Ataman grožđe

Sorta grožđa Ataman je zasluga amaterskog uzgajivača V.N.Krainova. Polazna tačka za razvoj bili su već poznati u to vreme „Rizamat” i „Talisman”. Oplemenjivanje je obavljeno u Novočerkaskom regionu. Lokalni uslovi su najbolji za ciljano gajenje ove sorte. Danas za njega ne manje nego vinogradari pokazuju interesovanje i drugi uzgajivači.

Kao što je već napomenuto, Ataman se dobro kultiviše u Novočerkaskom regionu. Zvanično je zoniran u južnim regionima Ruske Federacije i drugim oblastima Crnog mora. Međutim, prosečna otpornost na mraz može predstavljati probleme. Zbog nje je uzgoj Atamana u centralnoj Rusiji nepraktičan. Mogućnost povlačenja na sever je potpuno odsutna.

Biljka pripada sortama srednje sezone. Prosečan period za dostizanje zrelosti je 135 dana nakon formiranja bubrega. Ali ovo vreme može da varira u zavisnosti od vremena i mera nege. Dakle, u određenim godinama, Ataman će pre ili kasnije biti spreman za žetvu. Vredi uzeti u obzir da između sadnje i formiranja pupoljaka prolazi i neko vreme.

Karakteriše ih:

• oblik, prosek između cilindra i konusa;

• umeren nivo gustine;

• težina od 1 do 2 kg.

Crveno-jorgovano voće sadrži seme. Svaki od njih ima 2 ili 3 semena. Ovalna bobica teži 0,015 - 0,02 kg. Ispod jake kože krije se mesnato meso. Dimenzije ploda su najmanje 32x23, a najviše 35x25 mm.

Oseća se da je Ataman prilično harmoničan i prijatan. Karakteristična slatkoća isprepletena je kiselkastom notom. Ova kombinacija se doživljava kao sveža i pikantna. Udeo šećera u grožđu iznosi i do 18%. U ovom slučaju, koncentracija kiseline može dostići 8 g po 1 kubnom metru. dm.

Ukupan broj plodova je isti kao i kod rizamatskog grožđa. Običan grm daje 20 - 30 kg bobica. Jake zasade stare od 15 do 20 godina daju ponekad 50-70 kg grožđa.

Ataman se odlikuje snažnim rastom. Najmanje 50% njegovih izdanaka sadrži bobice. U povoljnim uslovima ova cifra dostiže 65%. Indeks plodnosti 1 ± 0,1. Na grmu se formira od 55 do 60 očiju.

Ne postoje posebni zahtevi za procedure ukrcavanja. Ali važno je voditi računa o zaštiti od gljivičnih infekcija od kojih ova sorta u velikoj meri pati. Ostali aranžmani za sletanje su potpuno standardni.

Nisu nađene značajne razlike u odnosu na druge sorte.

U ovoj proceduri najčešće ostaje 9 ili 10 bubrega. Broj očiju na svakom grmu može biti 35 - 60. Rukovodeći se isključivo svrhom rezidbe i stanjem biljke. Obrada se vrši strogo u jesenjim mesecima, nakon što je lišće otpalo. Najbolji trenutak je neposredno pre skloništa za hladnu sezonu.

Nema posebne svrhe obrezivanje Atamana tokom letnjih meseci. Ali ponekad se uklanjaju pastorčad i degradirani izdanci. Istina - samo ako se zbog njih biljka može zgusnuti. Racioniranjem grma se izbegava preveliko opterećenje kada se formira veliki broj plodova. Odbijanje racionalizacije preti da će se u narednoj sezoni biljka opustiti i uopšte neće dati žetvu.

U svakom slučaju treba koristiti zimsko sklonište. Otpornost Atamana na hladnoću je zagarantovana samo na temperaturama ne nižim od - 23 stepena. Bolje je fokusirati se na kritični nivo od 20 stepeni. Neophodnu zaštitu pružaju škriljci i drvene ploče. Zatrpavanje je neefikasno!

Glavni neprijatelj sorte je oidijum. Takođe se primećuje podložnost manifestacijama sive truleži, plesni. Glavni metod zaštite je preventivni tretman bakar sulfatom i drugim sličnim preparatima. Preventivna preventiva je efikasnija od borbe protiv razvijene lezije. Verovatnoća oštećenja od osa je prisutna, ali mala.

Atamanova prenosivost je sasvim pristojna. Nema problema ni sa skladištenjem u opremljenim skladištima. U normalnim uslovima, čak i kod kuće, voće se može sačuvati do novogodišnjih praznika. Deo žetve se može sačuvati do dolaska proleća. Skladištenje na grmlju iu sklopljenom stanju je skoro isto.

Procene baštovana primećuju:

• dug uspešan ciklus rasta;

• spoljna lepota bobica;

• visoka tolerancija na rane mrazeve;

• dobijanje prve žetve za 2-3 godine.