Kako uzgajati grožđe?

Poznata varvarska seča vinograda u antialkoholnoj kampanji učinila je jedno vreme deficitarnim proizvodom kao što je grožđe. Danas, opet, mnogi nastoje da uzgajaju ovu kulturu, uključujući i svoje lične parcele.

U članku ćemo vam reći kako odabrati pravo mesto za vinograd, koju sortu je bolje zasaditi, na koji način će se kultura bolje ukorijeniti i kako se brinuti o njoj kod kuće, u zavisnosti od tla i drugog Услови.

Prilikom odabira sorte, pre svega, vodite se prema potrebama za koje ćete uzgajati grožđe: za proizvodnju vina, to će biti vinske sorte, stolne sorte - one će pomoći da se telo napuni neophodnim zalihama vitamina. Postoji grožđe bez semena - ovo uključuje "Kishmish".

A tu su i crno grožđe ("Moldavija", "Viking", "Codryanka" i drugi), roze ("Original", "Lydia" i drugi), belo ("Laura", "Shasla Gailunasa", "Kesha" i drugi). Uzmite u obzir posebnosti regiona stanovanja, kao i posebnosti kulture zimovanja.

Grožđe će rasti na skoro svakom tlu u bašti, samo na osiromašenim zemljištima preporučljivo je dodati humus i hranljive materije u jamu. Ako je područje senovito, izaberite odgovarajuće sorte, iako je kultura uglavnom sunceljubivna, a da biste dobili slatke bobice, morate odabrati sunčanu stranu u zemlji. Mnogi ljudi sade grožđe tako da loza raste na ogradi ili na vidikovcu, a sade je na pergoli - to je sasvim prihvatljivo. U ovom slučaju, možete dobiti dvostruku korist: da imate bobicu, i napravite "zavesu" ​​na ogradi ili senku u vidikovcu.

Ako na lokaciji postoji zgrada, izaberite njenu južnu stranu. Ako lokacija ima nagib, rasporedite redove vinove loze od juga ka severu.

Možete uzgajati grožđe koristeći različite metode. Hajde da razmotrimo najpopularnije metode.

Svako seme grožđa može niknuti i završiti sa dobrom lozom, ako je u pravim uslovima - to je teorija agrotehničkog gajenja ove kulture. Međutim, ako odlučite da počnete da uzgajate grožđe kroz seme, izaberite hibridno seme (iako su takve sorte retke). Smatra se da je seme hibridnih sorti otpornije na bolesti, te da je pogodno za gajenje grožđa. Samo dobro zrele bobice sa braonkastom nijansom (poželjno velike) pogodne su za visokokvalitetni semenski materijal.

Iz odabranih plodova se vade semenke, operu i umotaju seme u vlažnu lanenu krpu ili gazu. Stavite u ovom obliku u frižider. Čim vidite pukotine na kostima, znajte: ovo je signal da je vreme da ih posadite u zemlju. Da biste to uradili, pripremite lonac peska i humusa. Nakon sadnje, saksija sa semenkama grožđa se postavlja tako da sunčeva svetlost prođe do njega. Ako do maja nema dovoljno prostora za klice, izrasle biljke se presađuju u veće posude i iznose na vazduh (balkon, veranda i sl.).

Način razmnožavanja grožđa reznicama ili, kako se u narodu kaže, sa grane je prilično poznat i primenljiv je i kod baštovana. Morate da delujete u jesen, nakon što je sve lišće na grmu palo: izaberite željenu lozu, odrežite stabljiku dužine 50-60 cm (prečnik - ne više od 1 cm) tako da ima 5-8 oči. Takve reznice se čuvaju u hladnoj prostoriji u vlažnom okruženju: ili u vlažnom pesku, ili umotane u vlažnu krpu. Neposredno pre sadnje pripremljenog sadnog materijala u zemlju, reznice se stavljaju u poseban rastvor za stimulisanje rasta korena.

Čim se koreni probiju, reznice se sade u zemlju. Sada je klicama potrebno dobro zalivanje i toplo vreme (iznad +20 stepeni) - pod ovim uslovima, reznice će se ukorijeniti i rasti, formirajući punopravni grm grožđa za nekoliko sezona.

Razmnožavanje grožđa sadnicama je najpopularniji metod među baštovanima. Ako se sve uradi kako treba, garancija da ćete dobiti dobar grm grožđa koji će uroditi plodom je skoro sto posto. Štaviše, na ovaj način moguće je saditi plantaže grožđa i u proleće i u jesen.

Sve akcije su iste, samo u jesen nakon sadnje, sadnice treba izolovati, štiteći ih od hladnoće. U ovoj metodi, priprema jame je od velike važnosti: kako kažu iskusni uzgajivači, to će osigurati 90% uspeha. Evo osnovnih pravila koja treba slediti:

• na glinenom tlu dodajte male komade cigle ili drobljenog kamena u rupu;
• takva drenaža nije potrebna na peščanoj ilovači, ali takvo zemljište neće ometati obogaćivanje azotom;
• pripremite humus za peščana tla; kompost se može sipati u jamu i oplođivati ​​superfosfatom.

Pa, pri izboru sadnica obratite pažnju na činjenicu da je dužina korena najmanje 10 cm, a rast se sastojao od 4-6 očiju (pupoljaka). Sadni materijal ne bi trebalo da bude trom, da dodiruje korenje: oni bi trebali biti elastični - samo u ovom slučaju, uz poštovanje svih agrotehničkih pravila, biće moguće uzgajati zdrave grmlje novog grožđa.

Uzgajanje grožđa u stakleniku može dati dobre rezultate. Obično, za uzgoj ove kulture u uslovima staklene bašte, izgrađen je kompleks providnog polikarbonata, koji savršeno štiti vinovu lozu od lošeg vremena, istovremeno omogućavajući vam da plivate na zracima sunca. Sama biljka u stakleniku se uzgaja ili u kontejnerima ili direktno u zemlji. U vreme sadnje, temperatura u kompleksu staklenika treba da bude najmanje +10 stepeni, a kako sadnice rastu, treba je postepeno podizati.

Dakle, dok se pupoljci otvore, termometar treba da pokaže najmanje +24 tokom dana, a +16 noću. Prilikom postavljanja voća i zrenja bobica dozvoljeno je +30. Moguće je regulisati temperaturni režim u plastenicima bez posebne opreme, na primer, otvaranjem i zatvaranjem prozora, prisilnom ventilacijom.

Grožđe se sadi u zemlju kada postoji izvesnost da više neće biti mraza. Za mnoge regione ovo je granični prelaz od aprila do maja, iako je u južnom delu moguće saditi useve u oktobru-novembru. Za sibirske zemlje ovo je druga dekada juna. Iskusnim uzgajivačima se savetuje da kupuju sadni materijal od proverenih dobavljača. U zavisnosti od sorte, sadnice se sade u rov iskopan 1 metar dubine i 0,8 m širine.

U rovu je potrebno stvoriti odgovarajući hranljivi medijum za sadnicu (za to možete mešati humus sa stajnjakom, pepelom i zemljom u jednakim razmerama) i obavezno zalijte sadnju. Možete malčirati.Razmak između redova može biti unutar 1-2 metra - sve zavisi od rasprostranjenosti sorte (pitajte pri kupovini koja svojstva ima izabrana sorta).

Grožđe je nepretenciozna kultura, može se dugo uzgajati na jednom mestu, ali se ipak treba pridržavati pravila nege.

Grožđe može imati dovoljno vlage od prirodnih padavina, ali ona ne dolazi iz godine u godinu, a sve zavisi od lokacije zasada vinove loze. Često, da biste dobili odličnu žetvu, velike, sočne i slatke bobice, ne možete bez dodatnog zalivanja.

Biljci je potrebna vlaga u prvoj godini za normalno fiksiranje u zemlji. Uzgoj u jesen zahteva pažljiv pristup zalivanju. Višak vlage je prepun truljenja korijenskog sistema, stoga, uz dobre kiše, ne bi trebalo dodatno zalijevati.

Grožđe dobija hranljive materije iz zemlje. Kultura se najčešće hrani fosfornim, azotno-kalijumskim đubrivima, gvožđem, borom, bakrom, kao i mineralnim solima i molibdenom. Vinova loza takođe dobro podnosi organsku materiju - u granicama razuma, možete poboljšati zemljište kompostom, stajnjakom ili slojem treseta.

Ali kompost iz istih grana grožđa se ne preporučuje za upotrebu u ovom slučaju. Ovo đubrivo može samo štetiti grmu: usporiti njegov rast i izazvati razne bolesti.

Obrezivanje vinove loze je važan deo nege grožđa. Grm je sposoban da proizvede mnogo izdanaka, a ako se blagovremeno ne očisti od nepotrebne "dece", onda neće biti dovoljno hrane za sve, neće biti razvoja, a vremenom biljka može umrijeti.

Čak i ako korijenski sistem može podržati gusto rastuću lozu, onda će prinos od takvog grma biti minimalan, a bobice su vrlo male. Prirast grožđa se smanjuje za 40-90%, a apsolutno je pogrešno kada se kaže da što više izdanaka na grmu grožđa, to će biti veći prinos - pastorčad se mora ukloniti bez žaljenja.

Koliko godina nakon sadnje grožđa, možete videti dugo očekivanu žetvu - ovo pitanje, možda, zanima sve koji su odlučili da počnu da uzgajaju ovu kulturu. U stvari, ako se poštuju svi agrotehnički standardi tokom sadnje i negovanja, loza može zadovoljiti bobicama već u drugoj godini nakon sadnje, ali možete dobiti bogatiju žetvu od treće sezone.

Cvetovi se mogu pojaviti u prvoj godini razvoja grma, ali moraju biti uništeni, jer će doneti samo štetu. Sadnica neće doneti plod, ali će je cvetanje oslabiti, jer će cveće početi da izvlači hranljive materije u svoju korist. Biolozi su otkrili da od prve berbe do odumiranja vinove loze može proći od 10 do 25 godina.

Obezbeđivanje pravilnog zimovanja grožđa znači stvaranje dobre osnove za sledeću berbu. Nakon jesenjeg obrezivanja rane, vinove loze se tretiraju bakar sulfatom (pravi se 3% rastvor). Ako se očekuju mrazevi ispod nula stepeni, već je preporučljivo napraviti sklonište za grožđe. Možete zaštititi grmlje od hladnoće i mraza polietilenom, borovim granama, sintetičkim tkaninama. Može se pokriti i slamom.

Lozu mogu napasti štetočine kao što su proždrljive ose, stršljeni i krpelji (filc). Opasna je lisna uš, koja usisava sokove iz korenovog sistema, čime potpuno uništava grm. Od bolesti, grožđe može da "uhvati" rubeolu, crnu mrlju, belu ili sivu trulež, bakterijski rak i druge bolesti. Pravovremena prevencija - obrada tla i samih biljaka pomoći će u spašavanju vinove loze i buduće žetve. Inače, grožđe se može razboleti u različitim fazama svog razvoja. Na primer, već zreli grozdovi umiru od antraknoze i crne mrlje.

Veruje se da je kultura grožđa koja se uzgaja u južnim regionima podložnija infekcijama i bolestima. Karakteristike uzgoja ukrasnog grožđa Drugo ime za dekorativno grožđe je grožđe devojačko. Zove se tako zbog samooprašivanja njenih cvetova. Na teritoriji Ruske Federacije, sorta Virdžinija (petolistna) se više sadi: otporna je na mraz i prihvata se na bilo kom tlu.

Među ostalim prednostima ove sorte izdvajaju se sledeće:

• njegova atraktivnost tokom cele sezone;
• brz rast u visini (2-3 m godišnje);
• u stanju da formira neku vrstu guste "zavese";
• otporan na hladno vreme;
• nepretenciozan za stanište, podjednako dobro se ukorenjuje i razvija se kako u senovitim predelima tako i na sunčanom mestu.

Dekorativna sorta Virdžinija se razlikuje od običnog grožđa po složenim listovima sa pet prstiju i malim sisavcima na antenama. Uprkos navedenim prednostima, ova biljka se mora uzgajati pažljivo i pažljivo.

Uzgajivači početnici često prave uobičajene greške stoga ćemo navesti neke važne tačke na koje vredi obratiti pažnju onima koji su odlučili da počnu da uzgajaju grožđe.

• Čuvanje reznica. Nemojte ih umotavati u plastične kese - to će oblikovati reznice i istruliti korenje. Mnogi vrtlarci amateri bez iskustva čine ovu grešku. Reznice se umotaju u vlažnu gazu ili čuvaju u vlažnom pesku.
• Natapanje sadnog materijala (reznice)... Pripremite rastopljenu vodu ili uzmite običnu vodu iz česme - i ostavite da odstoji nekoliko dana. Potopite sadnice ne više od 48 sati na temperaturi vode od + 2 ... 3 stepena Celzijusa - tako će zadržati sve hranljive materije. Na nižim temperaturama loza će uvenuti.
• Obrada korena sadnog materijala... Pre sadnje na otvorenom tlu, korijenski sistem neće ometati dodatnu stimulaciju za rast. Za ovo koristite posebne preparate, iskusni vinogradari preporučuju dokazana sredstva, kao što su "Heteroauxin" ili "Kornevin".
• Sadnja kulture u zemlji. Ne treba žuriti sa ovim, čak i ako su se prvi listovi već pojavili na dršci. Kada izdanak brzo poraste i pusti listove, mora se priklještiti preko trećeg lista i posaditi kada se pojavi koren. Prilikom sadnje - bez đubrenja azotom.
• Brazdanje. Da bi se stimulisao rast korenovog sistema, potrebno je izbrazdati sadnice grožđa.

Nemojte se plašiti nekih mišljenja da je veoma teško uzgajati grožđe u vašoj seoskoj kući, a ovaj proces je veoma naporan. U stvari, to nije slučaj: ako se pridržavate svih pravila sadnje, vremena i mera agrotehničke nege, možete da se služite slatkim bobicama dugi niz godina, čuvate sok ili uživate u gutljaju domaćeg aromatičnog vina.