- Autori: NIIViV Pleven (Bugarska)
- Именовање: трпезарија
- Boja bobica: Бео
- Укус: običan, harmoničan
- Period sazrevanja: просек
- Period sazrevanja, dana: 117
- Otpornost na mraz, ° C: -24
- Imenujte sinonime: Fenomen, Plevenska postolja, V-25/20
- Težina grozda, g: 400-500
- Prinos: 120-140 c/ha
Avgustin je jedna od najpopularnijih i nepretencioznih sorti grožđa, koja dosledno uživa svojom žetvom i lepim izgledom. Iskusni baštovani nemaju poteškoća u uzgoju, ali početnici imaju mnogo nedoumica: da li ga vredi kupiti za mnogo novca i da li će biti problema sa negom. Važno je proceniti sve prednosti i nedostatke pre kupovine i sadnje semena.
Istorija uzgoja
Fenomen - drugo ime grožđa Avgustin, uzgojen je u Bugarskoj ukrštanjem Plevena i Vilar Blanka. Zbog ovakvog odabira roditeljskih parova, nova sorta se pokazala veoma otpornom na trulež, gljivične bolesti i loše vremenske uslove. Zahvaljujući tome, Avgustin, ili Pleven, je stabilan, dobro raste u severnim regionima zemlje i ne zahteva posebnu negu.
Опис
Grmovi ove sorte su prilično jaki, imaju ogroman broj loza koje izgledaju sjajno u bašti. Grožđe se ne koristi samo kao ukras, već i oduševljava slatkim bobicama.
Period sazrevanja
Avgustin je stona sorta koja sazreva u proseku 117 dana. Prvi plodovi se pojavljuju krajem leta, ali možete uzeti vremena da ih uberete - bobice mogu ostati na grmu još 2-3 nedelje bez gubitka ukusa i oblika.
Grozdovi
Labavi, mrvljivi grozdovi imaju standardni konusni oblik. Njihova prosečna težina je 350-400 grama. Ponekad puzavice padaju niže pod težinom bobica, ali u tome nema ništa - grm to može izdržati bez problema.
Bobice
Plodovi su bele, ponekad blago ćilibarne bobice težine 5-6 grama. Koža je veoma gusta, za razliku od drugih sorti, ali se praktično ne oseća u zrelim plodovima.
Укус
Bobice su slatke i guste, podsećaju na delikatnu marmeladu. Međutim, ukus je jednostavan, nema nijansi muškatnog oraščića, zbog čega nije baš popularan među ljubiteljima neobičnog. Sadrže 17-20% šećera, a kiselost ploda je 7 g/dm³. Ocena degustacije - 8,2 poena.
Prinos
Sorta Augustine daje dobar prinos - 120–140 kg / ha. Uprkos činjenici da se iz jednog grma godišnje može dobiti toliko bobica, njihov kvalitet se vremenom ne menja na gore.
Karakteristike rasta
Sletanje
Kao što je gore pomenuto, grožđe Avgustin je veoma otporno na loše vremenske uslove i nepovoljne uslove za uzgoj. Međutim, da biste dobili zaista obilnu žetvu, potrebno je da pripremite mesto sa plodnim zemljištem: pomešajte običnu zemlju sa tresetom i kompostom. Avgustin voli vodu, ali to nije razlog da ga posadite u dnu bašte. Preporučljivo je saditi grožđe sa južne ili jugozapadne strane.
Iskusni baštovani savetuju da se grmlje ne sadi blizu jedan drugom, optimalno rastojanje između biljaka u jednom redu je 150 cm, a između susednih redova - najmanje tri metra. Ovo ne samo da će olakšati brigu o grožđu, već će svim grmovima dati dovoljno sunčeve svetlosti, jer loze neće moći da zasenče jedna drugu.
Važno je odabrati prave sadnice sorte Avgustin. Moraju imati čvrsto i dugo korenje, zeleno deblo ispod smeđe kore, lozu dužine najmanje 35 cm i 4-6 pupoljaka.
Za mlade sadnice potrebno je pripremiti jame dubine do 1 metar, njihovo dno je prekriveno 60 cm humusom pomešanim sa drvenim pepelom i amonijum sulfatom, možete dodati superfosfat. Sade se ili krajem marta ili u septembru.
Oprašivanje
Avgustin ima biseksualne cvetove, tako da se mogu sami oprašiti - ne treba im grm suprotnog pola u blizini.
Obrezivanje
Rezanje grožđa i vinove loze treba da bude prilično obimno. Lagano obrezivanje vrhova i uklanjanje listova neće učiniti ništa, jer biljka ima tendenciju da raste i brzo se širi. Samo snažno obrezivanje će podstaći biljku da proizvede plodne izdanke koji mogu da donesu plod. Obrezivanje povećava verovatnoću formiranja velikih grozdova prekrivenih bobicama.
U prvoj godini potrebno je ostaviti 2-3 izdanka, u drugoj - 3-4 loze, a nakon berbe ih skratiti. U trećoj godini potrebno je formirati voćnu strelicu i zamenski čvor, koji se svake godine odsecaju, ostavljajući nove izdanke.
U leto morate da štipate svoje posinke. Jedna četka ne bi trebalo da ima više od 5 listova, ostali se uklanjaju.
Zalivanje
Sorta Augustine preferira obilno zalivanje, ali ne prečesto. Potrebno mu je 2-3 kante vode na sobnoj temperaturi jednom mesečno tokom prve godine, nakon čega se količina tečnosti smanjuje. Pre cvetanja i žetve potrebno je povećati zalivanje za 1,5 puta.
Vrhunska obrada
Ova sorta grožđa se hrani tri puta godišnje: u rano proleće, nekoliko nedelja pre cvetanja i nakon berbe.
U proleće se to radi tokom zalivanja: u vodu se dodaje 20 grama superfosfata, pola kašike kalijumove soli i ista količina amonijum nitrata. Ova mešavina se sipa preko grmlja na udaljenosti od 30-35 cm od osnove.
U jesen se koriste kalijumska đubriva. Pomešajte 10 grama kalijumove soli, 20 grama superfosfata, 1 gram borne kiseline i istu količinu kalijum jodida. Ovom sastavu dodajte 2 grama cink sulfata i mangan sulfata. Iskusni baštovani savetuju da se za Avgustina koriste ne samo proizvodi koji se prave samostalno, već i složeni preparati: Florovit i Kemira.
Pre nego što biljku pokrijete za zimu, pospite zemlju oko nje drvenim pepelom.
Otpornost na mraz i potreba za skloništem
Ova sorta se odlikuje visokom otpornošću na mraz: može izdržati mrazeve do -24 stepena. Ali uprkos tome, Avgustinu je potrebno sklonište za zimu - pritisnut je na zemlju, prekriven lišćem i prekriven agrofibrom.
Bolesti i štetočine
Sorta je otporna na bolesti i štetočine, ali i on ponekad ima zdravstvenih problema. Da ne biste izgubili grm, morate znati koje su bolesti najčešće.
Najčešća je antraknoza. Avgustin listovi su prekriveni tamno smeđim mrljama, mrve se i otpadaju. Plodovi imaju plavičastu nijansu, pucaju ili se osuše. Možete izbeći kontaminaciju cele biljke tako što ćete ukloniti zaražene delove grma i tretirati grožđe lekovima.
Bela trulež se javlja mnogo ređe, obično kod starijeg i slabog grožđa. Plodovi postaju smeđi, gužvaju se i naboraju, infekcija se širi na izdanke i prekriveni su svetlosmeđim cvetom. Da biste izlečili biljku, potrebno je tretirati 2% rastvora Bordo tečnosti.
Crna pega je gljivična bolest koja se razvija kada vlažnost vazduha dostigne 80% i temperatura je 20-25 stepeni. Na granama se pojavljuju smeđe mrlje, koje na kraju pocrne. Zaraženi izdanci se ne mogu spasiti, ali se pojava bolesti može sprečiti prskanjem grmlja fungicidom tokom perioda cvetanja.
Ako je grožđe izloženo bilo kojoj bolesti ili insektu, to uvek utiče na njegov izgled.
Складиште
Ova sorta se može čuvati ne više od 2-3 nedelje na svežem vazduhu, nakon čega se ukus u velikoj meri menja. Bobice se mogu dugo čuvati zamrznute, ali se Augustin ne može nazvati najboljom sortom u smislu skladištenja.