Артек грожђе

Човечанство већ дуго обрађује винограде. Грожђе се користи и свеже и сушено, а од њега се праве вино и коњак. Једна од нових сорти стоног грожђа је Артек.

Наш савременик, руски узгајивач и виноградар Сергеј Едуардович Гусев, узгојио је сорту Артек у свом расаднику у граду Дубовка, Волгоградска област. Специјалиста се дуго бавио узгојем различитих сорти грожђа, има ауторска права за њих, разне сертификате.

Артек припада новом хибридном облику аматерског стоног грожђа. Добијено укрштањем сорти Новоцхеркасск Јубилее и Суммер Мусцат. Лоза ове сорте је снажна и добро сазрева.

Ова сорта сазрева веома рано. Жетва се формира и сазрева за 105-110 дана, према времену које се дешава почетком августа.

Веома велика, укусна. У грозду нема грашка. Сама гомила има конусни облик, није баш густ. Дешава се са крилом. Просечна тежина му је 1000-1200 грама, па чак и више.

Овалног су облика, благо издужене. Боје слична ћилибару са ружичастим врхом. Величина бобице Артек је 46к26 мм. Просечна тежина једног грожђа је 16-18 грама. Само месо је прилично еластично и сочно.

Укус грожђа Артек је пријатан и умерено сладак. Када је потпуно зрело, бобица има благи укус мушкатног орашчића. Садржај шећера у овом соку од грожђа је 21%. Оцена за дегустацију свежег грожђа Артек је веома висока, око 8,9 поена.

У Волгоградском региону, грожђе Артек се показало као плодна сорта. Снажна лоза може имати 3-5 гроздова. У другим климатским зонама, плодност ове сорте грожђа још није у потпуности проучена.

Грожђе Артек је незахтевно за негу, иако постоји неколико фактора који се морају поштовати током процеса узгоја.

Боље је посадити ову сорту на јужној страни, где има више сунца.

Место слетања не би требало да буде изабрано у нацрту.

Подупирачи морају бити постављени у близини грма винове лозе унапред.

Да би се спречило згушњавање винове лозе, вреди радити периодично обрезивање.

Сорта Артек добро расте на скоро свим врстама тла. Његов коренов систем се налази близу површине тла, тако да има довољно влаге и хранљивих материја за грмље грожђа.

Од пролећа до јесени можете посадити грожђе Артек. За добијање садница грожђа бира се зрела лоза и сече на резнице са два интернодија. Бирају се најздравији и најјачи.Затим се клијају и саде у саксије за развој кореновог система. Месец дана касније, саднице се саде на отвореном тлу.

Цвеће сорте Артек је бисексуално. Они се самоопрашују и не захтевају унакрсно опрашивање. Цвасти грожђа опрашују се ветром. Ако је хладно време и пада киша, потребно је додатно опрашивање грожђа Артек са женским типом цвећа. Уз помоћ парчета вате или крзна, полен се преноси са једног цваста на други.

Сорта Артек захтева обрезивање, што је неопходно за:

• повећање приноса;

• убрзано сазревање бобица;

• побољшање осветљења винове лозе;

• уклањање старих изданака;

• повећање отпорности грожђа на мраз.

Главна резидба се врши после зиме, када прође опасност од мраза. Летња резидба помаже да се смањи број непотребних изданака и листова.

Ова сорта грожђа може да издржи краткотрајне ниске температуре до -24 степена. У јесен, коријенске рупе грожђа су малчиране тресетом или пиљевином. Баштовани често користе гране смрче за склониште од мраза.

Отпорност на болест се процењује на скали од 2,5-2,7 поена. Због тога треба предузети превентивне мере. Раде се редовно.

У рано пролеће, пре отварања пупољака - раствор бакар сулфата.

Средином пролећа, када цветају први листови, такође са бакар сулфатом.

Током периода пупања третира се колоидним сумпором.

У лето се два пута прска калијум перманганатом против гљивичних болести.

Након резидбе, у јесен, третира се раствором жељезног сулфата.

Грожђе Артек је сорта раног зрења. За свежу употребу, чува се у фрижидеру на температури од 0 до +7 степени. Дакле, може се чувати до 3 недеље. Бобице ове сорте се углавном прерађују за производњу стоних вина.