Kako i kako prerađivati ​​grožđe?

Potreba da se razume kako i kako obraditi grožđe u jesen pre skloništa za zimu i u avgustu nakon berbe često zbunjuje vinogradare početnike. Vodonik-peroksid i drugi lekovi koji se preporučuju za ovo mogu se naći čak iu kućnom kompletu prve pomoći, kao i kupiti u specijalizovanim prodavnicama. Da biste razumeli kako pravilno obraditi grožđe za sezonu, jednostavna i detaljna uputstva će pomoći.

Grožđe je biljka koja u kultivaciji gubi značajan deo svog prirodnog imuniteta. Vinova loza je osetljiva na klimatske i temperaturne promene, podložna je gljivičnim infekcijama, pati od najezde štetočina. Svaki takav uticaj dovodi do činjenice da biljke prestaju da rastu, pogoršavaju postavljanje grozdova. Bobice počinju da trunu, a ponekad je i ceo usev uništen.

Preventivni tretmani su važna komponenta uspeha u vinogradarstvu. Oni štite biljke od razvoja većine bolesti. Takođe obrada može biti hitna, pomažući u rešavanju specifičnih problema. Najčešće, poraz se otkriva od pepelnice, pepelnice i pepelnice. U nedostatku zaštite na vinovoj lozi, lišću, bobicama mogu se razviti bakterijske infekcije. Teško ih je lečiti. Ispostavlja se da je mnogo lakše sprovesti prevenciju. U svetskoj praksi ima mnogo primera potpunog nestanka pojedinih sorti.

Nakon što je filoksera doneta u Evropu iz Amerike, mnogi vinogradi su uništeni. Konkretno, one od kojih je proizvedena "Madeira". Nikada nisu obnovljeni. Preventivne mere su jedini način zaštite biljaka. Vinogradu je mnogo više potrebno prskanje od bolesti i štetočina nego drugim zasadima na lokaciji.

Grožđe se prska tokom cele sezone rasta. U rano proleće, odmah nakon uklanjanja pokrivnog materijala, sprovode se prvi tretmani. Završavaju se aktivnosti prilikom pripreme biljaka za zimovanje. Ali postoje i određena ograničenja.

U jesen, grožđu je posebno potrebna zaštita nakon berbe i rezidbe. U leto, na vrućini, prskanje se vrši samo u jutarnjim ili večernjim satima, au septembru, sa povratkom kišne sezone, moraćete da sačekate suvo vreme da biste završili tretman.

Izbor meseca za prvu sesiju zaštite od bolesti trebalo bi da bude zasnovan na karakteristikama klime u regionu. Na jugu će to biti krajem marta ili početkom aprila. U oblastima sa umerenom klimom, moraćete da sačekate do maja. Važno je da pupoljci još nisu procvetali. Pre toga, osušene i oštećene grane se orezuju, uklanjaju se mrtvi listovi u predelu korena.

Zemljište se prska zajedno sa vinovom lozom 1-3% rastvorom željeznog sulfata. Ova supstanca omogućava efikasnu prevenciju različitih biljnih bolesti, ima dezinfekcioni efekat. Prskanje gvožđem sulfatom:

• usporava proces otvaranja bubrega;
• pomaže da se izbegne zamrzavanje izdanaka;
• uništava mahovine i lišajeve;
• sprečava nedostatak minerala.

Tradicionalno, tretman sa ovom supstancom se smatra najkorisnijim u jesen. U proleće se često zamenjuje bakar sulfatom u rastvoru do 3%. Prskanje se vrši na vinovoj lozi koja je u poslednjoj sezoni patila od bolesti. Ali željezni sulfat se takođe uspešno nosi sa svojim zadacima, imajući širi spektar delovanja. Drugi prolećni tretman pada na period kada će se biljci otvoriti oči. Za prskanje se uzimaju fungicidi. Njima možete dodati "Karbofos" za uništavanje insekata koji se budi. Prskanje se može ponoviti nakon 10 dana.

Period najaktivnije vegetacije grožđa pada na najtoplije mesece u godini. Ovde je važno odabrati prave preparate kako bi se sprečilo širenje gljivica, ali ne i gubitak roda. Kada se temperatura atmosfere podigne na +18 stepeni, za lečenje se mogu koristiti rastvori sredstava koja sadrže sumpor. U hladnijem vremenu, oni su neefikasni.

Nakon berbe, loza ostaje na lokaciji. Odseče se, a zatim prska rastvorima gvožđa i bakar sulfata. Optimalna koncentracija za jesenju preradu je 3-5%. Takvo rešenje će pripremiti grožđe za zimovanje, obezbediti im visoku imunološku zaštitu.

Tretman grožđa od bolesti može se desiti u različitim periodima, ali je posebno važan u vreme kada je biljka podložna spoljnim uticajima. Neke supstance se koriste za sazrevanje vinove loze, druge - tek nakon žetve, pre zaklona za zimu. Ubrane bobice se takođe obično prerađuju za dugotrajno skladištenje.

Ova grupa sredstava za zaštitu grožđa od bolesti i štetočina uključuje potrošni materijal dostupan svima. Pomažu od gljivica i plesni, spasavaju od lišajeva i mahovine. Ako loza postane crna, bolesna, oni mogu pomoći u ranim fazama.

• Борна киселина. Koristi se tokom perioda cvetanja grožđa, promoviše formiranje jajnika. U budućnosti se može vršiti prskanje tako da bobice budu sočnije. Đubrenje na bazi borne kiseline je takođe korisno za otklanjanje znakova nedostatka glavne aktivne supstance u zemljištu. Rastvor se priprema u vrućoj vodi potapanjem 2,5 g praha u 1 litar vode.
• Rastvor mangana. Koristi se za preradu grožđa u periodu sazrevanja grozdova. Svakih 7-14 dana možete vršiti folijarno prskanje četkica za sazrevanje rastvorom mangana u koncentraciji od 5 g na 10 l vode.
• Сода. Rastvor na bazi njega se priprema brzinom od 50 g na 10 l vode, dodajući 50 g tečnog sapuna i 10 kapi medicinskog joda. Ovim sastavom se izdanci mogu prskati kako bi se poboljšao ukus bobica, a kada udari u zemlju, smanjuje se intenzitet rasta korova.
• Živi kreč. Njegov rastvor u proporciji od 1 kg suve materije na 10 litara vode pokriva površine stabala i grana. Obrada je posebno efikasna u jesen.
• Biljne sirovine. Ovo uključuje decokcije na vrhovima krompira, kožice luka, crvene paprike, pelina. Sirovine se drobe, sipaju vodom, dovode do ključanja. Dobijena juha se filtrira, čuva do 2 meseca. Pre upotrebe pomešati sa tečnim rastvorima sapuna ili mlečnom surutom.

Odvojeno, vredi razmisliti o upotrebi vodonik peroksida prilikom prskanja grožđa. Zamenjuje hemijske fungicide u periodima kada grozdovi počnu da sipaju vinovu lozu. Vodonik-peroksid je bezbedan za grožđe u bilo kojoj fazi njihovog razvoja. Ova supstanca ima izražen baktericidni i fungicidni efekat, pomaže da se popuni nedostatak kiseonika u organima i tkivima. Koncentracija rastvora će varirati u zavisnosti od svrhe tretmana.

• Prevencija. U ovom slučaju, 300 ml 3% peroksida se dodaje u 10 litara vode. Ovim sastavom se loza i izdanci prskaju 3 puta tokom sezone.
• Lečenje bolesti. Rastvor se priprema od 8 litara vode i 250 ml vodonik peroksida.
• Dezinfekcija semena i sadnica. Da natopite materijal u 0,5 l vode, rastvorite 25 ml supstance.

Sve hemikalije se mogu koristiti samo striktno poštujući uputstva za upotrebu. Predoziranje može negativno uticati na stanje biljaka, ukus bobica. Jedan od najsigurnijih lekova je Bordo mešavina koju je izumeo francuski naučnik Milijar. To je svestrani fungicidni preparat koji pomaže u uništavanju spora gljivičnih kultura. Pogodno za lečenje bolesnih i zdravih loza.

Za prskanje grožđa može se razlikovati niz drugih popularnih hemikalija i gotovih rešenja.

• Fitosporin. Lek univerzalne akcije protiv različitih zaraznih bolesti. Takođe se koristi za povećanje prinosa, ravnomerno raspoređujući tretmane - do 3 puta tokom sezone. Ekonomični "Fitosporin-M" u obliku pastoznog koncentrata takođe zaslužuje pažnju.
• "Nitrofen". Složen proizvod koji kombinuje funkcije fungicida i insektoakaricidne osobine. Pogodno za ranu prolećnu i jesenju obradu, koristi se u periodu plodonošenja. Lek inhibira rast useva korova, ali može malo podmazati tlo. Sastav se zasniva na fenolima dobijenim iz uglja.
• Horus. Švajcarski hemijski preparat u obliku granula koji sadrži ciprodinil. Ovaj hemijski pesticid je posebno aktivan protiv različitih vrsta gljiva - askomiceta, deuteromiceta. Aktivna supstanca ima dobru propustljivost u lišće i plodove, doprinosi boljem očuvanju roda na granama i sprečava truljenje četkica. Lek je efikasan protiv plesni, oidijuma, pegavosti i pepelnice, truleži plodova.
• "Topaz". Efikasan preparat protiv bele i crne truleži, američke i rđe. Zasnovan je na supstanci penkonazol, koja ne poseduje fitotoksičnost pri pravilnoj dozi. Razlikuje se po visokoj stopi prodiranja u biljna tkiva.
• "Urea". Urea u obliku rastvora zasićuje tlo azotom. Takođe je efikasan u tretmanu vinograda u rano proleće, uništavajući patogene i larve insekata.
• "Dnok". Kompleksan akcioni preparat pogodan za borbu protiv insekata i gljivičnih bolesti. Prskanje u proleće pomaže u sprečavanju infekcije i suzbijanju patogene mikroflore.
• "Euparen". Lek je univerzalne akcije. Dobro se nosi sa većinom gljivičnih infekcija. Pomaže u lečenju oidijuma, plesni, sive, bele i crne truleži.

Svi fungicidni preparati za grožđe obično se dele u nekoliko grupa. Za prevenciju, kontaktna sredstva ponovljene upotrebe su dobro prilagođena. Ali već prva kiša će oprati sve tragove tretmana. Sistemski lekovi se akumuliraju u biljnim tkivima, pružajući dugotrajnu zaštitu. Kombinovani proizvodi kombinuju svojstva druge dve grupe i najpogodniji su za sveobuhvatnu zaštitu vinograda.

Vrsta patogena je takođe važna. На пример, "Flaton", "Baitan", "Tsinebom", "Kaptan" su efikasni protiv bele i crne truleži. Kombinovani preparati "Vectra", "Falcon", "Fundazol", "Ridomil Gold" su pogodniji za borbu protiv pepelnice i plesni. Fungicidi Sumileks i Topsin su efikasni protiv sive truleži.

Insekticidni preparati se biraju na osnovu vrste štetočina koje napadaju vinovu lozu. Krpelju, lisnoj uši ili filokseri će biti potrebne različite hemikalije. Svaki od njih će uzeti u obzir posebnosti ponašanja insekata u hranjenju. Na primer, u borbi protiv lisnih uši najbolje deluju kombinovana enterična sredstva:

• "Kinmix", koji deluje u bilo kojoj fazi razvoja;
• "Actellik" sa produženim efektom;
• Fozalon za dugotrajnu zaštitu.

Grinje se mogu ubiti lekovima koji sadrže permetrin, benzofosfat. Koncentrovani koloidni sumpor (75%) će eliminisati sve štetočine, uključujući filokseru. "Fitoverm", "Bitoksibacilin P" će biti korisni protiv valjaka listova. "Fufanon-Nova" i drugi lekovi na bazi malationa će pomoći da se otarase crva.

Osnovne preporuke za tretman su podjednako relevantne za fungicide i insekticide. Prskanje se najbolje vrši u vedrom vremenu bez vetra. Važno je pažljivo proučiti uputstva za lek kako biste izbegli predoziranje. Čak i isti lek u drugoj količini, koncentracija može postati otrov ili lek za grožđe.

Druge važne preporuke.

• Održavanje reda u vinogradu. Pre bilo kakvog tretmana, morate ukloniti opalo i požutelo lišće. Otkriveni znaci infekcije su razlog za uklanjanje oštećenih četkica, izdanaka, uz njihovo naknadno uništavanje.
• Usklađenost sa rasporedom. Za grožđe se sprovode 4 prolećna tretmana i 1 letnje, u jesen. Neplanirano prskanje će biti potrebno samo ako se otkriju znaci infekcije vinove loze bolestima ili štetočinama.
• Izmena lekova. Ne možete koristiti iste proizvode zbog brze zavisnosti. Važno je da ih redovno zamenjujete sličnim lekovima, ali na drugoj osnovi.
• Uzimajući u obzir kompatibilnost lekova. Ako morate istovremeno da se rešite insekata i gljivica, složeni preparati će doći u pomoć.
• Zaštita od kontakta. Neki hemijski pesticidi mogu izazvati hemijske opekotine ako se udišu ili u kontaktu sa kožom. Nošenje respiratora, gumenih rukavica i specijalnih odela pomoći će u sprečavanju negativnih reakcija.