Staklokeramičke ploče za kuvanje: vrste, asortiman modela, saveti za izbor

Staklokeramičke ploče za kuvanje se smatraju jednom od najboljih i najpopularnijih opcija. Oni su visokog kvaliteta, pouzdanosti i izdržljivosti. Od svog nastanka, takve ploče su postale ozbiljan konkurent električnim pločama, postepeno ih istiskujući sa tržišta.

Staklokeramička ploča za kuvanje je zgodna i moderna tehnologija koja vam omogućava da promenite unutrašnjost, dajući joj dodir.

Međutim, tehničke osobine takvog materijala su u velikoj meri različite i donekle jedinstvene.

Danas je izbor staklokeramičke ploče za kuvanje prilično težak, s obzirom na broj modela na tržištu. Među njima možete pronaći i konvencionalne modele sa minimalnim brojem dodatnih funkcija, i ploče za kuvanje koje nisu inferiorne po ceni od automobila.

Pre kupovine takvih uređaja za kuhinju, pažljivo proučite prednosti i nedostatke staklokeramike. Ogromna popularnost ploča za kuvanje od ovog materijala objašnjava se brojnim prednostima, među kojima se mogu primetiti sledeće:

• Efikasniji rad grejnih elemenata. Zbog jedinstvenih svojstava staklokeramike, one se zagrevaju i hlade brže od konvencionalne peći. Posebnost ovog materijala je u tome što toplotu provodi vertikalno, što doprinosi brzom zagrevanju dna korišćenog kontejnera. Ako je potrebno, voda na takvoj površini može se prokuvati za nekoliko minuta, što znatno pojednostavljuje i ubrzava proces kuvanja. Takođe ima pozitivan efekat na potrošnju energije.
• Zbog svojstva staklokeramike, brzo se zagreva, stepen zagrevanja se može optimalno kontrolisati. Ranije su se takvom funkcijom mogli pohvaliti samo modeli na gas.
• Promena oblasti zagrevanja, što vam omogućava da kontrolišete veličinu zagrejane površine. Drugim rečima, možete koristiti posude različitih prečnika i oblika, ali će se i dalje zagrevati ravnomerno sa svih strana.
• Staklokeramičke pločice se prilično lako čiste. Za pranje je dovoljno koristiti vlažnu krpu. Ali bolje je odbiti upotrebu abrazivnih proizvoda, jer mogu izgrebati površinu.
• Trajnost gorionikakojima nije potrebna stalna zamena.
• Lakoća upravljanja. Novi modeli od staklokeramike na tržištu imaju praktičan ugrađeni panel na dodir koji u velikoj meri pojednostavljuje upotrebu šporeta.
• Atraktivan izgled. Takva površina izgleda impresivnije i elegantnije od obične električne peći.
• Površina takvog panela je savršeno ravna. Gorionik može promeniti oblik i veličinu u zavisnosti od posuđa koje se koristi.

Uprkos ogromnom broju prednosti, takve ploče za kuvanje nisu bez određenih nedostataka, među kojima se mogu razlikovati sledeće.

• Dozvoljena je upotreba kontejnera sa ravnim dnom. Ako na površini proizvoda postoje određeni natpisi ili gravure, onda će se takva jela nejednako zagrejati.
• U procesu pranja takve površine mogu se koristiti samo posebne kompozicije. Neka sredstva za čišćenje mogu ozbiljno oštetiti ploču i učiniti je neupotrebljivom.

Na savremenom tržištu predstavljen je ogroman broj električnih šporeta sa staklokeramičkom pločom. Među najpopularnijim su električni, gasni i indukcioni modeli.

Električni štednjaci se ističu po impresivnoj funkcionalnosti. Ako su se ranije takvi uređaji koristili samo u prostorijama u kojima nije bilo snabdevanja gasom, danas je električni štednjak već svestan izbor većine korisnika.

Indukcione ploče za kuvanje su napredan uređaj koji je skoro u potpunosti zamenio druge sorte u evropskim zemljama.

Karakteristike takvih modela su praktičnost i izdržljivost, kao i prisustvo naprednih funkcija, u velikoj meri pojednostavljuju proces korišćenja šporeta i kuvanja. Pored toga, indukcioni modeli vam omogućavaju da uštedite energiju zbog činjenice da se površina veoma brzo zagreva i sama se isključuje ako na panelu nema kontejnera.

Gasne peći se smatraju jednim od najpristupačnijih po svojoj ceni. Štaviše, oni su poznati po svojoj pouzdanosti i izdržljivosti.

Ranije je površina većine modela bila napravljena od metala, jer je samo ona mogla da izdrži visoke temperature i efekte produkata sagorevanja koji su se oslobađali pri sagorevanju prirodnog gasa.

Na savremenom tržištu postoji ogroman broj modela koji se razlikuju po dizajnu, funkcionalnosti, ceni i drugim karakteristikama. Među najpopularnijim i najtraženijim modelima danas su sledeći.

• Hansa FCCW53040 - jedan od najpopularnijih modela, koji se može pohvaliti prisustvom elektronskog programatora i rešetki od livenog gvožđa. Svestrani dizajn omogućava da se ploča za kuvanje koristi u svakoj prostoriji: mogu se harmonično uklopiti u svaku kuhinju.

• Gorenje EC52CLB - ugrađeni model se može pohvaliti elektronskim programatorom sa analognim displejom i kaljenim staklom. Zahvaljujući ovoj funkciji možete pravilno podesiti vreme kuvanja jela i početak određenih režima. Ostale prednosti uključuju prisustvo roštilja i pirolitičkog emajla, koji ni nakon godina ne gubi atraktivan izgled. Rotacioni elektromehanički prekidači u velikoj meri pojednostavljuju upotrebu šporeta. Model je takođe poznat po svom naprednom elektronskom tajmeru sa funkcijom isključenja peći.

• KAISER HC 52010 W Moire - multifunkcionalni uređaj koji ima funkciju termocirkulacije, infracrveni roštilj i unapred podešene programe grejanja. Programeri su opremili ovaj model povećanom zapreminom, što ga kvalitativno razlikuje od pozadine konkurenata.

Da bi staklokeramička ploča za kuvanje u potpunosti ispunila svoje obaveze, potrebno je da odgovorno pristupite procesu izbora.

Pre svega, morate obratiti pažnju na vrstu instaliranog gorionika. Ona je ta koja pruža pogodnost korišćenja peći, kao i stepen zagrevanja. Među najpopularnijim opcijama gorionika su sledeće:

• halogen, koji se može zagrejati dovoljno brzo zahvaljujući ugrađenoj lampi. Oni su pričvršćeni za spiralu, što obezbeđuje brzo zagrevanje površine. Ove spirale se odlikuju velikom snagom, zahvaljujući kojoj možete brzo zagrejati vodu i savršeno pržiti meso. Nedostatak takvih gorionika je njihova krhkost, kao i velika potrošnja energije.
• Brze opcije, koji su inferiorni u odnosu na halogene u pogledu brzine grejanja, međutim, mogu se pohvaliti većom izdržljivošću. Čvrsto raspoređena spirala omogućava da se ploča za kuvanje dovoljno brzo zagreje i ohladi u roku od nekoliko sekundi nakon isključivanja.
• Индукција. Posebnost takvih gorionika je da zagrevaju samo dno posude koja se koristi, ali sama ploča za kuvanje ostaje hladna. Treba napomenuti da su troškovi takvih ploča za kuvanje prilično visoki. Pored toga, moraćete da kupite posebna jela. U većini slučajeva, proizvođač opremi takvu ploču za kuvanje sa gorionicima sa različitim snagama.

Staklokeramičke ploče za kuvanje mogu biti zavisne ili nezavisne. Posebnost prvih je što se isporučuju u kompletu sa pećnicom i imaju jedan red kontrolera. Ali nezavisni paneli mogu se pohvaliti sopstvenim kontrolerima, koji omogućavaju bolje i preciznije podešavanje celog procesa zagrevanja površine.

Moderne staklokeramičke ploče za kuvanje mogu imati sledeći skup dodatnih funkcija:

• Kontrola na dodir. Najbolje je dati prednost štednjaku koji ima slične kontrolere. Uprkos visokim troškovima, veoma su laki za rukovanje, jer omogućavaju lako podešavanje optimalne temperature za svaki gorionik. Pored toga, ovaj panel izgleda veoma elegantno i moderno.
• Indikatori preostale toplote - korisna funkcija savremenih peći, koja omogućava efikasnije korišćenje električne energije.
• Programiranje. Napredni modeli kuvanja mogu se unapred programirati za kuvanje određenog jela.
• Kontrola ključanja, u kojoj šporet samostalno detektuje kada voda počinje da ključa, i odmah smanjuje snagu ploče.

Treba napomenuti da što više funkcija ima staklokeramička ploča, to će koštati skuplje.

Glavna prednost staklokeramičke ploče je u tome što joj nije potrebno pažljivo održavanje. Neophodno je pridržavati se određenih pravila, zahvaljujući kojima će proces napuštanja postati što jednostavniji i nesputan.

Oni nisu samo efikasni, već se uklapaju i u karakteristike svakog modela, što potpuno eliminiše mogućnost oštećenja površine tokom čišćenja.

Ne zamenjujte takve proizvode kućnim hemikalijama, jer mogu oštetiti panele. Pored toga, brendirani proizvodi za čišćenje formiraju zaštitni silikonski film koji sprečava sagorevanje ulja i druge hrane. Za čišćenje takođe treba koristiti specijalizovano sečivo. Bolje je odbiti upotrebu plastičnih opcija, jer se ne razlikuju u otpornosti na mehanički stres, pa su manje izdržljive.

Za kratak video o staklokeramičkim pločama za kuvanje, pogledajte ispod.