Sve o pravilnoj rezidbi grožđa

Pravilno obrezivanje vinove loze ključ je dobre žetve i normalnog rasta grožđa. Mnogi neiskusni uzgajivači ne znaju šta je obrezivanje i kako ga pravilno izvršiti.

Rezidba se odnosi na radnje koje se sprovode u cilju skraćivanja ili uklanjanja jednogodišnjih izdanaka, kao i dvogodišnjih i trogodišnjih po potrebi i formiranja željenog oblika grožđanog grma.

U različitim starosnim periodima grožđa, rezidba ima svoje karakteristike.

• Mladi grmovi se smatraju starim od 3 do 5 godina. Rezidba ovog grožđa počinje od prve godine sadnje. Njegov glavni cilj je formiranje glavnog rukava grma.
• Odrasli plodonosne biljke se orezuju godišnje radi oblikovanja žbuna i povećanja prinosa.
• Stara biljke se orezuju da bi se produžio period plodonošenja. U ovom slučaju se vrši kraća rezidba nego u prethodnim periodima.
• U jesen se sa rezidbom vinove loze može pristupiti nakon berbe, nakon 10-14 dana. Tokom ovog vremena, biljka će imati vremena da povrati svoju snagu nakon plodova.

Vredi obratiti pažnju na preporuke za jesenje obrezivanje.

Lozu treba iseći na živo drvo – lako se prepoznaje po svetlozelenoj boji, morate paziti da iznad pupoljka ostane 1,5-2 cm izdanka. Vreme rezidbe zavisi od regiona gde se grožđe uzgaja i od vremenskih uslova.

Prvo se vrši preliminarna rezidba vinove loze. Tokom ovog perioda uklanjaju se zeleni izdanci, koji su potpuno zreli. Mogu se prepoznati po zelenoj nijansi. Izbojci koji imaju tamno smeđu ili smeđu nijansu ne mogu se dodirivati, to može dalje negativno uticati na rast grma i njegov prinos.

Nešto kasnije, oko treće dekade oktobra, vrši se glavna rezidba vinove loze. Nakon pažljivog pregleda kulture, uklanjaju se tanki, suvi, a takođe i nezreli izdanci.

Uzgajivači razlikuju tri glavne vrste rezidbe:

• sanitarni ili restaurativni - izvodi se u proleće, u ovom trenutku se uklanjaju bolesne, oštećene, kao i grane koje su zamrznute preko zime;
• obrezivanje protiv starenja uglavnom se sprovodi u jesen, kada se pojave prvi znaci da je loza stara, u ovom slučaju se ili odsecaju pojedinačni izdanci, ili se grm potpuno uklanja, ostavljajući na površini 15-20 cm glavnog skeleta. са земље;
• formativno obrezivanje početi da se izvodi već na dvogodišnjem grmu.

Pravilna tehnika rezidbe:

• na lozi se ostavlja od 7 do 12 očiju;
• jednogodišnji izdanci se odrežu u samoj osnovi, ostavljajući mali panj od oko 1 cm;
• ugao reza treba da odgovara 90 stepeni, u ovom slučaju će rana brže zarastati;
• svi bolesni, slabi i deformisani izdanci moraju biti uklonjeni;
• preporučljivo je ostaviti samo lozu prosečnog prečnika 6-7 cm.

Obrezivanje vinove loze je prilično ozbiljan postupak.što može stresti grožđe. Da biste izbegli ovu situaciju nakon rezidbe, morate se pridržavati nekih agrotehničkih pravila za brigu o biljci:

• imperativ je ukloniti mlad rast, pošto brzo raste, a loza se može jako preklapati, to će dovesti do zadebljanja grma, zatim do bolesti, nedostatka sunčeve svetlosti i pada prinosa;
• neophodno je otpustiti tlo u blizini grmlja - ovo će obezbediti pristup kiseoniku korijenskom sistemu;
• takođe neophodno ne zaboravite na tretman biljaka od bolesti i štetočina;
• blagovremeno i ispravno hraniti i zalijevati biljku;
• u zoni rizične poljoprivrede, gde je sunce vrlo kratko, potrebno je ukloniti krupne listove koji blokiraju bobice od sunca i usporavaju sazrevanje ploda.

Već dugo uzgajajući grožđe, baštovani su razvili različite šeme i metode za formiranje grma. Ovo uglavnom zavisi od karakteristika sorte i od vremenskih i klimatskih uslova regiona gde se grožđe uzgaja.

Ovaj način formiranja grma razlikuje se po tome što biljka ima nekoliko krakova, odnosno nekoliko višegodišnjih izdanaka proteže se od debla.

Dužina rukava može varirati, tako da postoje različiti lepezi dugih ruku (mogu biti od 60 do 100 cm) i lepeza s kratkim krakom (njihova visina je od 30 do 40 cm).

Ventilatori kratkih rukava su mnogo ređi, jer se uglavnom koriste u niskim područjima. Mnogo su popularniji ventilatori dugih ruku, vrlo često se koriste u dizajnu gazeba, lukova i pergola.

Za pokrivanje sorti grožđa najčešće se koristi jednostrana šema formiranja biljaka, što u velikoj meri olakšava proces pokrivanja. Broj rukava ne bi trebalo da prelazi tri do četiri komada.

Postoje različite šeme za formiranje rukava.

Jednostranu šemu dugih rukava razvio je Sh. N. Guseinov. Najčešće se formira u tri nivoa. Punch ventilator je takođe veoma popularan metod rezidbe; ova šema se koristi u regionima sa povoljnim klimatskim uslovima. Grmlje formirane ovom metodom problematično je pokriti za zimu.

Korak po korak uputstva za formiranje kulture grožđa metodom ventilatora:

• tokom prve vegetacije u proleće mlado grožđe se ne obrezuje, u jesen biraju najjače izdanke i odrežu mu vrh, ostavljajući na njemu od 2 do 4 pupoljka;
• tokom druge vegetacije dva mlada formirana izdanka se odseku: na jednom od njih ostave se 2-3 pupoljka, drugi će biti dug, tako da se na njemu formiraju grozdovi;
• u trećoj rastućoj godini počinju da se formiraju rukavi, njihov broj će zavisiti od broja jakih izdanaka, ostatak izdanaka treba vezati za najnižu prečku.

Izdanci se takođe orezuju sledećeg proleća.

Za plodove se stvaraju karike, za to se donja osnova mora preseći na dva oka, a gornja loza seći na 5-6 očiju.

Kordonska metoda formiranja vinove loze vrši se uglavnom na visokim bodovima i koristi se u onim regionima gde grožđu nije potrebno sklonište. Glavna karakteristika ove šeme je da se formiranje kordona odvija tokom nekoliko godina.

Opcije za takvu formaciju mogu biti različite:

• na visokom prtljažniku;
• obrnuti kordon;
• vertikalni kordon;
• zdela;
• oblik zraka i drugi.

Metoda sjenice uključuje rast grma oko perimetra čitavog područja sjenice. U ovom slučaju, voćne karike su podjednako raspoređene preko nosača. Takvo grmlje ima puno drveta, pa je mnogo zgodnije i lakše se brinuti o njima. Vinova loza formirana metodom arbura lakše se polaže na zemlju i pokriva.

Ovaj način formiranja grma smatra se jednim od najlakših i najbržih za vinogradare početnike. Uz odgovarajuću agrotehničku negu, kultura daje visok prinos nakon tri vegetacijske sezone. Takvi grmovi imaju od 4 do 6 rukava, njihova dužina se kreće od 40 do 65 cm ili više. Oblik grožđa liči na lepezu. U ovoj metodi, jedna ili dve grane se ostavljaju za zamenu.

Da bi se četvorokraki grm grožđa pravilno formirao, prvih nekoliko godina treba ga pravilno podrezati. Hajde da analiziramo korak po korak osnovna pravila za obrezivanje tokom ovog perioda.

Glavni zadatak ovog perioda je uzgoj dva dobro razvijena izdanka na mladom grmu grožđa.

U proleće prve godine, prilikom sadnje sadnice u nivou zemlje, mora se ostaviti poslednja špijunka, sve ostalo mora biti uklonjeno.

Agrotehnička nega u ovom periodu mora ispunjavati sledeće zahteve.

• Zalivanje... Nakon sadnje, sadnica se mora zaliti još 2 puta, pauza između zalivanja ne bi trebalo da prelazi 10-14 dana. Za jedan grm će biti potrebno 3-4 kante hladne vode. Zalivanje grožđa tokom ovog perioda je imperativ, čak i ako pada kiša. Dalje zalivanje se vrši po potrebi. Poslednje zalivanje je poželjno obaviti tokom prve vegetacije u prvoj dekadi avgusta. Zalivanje kasnije, negativno utiče na sazrevanje vinove loze.

• Uklanjanje nepotrebnih izdanaka. Kao što je ranije pomenuto, tokom prve vegetacijske sezone, zadatak je uzgojiti dva dobra izdanka. Ponekad se dešava da 2-3 oka mogu dati puno izdanaka, ako se ne uklone na vreme, grožđe će izgledati kao metla. Od uzgojenih izdanaka potrebno je ostaviti 2 najuspešnija, preostali izdanci se uklanjaju kada dostignu dužinu od 3-5 cm.

• U septembru je potrebno izvršiti kovanje, kao i pratiti izgled pastoraka, a ako je njihov broj prekoračen, onda je potrebno njihovo uklanjanje... U istom mesecu, napuštene loze u razvoju su pričvršćene za oslonac.

• Rezidba vinove loze se vrši krajem oktobra, au nekim regionima - u novembru, ostavljajući 3 pupoljka na izbojku.... Zatim se biljka priprema za sklonište za zimu - od plastičnih boca se pravi poklopac i njime se prekriva mlado grožđe. Nakon toga, grožđe se zalijeva i prekriva tresetom, piljevinom ili borovim iglama. Neki ljudi koriste zemlju u ove svrhe. Preporučljivo je napraviti nasip iznad glave grma do visine od oko 25 cm.

Zadatak je uzgoj četiri dobro razvijena izdanka, oni će postati glavni krakovi.

U visini donje žice pričvršćene za oslonac, debljina formirane loze treba da bude oko 8 mm. Zrele grane vinove loze lako se prepoznaju po karakterističnom pucketanju kada se savijaju i svetle boje.

Glavni radovi se obavljaju tokom druge vegetacijske sezone.

• U drugoj dekadi aprila trebalo bi da se otvori grm grožđa... Prošlogodišnju rupu iznad žbunja treba obnoviti. Ovo je neophodno kako bi se korijenski sistem ojačao i dalje razvijao u nižim horizontima. Ako vam je potrebna prečica, ovo će biti mnogo lakše. U budućnosti, ovo će olakšati proces skloništa biljke za zimu.
• Da bi se glavni izdanci dobro razvijali, pastorke se moraju ukloniti na njima tokom čitavog perioda druge vegetacijske sezone. Ovo će pomoći u zaštiti rukava od reznih rana.
• U trećoj dekadi avgusta obično se usporava rast izdanaka, ovo je najpogodnije vreme za gonjenje izdanaka.... Vrh izdanka seče do prvog dobro razvijenog lista. Određivanje pravog vremena za ovu proceduru je lako - kada se rast usporava, gornji deo izdanka se ispravlja.
• Folijarna obrada je dobra tokom ove vegetacijske sezone.... Održavaju se jednom nedeljno. Orezivanje se preporučuje dve nedelje nakon prvog mraza ili krajem oktobra. Da biste to uradili, rukavi moraju biti nagnuti na donju žicu (ugao nagiba 45) i iseći lozu na visini od 15 cm. Sa drugim rukavom se vrše iste radnje, ali se obrezivanje vrši na visini od 21 cm.
• Sklonište prati isti obrazac.kao u prvoj rastućoj godini.

Glavni cilj treće vegetacijske sezone je uzgoj po dve loze na svakom kraku.

• Nakon zimskog otvaranja, loza mora biti vezana za donju žicu rešetke... Izbojke treba postaviti u obliku lepeze, ugao nagiba je približno 40-45 stepeni.
• U vreme početka rasta mladih izdanaka, preporučljivo je ostaviti ne više od tri izdanke na svakom rukavu, donji izdanci se uklanjaju. Tokom čitavog perioda, svi novi izdanci takođe moraju biti odlomljeni. Formirani rukavi treba da ostanu "goli" do donje žice rešetke. Tako tokom prve vegetacije treba da izraste 8 do 12 izdanaka.
• U ovoj vegetacijskoj sezoni počinje prvo plodonošenje. Da ne bi preopteretili biljku, preporučljivo je ostaviti jednu gomilu na izdancima.
• U ovom periodu počinje proces formiranja voćne veze.... U trećoj dekadi oktobra donja zrela loza na rukavu se kratko seče, ostavljajući samo tri-četiri pupoljka. Ovo će postati budući zamenski čvor, koji će se nalaziti spolja. Drugu lozu treba iseći na ne više od 6 pupoljaka. Ovo će kasnije postati voćna strela.

Ako baštovan nije imao nikakvih problema tokom prethodne tri faze, onda će do početka tekuće vegetacije biljka imati željeni oblik.

Rukavi su vezani pod uglom od 40-45 do donje žice. Tokom plodonošenja, kao iu prethodnom periodu, grm ne treba preopteretiti. U jesen izvršite klasično orezivanje, poštujući preporuke druge vegetacije.

Vrlo često se uzgajivači pitaju kada je najbolje vreme za orezivanje - u proleće ili jesen. Najoptimalnije vreme za ovu proceduru je jesen. Ovo se može objasniti sa nekoliko razloga koji su plus jesenjeg obrezivanja:

• mnoge sorte grožđa zahtevaju sklonište za zimu, a orezana loza olakšava ovaj proces;
• posle jesenjeg rezidbe „rane“ grožđa zarastaju mnogo brže, u budućnosti to utiče na dobro voće grmlja.

U proleće se takođe vrši obrezivanje, ali to je već povezano sa nekim rizicima. Prolećna rezidba je opasna jer je počelo strujanje soka i zajedno sa sokom će iz "rane" izaći elementi u tragovima i hranljivi sastojci neophodni za biljke.

Vrlo često je to opasno za žbun jer loza može da se osuši i u budućnosti grožđe može potpuno da umre.... Ako orezujete biljku stariju od 3 godine, može doći do zakiseljavanja bubrega. Iz ovoga možemo zaključiti da je najbolje vreme za rezidbu grožđa jesen, jer se prestankom sokova mogu izbeći mnoge negativne posledice.

У сваком случају, tako da grmlje ne trpi, moraju biti pravilno isečene. Za obrezivanje mladih grmova koristi se obična reznica. Za previše zapušteno grožđe najčešće se koristi ili nožna testera ili rezač, koji je posebno dizajniran za uklanjanje grana sa drveća. Da ne bi zarazili biljku bilo kojom bolešću tokom rezidbe, alat mora biti dezinfikovan i dobro naoštren.

Jesenje orezivanje se vrši kako bi se očuvao i dao željeni oblik grmu, uklonila stara, plodna loza, procenilo i poboljšalo opšte stanje biljke.

U leto se najčešće odsecaju oboleli izdanci.

Tokom formiranja grma, pažnja se mora obratiti na sortu biljaka. Neće svaka sorta dobro funkcionisati sa različitim metodama oblikovanja.

Mnogi mladi uzgajivači, da bi dobili obilnu žetvu, ostavljaju mnogo rasta na grmu, ovo postaje njihova glavna greška.

Krik grožđa je strujanje soka iz posekotina i rana. Curenje soka u proleće je sasvim normalno. Ovo ukazuje da je grm živ. Količina soka često zavisi od veličine grma i razvoja korenovog sistema. Prosečno trajanje procesa tečenja soka traje oko 25-30 dana.

Da biljka ne bi izgubila puno životne vlage, obrezivanje se mora izvršiti pravilno.