od velikog značaja su i troškovi nabavke raznih rezervnih delova za popravke. Gorionici brzog tipa mogu se koristiti u elektrificiranim panelima. Njihov glavni deo je nihromska spirala. Zagreva se za maksimalno 12 sekundi. Snaga takvih elemenata dostiže 1-1,5 kW. Брзи производи имају дуг век трајања. Неопходно је разликовати од њих грејне елементе типа Хи-Лигхт. U njima se spirala pretvara u traku. Ova "zmija" je takođe napravljena od materijala sa veoma visokim električnim otporom. Загревање траје у просеку 6 секунди, снага горионика је до 2 кВ.

Kada je izuzetno važno koristiti, pored ploče za kuvanje, i pećnicu, preporučljivo je zaustaviti izbor na zavisnim modifikacijama. Tada nema potrebe da pretražujete mnoge opcije. Kompatibilnost je već zagarantovana. Takođe napominju da je lakše isporučiti monolitni proizvod. Ali kada je mobilnost na prvom mestu, trebalo bi da preferirate nezavisne strukture. Najjeftinije ploče za kuvanje rade na prirodni gas.

Snažno zagrevanje ringle vam omogućava da brže pripremite hranu. Ali treba imati na umu da protivpožarni propisi zabranjuju upotrebu takve opreme na 11. i višim spratovima. Skoro svi preferiraju pravougaone panele. U maloj kuhinji možete staviti i površinu "saće". Ali okrugli i trouglasti proizvodi su pogodni samo za prostrane sobe.

Povezivanje plinske ploče, kao što je već pomenuto, je prerogativ profesionalaca. Али повезивање на електричну мрежу може се извршити ручно. Ово ће захтевати одвојену струјну линију са утичницом од 32–40 А. Поред тога, потребна је ефикасна веза уземљења. Kablovi za napajanje moraju se sastojati od 3 bakarne faze, svaka sa poprečnim presekom od najmanje 4 kvadrata. mm. Ako već postoji utikač na kablu, potrebno je da rastavite utičnicu. Затим се помоћу мултиметра утврђује да ли веза испуњава утврђене захтеве. Повремено се жице за напајање и контакти утичнице не поклапају.

Ако је утичница оцењена на 16 А, прекидач мора да буде 25 А. У овом случају, уређај диференцијалне струје мора бити 40 А или више. Upotreba dovodne linije za dobijanje energije od strane drugih uređaja u osnovi je isključena. Откључајте плочу за кување према упутствима произвођача. Ali obično se za ovo koristi dugme sa ključem: potrebno je da isprobate razne manipulacije sa njim.

Za informacije o tome kako pravilno koristiti Gorenje ploče za kuvanje, pogledajte sledeći video.