Pravilno oblikujemo grožđe

Pre nego što počnete da uzgajate grožđe na svojoj ličnoj parceli, trebalo bi da se upoznate ne samo sa karakteristikama i karakteristikama određene sorte, već i sa procesom pravilne nege za nju. Rezidba je jedan od glavnih postupaka nege grožđa. U zavisnosti od svrhe rezidbe i vrste biljke, bira se odgovarajući tip formacije.

Pre nego što se naoružate rezidom i počnete da delujete, morate se upoznati sa strukturom grma grožđa. Sam grm se zove lijana i raste prema gore, proteže se prema suncu. Ima korenov sistem sa tri vrste korena:

• rosno;
• sredina;
• kalkanealni.

Tu su i skeletni koreni, oni prvi.

I takođe njegova struktura uključuje:

• глава;
• rukavi (višegodišnja loza);
• dvogodišnje vinove loze;
• godišnji izdanci;
• pastorke (vrlo mlade loze).

Obrezivanje je jedan od glavnih postupaka održavanja. Bez toga je nemoguće dobiti kvalitetnu i dobru žetvu. Ako ne orezujete, biljka će prerasti nepotrebnim izdancima, među njima će biti vrlo malo plodnih, a vremenom neće ni postati. Sve snage biće utrošene na razvoj vinove loze, a ne na sazrevanje roda.

U zavisnosti od krajnjeg cilja ovog postupka nege biljaka, deli se na 3 vrste.

• Sanitarna (izvodi se za lečenje grma). Uklonite loše, slomljene, oštećene ili bolesne grane. Istovremeno se ostavljaju dobri mladi izdanci. Ovim tretmanom ne treba štedeti i ostavljati polužive delove biljke. To će na kraju dovesti do degeneracije grma. U osnovi, postupak se sprovodi u jesen, pre zimovanja biljaka. Ili na prvim znacima bolesti, kako bi se zaštitio ceo grm.
• Regulatorni (potrebno je za povećanje plodnosti, pravilno rasporediti opterećenje na grm). Za sve sorte opterećenje će biti različito, zavisi od mnogih faktora. Obično se postupak izvodi u proleće, kada se vidi koliko očiju raste na grmu.
• Moulding (potrebno za oblikovanje grožđa). Formiranje se vrši nekoliko puta godišnje kako biljka raste.

Koristi se nekoliko vrsta inventara. Njihova upotreba je opravdana različitom debljinom uklonjenih delova biljke. Univerzalni alat za rezidbu je rezilica, ali za uklanjanje izdanaka starijih od 3 godine bolje je koristiti lukovnu testeru, a za još deblje delove grožđa nožnu testeru. Da biste uklonili nešto tamo gde je to teško uraditi običnim sekačem, koristite poseban alat - rezač. A za obrezivanje izdanaka debljine više od 1,5 cm uzimaju sekač sa dve oštrice.

Za brigu o grožđu i izvođenje gotovo svih vrsta formiranja potrebna je ugradnja rešetke. Za nju se vezuju loze koje donose plodove kako biljka raste. Rešetka je napravljena od posebne žice i nosača, koji se mogu napraviti od metalnih cevi. Debljina onih na ivicama treba da bude najmanje 50 mm, dok će centralni imati prečnik oko 25 mm. Takođe, kočići od drveta mogu delovati kao oslonci. Nalaze se na udaljenosti od oko 3 m jedna od druge. A žica se pokreće svakih 50 m.

Postoji nekoliko popularnih šema za obrezivanje, hajde da ih detaljnije pogledamo.

Postupak se odvija u četiri faze.

• Svrha prve faze - uzgoj jednog razvijenog izdanka. Da biste to uradili, u procesu rasta uklanjaju se svi nepotrebni posinci.
• Током лета uklanjaju se svi strani izdanciosim najmoćnijih. A do jeseni se iseče na dužinu jednaku 6 očiju.
• Sledeće godine posle zimovanja postaviti rešetku, za koji je vezan bekstvo. Ako grožđe ima 2 jaka izdanka, uzgajaju se horizontalno u suprotnim pravcima jedan od drugog i fiksiraju se na rešetku. Novi izdanci se formiraju u horizontalnom položaju i vezuju za žicu.
• U trećoj godini života biljke, žetva... U četvrtoj fazi, krajem jeseni, pastorčad se odseče. Dalje u proleće i tokom cele godine grožđe će porasti za 10, a zatim 20 oka naviše. Koraci se ponavljaju, ali sa produženjem loze.

Ova metoda ima značajnu razliku: u procesu formiranja ne ostavljaju se 1-2 jaka izdanka, već 4-8. Nalaze se kao lepeza (otuda i naziv) u istoj ravni. Ali oni se granaju u različitim pravcima i na istoj udaljenosti.

Bliže zemlji, biljka ima neotvorene pupoljke u stanju mirovanja: oni su potrebni za obnavljanje biljke kada glavni izdanci odumru. Prve 2 godine, obrazac ventilatora se ne razlikuje od Guyot šablona. Za 2 godine života biljke, postavljena je i rešetka. Dalje, u procesu produžavanja, sekundarni izdanci se uklanjaju tako da se grm ne zgusne.

Žetva se prvi put dobija u 3. godini života grožđa, kada je već izraslo 4 glavna rukava. U dužinu dostižu oko metar. A u obimu - 1 cm Vezivanje useva za žicu je potrebno tokom treće sezone rasta, uradite to na udaljenosti od 40-60 cm od zemlje. Zatim podrezuju spolja, ostavljajući dugačke izdanke, ali iznutra ga seku kraće. U procesu uzgoja vinove loze, male nove grane se odsecaju, na vrhovima se ostavljaju samo 2 ili 3 izdanka. Moraju biti vezani. Žetvene veze rastu do 5. godine. U procesu formiranja, uzgajaju se do 8 rukava, a zatim se biljka podmlađuje.

Ovo je vrsta obrezivanja ventilatora. U Moskvi je izmišljena prilično nova vrsta. Otuda njegovo drugo ime - moskovski ventilator bez pečata. Pogodno za male površine gde se uzgaja grožđe. Ova šema doprinosi pogodnostima skloništa biljaka za zimovanje, kao i stimuliše plodove i poboljšava ukus bobica. Ova metoda olakšava brigu o grmu i pomaže u podmlađivanju grožđa, pa je pogodna za severne regione sa hladnom klimom.

Ovaj način formiranja vam omogućava da smanjite rastojanje između sadnica na 0,5-1 m, a između redova - na 1,5-2 m. Ponekad možete koristiti jednostranu šemu ventilatora da dodatno smanjite rastojanje između zasada. Takođe, polulezalica se koristi za formiranje sredovečnih biljaka kada su već krute i teško se formiraju. Mali pečatni ventilator se izvodi u 4 koraka, koji traju isto toliko godina.

Korak po korak uputstva za obrezivanje su sledeća.

• Прва година. Cilj je da dobijemo dva jaka izdanka na kraju godine. Ako nakon sadnje na grmu ne počnu da se razvijaju 2 izdanka, već veći broj, na primer, 4-6, onda se dodatni uklanjaju.
• Друга година. Cilj je uzgoj 4 jake loze, koje će biti glavni krakovi. U proleće se uklanjaju svi novi izdanci kako bi neophodne materije ostale osnovne. A sredinom jeseni se vrši glavna rezidba.Da bi se to uradilo, biljka je naslonjena na donju žicu rešetke pod uglom (ugao neće biti veći od 45 stepeni) i odsečena iznad nje na udaljenosti od 15 cm.
• Треће године. Cilj je formiranje voćne veze. Da bismo to uradili, uzgajamo dve loze na svakoj ruci. U proleće uklonite sve izdanke odozdo, osim jednog, koji ostavljamo da formira zamenski čvor. Odsekli smo ga, ostavljajući 2-3 oka. Na svakom formiranom rukavu ostavljamo 2 jaka izdanka na vrhu: to će biti plodne loze. U jesen odsečemo donje plodne loze na svakom rukavu, ostavljajući na njima 3 oka. I odsečemo gornje, ostavljajući po 6 očiju. Svaki rukav treba da ima jedan kratak čvor i jedan odsečeni gornji izdanak.
• Четврту годину. Grm mora da dobije svoj konačan izgled, što je postignuto ovom rezidbom. U proleće, svaki gornji izdanak je fiksiran horizontalno na rešetku. Tokom čitavog perioda rasta novih izdanaka na plodonosnim, a zatim cvetanja i plodonošenja, reguliše se opterećenje biljke. U mladim grmovima, trebalo bi da bude manje nego u biljkama koje su već u potpunosti donele plod nekoliko godina. U jesen, na svakom rukavu, opet ostaje samo 1 donji čvor i 1 gornji odsečeni jak izdanak.

U severnim regionima, zbog prisustva skloništa, za grožđe je pogodan kosi kordon. Dijagram nagnutog kordona je sledeći.

• Tokom prve godine na sadnici se gaji jedan jak izdanak, a u jesen se orezuje za oko 10 očiju. Ovaj izdanak treba da raste koso.
• U drugoj godini nakon zimovanja, izdanak je vezan na rastojanju od 60 cm za rešetku (za žicu od nje), održavajući nagib prema tlu od 35 stepeni. Kada na vinovoj lozi procveta oko 5-6 listova, na njoj se uklanjaju svi sekundarni izdanci, ostavljajući samo gornje.
• Između prve i druge žice rešetke treba da bude dužina od 30 cm., a između trećeg i drugog - već 60 cm.Gornji izdanci se vezuju kako rastu: prvo na drugu, zatim na treću žicu od špalira. Ponekad može biti potrebna četvrta žica. Od trećeg do četvrtog se pravi uvlačenje od 75 cm.
• Prilikom plodonošenja vrši se racioniranje, ostavljajući dva grozda po dvogodišnjem grmu.
• Do kraja druge godine formiraju se 4 strelice, odsecanje 10-12 pupoljaka. Dužina rukava ne bi trebalo da bude veća od 1,5 m.
• Nakon zimovanja tokom 3 godine, svi nepotrebni izdanci se uklanjaju, ostavljajući samo jake loze. Dužina segmenta između njih treba da bude jednaka 30 cm.
• Iste godine biljka prvi put daje plod. U jesen se vrši obrezivanje: formiraju se donji čvorovi, na njima se ostavljaju 2 oka. Na gornjim vredi ostaviti 4-5 očiju, a takođe napraviti nagib vinove loze.
• U proleće se podvezica izvodi 4 godine: donji čvorovi su vezani za donju žicu, a gornji izdanci za drugu. Na rukavima su ostavljena 4 izdanka: po 2 na zamenskim čvorovima i plodnim strelicama.
• U jesen napravite vezu za plodove od loze i donjeg čvora.

Ova metoda je pogodna za formiranje sorti koje rastu uz lukove ili zidove sjenica ili pergola.

• Od druge godine iseći biljke tako da na rodnim izdancima ostanu 2 oka.
• Следеће године mora se obaviti duga rezidba oba izdanka. Uzgajaju se u različitim pravcima. Jedan se postavlja paralelno sa žicom kako bi se formirao budući rukav, a drugi je postavljen vertikalno nagore. Iz njega će izrasti plodna loza. Zatim se odseče za 2-3 oka, a rukavi su vezani sa strane pod uglom.
• 3 godine rukavi su isečeni na 3 oka, a sama loza (posle 2 žice) - za 6.
• Zatim oblikovanje ide ovako: od loze čine kordon, a od bočnih izdanaka plodne loze.
• Posle zime, 4 godine, uklonite celu lozu.... A kada grožđe poraste do željene dužine, svi izdanci (osim onih koji su sa strane) se iseku.

Izvodi se na sledeći način.

• Iz sadnice se uzgaja jedan jak izdanak. Ostali su odsečeni.
• Godinu dana kasnije (nakon zime) proizvodi se horizontalna podvezica. Cvasti su ostavljene 2, ne više.
• U jesen se na jednom rukavu ostavljaju 3 izdanka. Od ovih, donji se ostavlja kao grančica, druge dve su neophodne za uzgoj vinove loze.
• U trećoj godini, u martu-aprilu, svaka 2 čokota (rodna) se vezuju (vertikalno) za potpornu žicu. Do kraja leta na grmu će izrasti oko 7 mladih loza. Dalje, njihovo formiranje se vrši prema Gujotovoj šemi.
• Četvrte godine u proleće ceo kordon se vezuje paralelno sa žicom.

Snažna, zrela loza se formira tokom tri godine.

Postoji i zanimljiva opcija za početnike.

• Svako obrezivanje počinje na vrhu vinove loze. Izbojci dužine 50-80 cm seku se tokom jeseni. Ako su izdanci narasli duže od 80 cm, onda se smanjuju za 10% i svi izdanci se odsecaju sa strane.
• Nakon opadanja listova ostaju 2 najzdravija i najjača izdanka, njihova dužina neće biti veća od 80 cm. Najniži izdanak se iseče, ostavljajući 3 oka. Takvo bekstvo se naziva zamenski čvor.
• Sa suprotne strane ostavlja se 6 do 11 očiju na izbojku, ostatak se uklanja zajedno sa delom biljke.... Tačan broj preostalih očiju izračunava se na sledeći način: prečnik izdanka se dodaje sa dva rezervna pupoljka. Tako se dobija voćna strelica.

Kao rezultat ove metode ostaje nekoliko moćnih stabala i izdanaka (rukavaca), na kojima se nalaze neotvoreni pupoljci, zahvaljujući kojima će se naknadno formirati grm. Stepen intenziteta rezidbe određuje se debljinom loze. Što je deblji, više ga treba podrezati.

Neiskusni u obrezivanju, baštovanima se savetuje da počnu sa šablonom formiranja, koji se naziva standardnim četvorokrakom lepezom, iako se kao osnova može uzeti i Gujotov obrazac. Zavisi od kultivisane sorte i klimatskih uslova područja. Posle rezidbe biljke se tretiraju sredstvima protiv bolesti i štetočina, a pripremaju se i za zimovanje. Ako kultura raste u regionima sa hladnom klimom, onda se grmlje priprema za sklonište. Ovo nije potrebno u područjima sa toplim vremenom.

Formiranje zavisi od:

• климатски услови;
• sorte, respektivno, i jačina razvoja grma;

U zavisnosti od klime, bira se jedan ili drugi način formiranja grma. Na primer, lakoća korišćenja pokrivnog materijala pre zimovanja zavisi od klimatskih uslova. Neophodno je uzeti u obzir karakteristične karakteristike određene šeme rezidbe, birajući je za određenu klimu. Na primer, za severne regione sa hladnom klimom, pogodna je mala šema ventilatora bez iglica, a za južnije zone bolje je izabrati metod Gujot. Kalup se bira u zavisnosti od jačine rasta, klimatske orijentacije, tehnologije oprašivanja i stepena prinosa. Svaka sorta grožđa ima svoje karakteristike, razlikuju se od drugih. Na primer, za grožđe Kishmish, bolje je izabrati šemu formiranja Gujota, jer ova sorta pripada južnim i ima nisku otpornost na mraz.

Obrezivanje se takođe razlikuje po dužini.

• Dugo... Kod nje se na plodonosnoj lozi ostavlja najmanje 9-10 očiju. Potreban je u onim područjima gde postoji visok rizik od smrti bubrega od mraza.
• Кратак... Ovde je ostalo 2-5 očiju. Koristi se za sorte čiji se plodni izdanci formiraju iz donjih pupoljaka.
• Помешан... Plodnim izdancima ostavlja se 5-10 očiju, a na zamenskom čvoru - 3. Ovo obrezivanje je pogodno za bilo koju sortu i smatra se univerzalnim.

Ispravno obrezivanje pomaže biljci da se blagovremeno razvije, oprašuje i donosi plodove. Na kraju krajeva, cilj bilo koje procedure nege biljaka je da se dobije visokokvalitetna, bogata žetva tokom nekoliko godina.

Za informacije o tome kako pravilno formirati grožđe, pogledajte sledeći video.