- Autori: NPO Bashkir
- Именовање: универзалан
- Boja bobica: Морнарско плаво
- Укус: specifična, sortna
- Period sazrevanja: rano
- Težina grozda, g: 120
- Gustina gomile: loose
- Pojavio se prilikom prelaska: Madeleine Angevin x vitis amurensis
- Godina odobrenja: 1999
- Oblik bobica: zaobljen
Prilikom izbora sorte grožđa, mnogi obraćaju pažnju na one vrste koje ranije sazrevaju. Jedan od najpopularnijih je baškirski. Uzgaja se u mnogim rasadnicima i idealan je za komercijalni uzgoj.
Istorija uzgoja
Uzgoj ove sorte obavljen je u eksperimentalnoj bašti Baškirskog istraživačkog instituta za poljoprivredu i selekcione useve. Smatra se jednom od najranijih sorti grožđa. Uključen je u Državni registar Ruske Federacije. Autori sorte: Abdeeva M.G., Streliaeva L.N. i Maistrenko N.V.
Опис
Sorta grožđa spada u ranu, trajanje vegetacije je 160 dana. Кључне карактеристике:
- karakteriše aktivni rast grmlja;
- listovi imaju tamnozelenu nijansu, oštrice se praktično ne ističu;
- pubescencija je praktično odsutna;
- peteljke su izdužene, imaju crvenkasto-braon nijansu;
- dobijeni klasteri su srednji, labavi.
Istovremeno, sorta se odlikuje otpornošću na hladnoću, biljka može izdržati do -23 ° C.
Period sazrevanja
Vreme sazrevanja plodova je avgust. Glavna stvar je odabrati pogodno mesto za sletanje. Vreme zrenja takođe u velikoj meri zavisi od toga koliko je dobro obavljena nega. Na primer, neke akcije će značajno povećati stopu formiranja plodova.
Grozdovi
Dobijeni grozdovi su srednje veličine, njihova maksimalna težina je 120 g. Grozdovi su labavi i razgranati. Sa prosečnim prinosom, oni malo vise, tako da pravilna nega podrazumeva vezivanje.
Bobice
Bobice su srednje veličine, tamnoplave i okruglog oblika, meso je sočno i mesnato. Međutim, bobice su veoma krhke, pa treba posvetiti dužnu pažnju procesima transporta i skladištenja.
Укус
Ocena degustacije je 8,4 poena. Zbog toga mnogi ljudi obraćaju pažnju na ovu sortu. Sadržaj šećera je 14,3%, vrednost kiselosti je 1 g / l. Svrha bobica je univerzalna.
Prinos
Indikator prinosa je 140 kg / ha. Ako pratite sve preporuke za sadnju i negu, vrednost se povećava na 190 c / ha.
Karakteristike rasta
Da biste dobili maksimalan prinos, morate se pridržavati osnovnih preporuka za uzgoj:
- u prvoj godini nakon sadnje treba izvršiti otpuštanje tla i obilno zalivanje;
- potrebno je izvršiti blagovremenu preradu grožđa od bolesti i štetočina.
Sletanje
Proces sadnje treba započeti odabirom tla. Sorta najbolje uspeva na laganom tlu.Iz nje biljka može dobiti sve hranljive materije. Grožđe zahteva dovoljnu količinu vlage i kiseonika. Černozem ili mešano zemljište, koje je predstavljeno kombinacijom peska, minerala i organske materije, smatra se idealnim.
Kada se poštuju ove preporuke, neće se pojaviti problemi sa brzim pojavom prvih plodova. Samo sletanje se vrši u nekoliko faza.
- Svaki grm zahteva udubljenje od 80 cm.
- Dno je prekriveno slojem humusa i hranljive zemlje.
- Dno se sabija, dodaju se potašna đubriva i drveni pepeo. Dodavanjem svih slojeva, dubina jame će biti 50 cm.
- U centralnom delu rupe se pravi malo uzvišenje, gde se postavlja sadnica.
- Sledeći korak je zbijanje tla i obilno zalivanje.
- Nakon što se zemlja osuši, gornji sloj se lagano olabavi do dubine od 10 cm.
Grm treba zalijevati nekoliko puta u intervalima od 2 nedelje. Zatim je periodično potrebno vršiti otpuštanje i malčiranje tla.
Oprašivanje
Jedan od problema je vezan za oprašivanje. Biljka ima isključivo ženske cvetove. Zbog toga, rano cvetanje grožđa treba posaditi u blizini.
Obrezivanje
Ispravno i blagovremeno obrezivanje grmlja može značajno povećati obim useva. Takođe pozitivno utiče na ukus i indikatore kvaliteta dobijenog voća.
Proces se sprovodi isključivo u jesen. Postupak se sastoji u potpunom uklanjanju ili obrezivanju godišnjih izdanaka. Ako grane počnu da bole, one se takođe orezuju.
Otpornost na mraz i potreba za skloništem
Indeks otpornosti sorte na mraz u velikoj meri zavisi od pravilne pripreme za zimski period. Nakon punog sazrevanja, loza ima braon boju, nakon smanjenja temperature ostaje topla, kada se savija počinje da emituje karakteristično hrskanje.
Grane koje imaju zelenkastu nijansu moraju se ukloniti tokom jesenjeg obrezivanja: neće moći da prezime, a ako uginu, mogu oštetiti biljku gljivicama i plesni.
Bolesti i štetočine
Sorta se odlikuje visokom otpornošću na bolesti i štetočine. Pravilna nega eliminiše verovatnoću oštećenja i smrti biljke.
Samo blagovremenom obradom kulture moguće je eliminisati mogućnost infekcije. Prvo prskanje se preporučuje za prolećno obrezivanje, koristi se rastvor željeznog sulfata. Veoma je važno blagovremeno se nositi sa štetočinama, jer oni u velikoj meri iscrpljuju grm.
Ako je grožđe izloženo bilo kojoj bolesti ili insektu, to uvek utiče na njegov izgled.
Складиште
Ubrani plodovi se mogu koristiti na različite načine. Najčešće se bobice koriste odmah nakon berbe, ali se mogu i zamrznuti. Preporučena temperatura skladištenja je oko 4 ° C. Posebnu pažnju treba posvetiti procesu transporta, jaki udari mogu oštetiti kožu.