Saveti za ugradnju indukcione ploče za kuvanje

Ugrađeni kućni aparati svake godine dobijaju sve veću popularnost. To je zbog činjenice da su takvi uređaji što je moguće kompaktniji i da se istovremeno lako uklapaju u apsolutno svaki enterijer. Prvi takav uređaj, koji moderne domaćice i vlasnici razmišljaju o kupovini, je ploča za kuvanje. Prema statistikama, izbor kupaca najčešće pada na modele koji rade po principu indukcije. Da bi takav panel radio ispravno i ne bi bio izvor opasnosti, potrebno je uzeti u obzir posebnosti takvih uređaja prilikom povezivanja.

Uprkos činjenici da se takva ploča prvi put pojavila pre više od četvrt veka, postala je rasprostranjena ne tako davno. To je zbog činjenice da je takva tehnika u prošlosti bila jednostavno nedostupna za prosečnu osobu. Danas cena indukcionih panela nije mnogo veća od obične staklokeramike, pa je šansa da se sretne u običnoj gradskoj kuhinji prilično velika.

Hrana se zagreva na ringli zbog elektromagnetnog polja, koje deluje na dno posuđa bez uticaja na površinu samog uređaja. Samu vrtložnu magnetnu indukciju stvaraju bakarni kalem i električna struja koju tehnika prima kada se poveže na mrežu. Ovaj metod ima mnogo prednosti u odnosu na konvencionalno grejanje na struju ili gas.

• Брзина. U poređenju sa drugim tipovima šporeta, indukcija zagreva 1 litar vode do ključanja za samo 4 minuta koristeći režim "brzo zagrevanje". Istovremeno, potrošnja energije ostaje na nivou konvencionalne staklokeramičke površine.
• Bezbednost. Pošto se samo dno posude zagreva na takvoj ploči, gotovo je nemoguće da se opečete na takvoj površini. Ovaj parametar je posebno relevantan za one porodice u kojima ima male dece ili starijih roditelja koji slabo kontrolišu svoje kretanje.
• Погодност. Na površinu indukcione ploče za kuvanje možete bezbedno staviti kašiku za mešanje, rukavicu za rernu, pa čak i staviti tanku staklenu šolju sa tečnošću. Ništa se neće zagrejati ili zapaliti. Komadi hrane koji ispadnu iz posuđa uz snažno mešanje neće zagoreti ili zadimiti kuhinju.

Kao i apsolutno svaki kućni aparat, pored prednosti, indukciona ploča ima i svoje nedostatke. O tome morate znati čak iu fazi izbora uređaja, kako se u budućnosti ne bi suočili sa neprijatnim iznenađenjima.

• Цена. Nažalost, cena ovakvih modela je i dalje prilično visoka, a ne može svaka porodica da priušti takvu kupovinu bez uzimanja kredita.
• Buka. Neki ljudi mogu da osete neprijatnost sa blagim zujanjem koje ploča emituje tokom rada.
• Zahtevi za posuđe. Prvo, posuđe mora biti napravljeno od feromagnetnog materijala. Drugo, njegov prečnik mora biti veći od 6 centimetara. I, konačno, posuđe ne samo da se mora pravilno kupiti, već i staviti na ploču. Ako tiganj nije na oznaci, zagrevanje jednostavno neće početi.
• Pažljivo rukovanje. Iako je staklokeramička indukciona ploča za kuvanje dovoljno debela, ispuštanje teške posude za pečenje ili punog tiganja na nju sa velike visine može oštetiti površinu.

Ploču za kuvanje možete ugraditi u skoro svaki kuhinjski ormarić, ali njegova klasična lokacija - iznad rerne - biće najpogodnija. Postoji mišljenje da funkcionisanje pećnice može uticati na kvalitet rada takvog panela i čak ga potpuno poremetiti. U stvari, dovoljno je poštovati 2 jednostavna pravila instalacije kako se takve situacije ne bi pojavile u kuhinji.

• Uvek mora postojati mala udaljenost između dva uređaja. Takav razmak je neophodan da bi se kućišta i orman i paneli mogli prirodno hladiti. Ako to nije moguće, potrebno je ugraditi prinudnu ventilaciju i eksterni sistem za hlađenje uređaja.
• Na rad indukcionog magnetnog polja mogu uticati samo predmeti koji su napravljeni od feromagneta. Istovremeno, čak i ako pećnica sadrži takve materijale, dovoljno je postaviti ploču samo 3 centimetra iznad ivice rerne kako bi se u potpunosti sprečila mogućnost takvih smetnji.

Instalacija ploče za kuvanje ne zahteva posebne veštine i lako se izvodi čak i bez angažovanja stručnjaka. Jedina stvar koja je potrebna za ovo je sama ploča, u koju će biti ugrađena. To jest, potrebno je razmišljati o tome čak iu fazi planiranja popravke u kuhinji, tako da se ne razlikuje od same radne površine.

Pre svega, potrebno je završiti pripremni rad.

• Odredite dimenzije radne površine i dimenzije indukcione ploče. Naravno, prvi bi trebao biti širi i duži od drugog. Na poleđini stola, oznake se nanose običnom olovkom i mernom trakom na mestu gde će ploča stajati. Pomoću električne ubodne testere izrezuje se rupa koja odgovara ploči prema oznakama. Najbolje je koristiti ubodnu testeru sa najfinijim zubima za glatkiju ivicu koja se više ljušti.
• Postavite električnu utičnicu ispod nivoa radne ploče u koju će peć biti uključena. U slučaju da je utičnica već dostupna, potrebno je proveriti njeno stanje.

Nakon što su obavljeni svi pripremni radovi i otklonjeni mogući problemi sa mrežom, možete nastaviti sa samom instalacijom i povezivanjem.

• Četiri kratka zavrtnja su ušrafljena sa strane, pričvršćujući odgovarajuće opruge.
• Panel je umetnut u rupu na stolu i uredno je poravnat laganim pritiskom sa rukama u sredini i sa strane.
• Ako model predviđa prisustvo bočnih profila, onda se nakon postavljanja panela ubacuju kuke za pričvršćivanje. Vijci opruga za centriranje moraju ostati slobodno dostupni.
• Prvo, pećnica je povezana naizmenično, a zatim je indukciona ploča povezana na električnu mrežu. Ovaj redosled je zbog sigurnosnih propisa.
• Provera rada uređaja i čišćenje prostora nakon svih radova.

Najčešće, prilikom kupovine ploče za kuvanje u kompletu, proizvođač daje detaljna uputstva koja, između ostalog, opisuju ispravnu ugradnju modela. Ispravno pridržavanje ovakvih uputstava i jednostavna nega dovoljni su da u svoju kuhinju stavite moderan elektromagnetni uređaj koji će vam pomoći da kuvate ili trenutno podgrejete gotovu hranu.

Pogledajte ispod za više detalja.