- Autori: V.V. Zagorulko
- Именовање: трпезарија
- Boja bobica: žuta
- Укус: harmoničan
- Period sazrevanja: rano
- Period sazrevanja, dana: 105-100
- Otpornost na mraz, ° C: -24
- Težina grozda, g: 700
- Tip cveća: biseksualac
- Gustina gomile: srednji
Grožđe Bazhena je rano zreo hibrid sa velikim grozdovima i velikim plodovima. Ova vrsta se odlikuje produktivnošću, nepretencioznošću i neverovatnom veličinom bobica. Iskusni uzgajivači su se zaljubili u Bazhenu zbog njene prelepe prezentacije. Novi hibrid je podjednako popularan među vinogradarima amaterima. Bujni grmovi grožđa Bazhena oduševljavaju ne samo slatkom žetvom, već služe i kao ukras za baštu ili letnju vikendicu.
Istorija uzgoja
Novi hibrid u Ukrajini je uzgojio zaporoški uzgajivač Vitalij Vladimirovič Zagorulko. Autor ima mnogo uspešno uzgajanih hibrida i sorti. Sorta Arcadia je Bazhena obdarila šik izgledom, divnim ukusom i visokim prinosom. A Dar Zaporožja je preneo rano sazrevanje, izdržljivost i otpornost na bolesti i štetočine.
Geografija distribucije
Grožđe se uspešno uzgaja ne samo u Ukrajini, već iu centralnoj Rusiji, Sibiru, na Dalekom istoku i na Uralu.
Опис
Harmonično prijatan ukus i aroma omogućavaju dobijanje aromatičnih vina, džemova, kompota i sokova od grožđa.
Na jednom grmu Bazhena može sazreti mnogo grozdova grožđa sa velikim plodovima. Jedna bobica je u proseku jednaka veličini golubljeg jajeta.
Period sazrevanja
Rano zrela sorta grožđa omogućava da bobice sazrevaju za 3,5 meseca. U južnim regionima berba počinje u prvoj polovini avgusta. U težim regionima, bobica sazreva tek sredinom septembra.
Grozdovi
Klasteri Bazhena su veliki, imaju izdužen oblik konusa. Dužina četke može da dostigne 40 centimetara, a prosečna težina je od 700 g do 1 kg.
Pod povoljnim vremenskim uslovima i pravilnom negom, težina gomile može dostići 2 kilograma.
Bobice
Plodovi su veoma krupni, izduženi i blago izduženi na vrhu. Dužina bobice je nešto više od 4 cm, širina je 2,4 cm, a prosečna težina je 12 g. Ali postoje bobice težine 18-20 g.
Boja kože je žuta, ali može da se promeni od mlečno zelene do svetlo zelene, sve zavisi od zrelosti i zrelosti bobica.
Укус
Ukus je harmoničan. Posebnost Bazhene je kombinacija slatkoće i lagane kiselosti. Kada je bobica dovoljno zrela, javlja se voćni ukus sa aromom trešnje, kruške i jabuke.
Pulpa je sočna, hrskava i veoma nežna. Koža, uprkos svojoj čvrstoći, lako se žvaće i ne utiče na ukus grožđa.
Prinos
Prva berba se može ubrati tek nakon 3 godine od trenutka sadnje grožđa. Takvo očekivanje Bazhene u budućnosti nadoknađuje bogatom žetvom u rasponu od 20-30 kg iz jednog grma.
Karakteristike rasta
Grožđe Bazhena veoma voli toplinu i svetlost.Zbog toga je za sadnju potrebno izabrati mesto na južnoj strani, koje će dobro zagrejati sunce i zaštititi grm od propuha.
Važno je da u blizini lokacije nema podzemnih voda, mali breg je najprikladniji.
Uopšte nije teško brinuti se o grmlju, ali postoji jedna posebnost: prolećno obrezivanje može naneti štetu obilnom lučenju soka, što je kasnije preplavljeno truljenjem vinove loze.
Tokom vegetacije potrebno je ukloniti samo pastorke i bolesne grane sa oštećenim listovima.
Sletanje
Sadnice grožđa možete saditi i u proleće i u jesen. Bazhena nije veoma zahtevna za sastav tla, može se dobro ukorijeniti na ne posebno bogatim zemljištima. Najbolja opcija je crna zemlja, ona je rahlija i lakša, a takođe je u stanju da dobro propušta vazduh i vodu.
Sadnica koja će biti posađena natopi se jedan dan u stimulator rasta. Zatim se stavlja u rastvor sa sokom od aloje radi dezinfekcije.
Voda se sipa u unapred pripremljenu jamu sa dubinom i širinom metra, koja treba dobro da se apsorbuje. Tamo je ugrađena plastična cev kroz koju će biljka primati vodu kada se navodnjava. Dužina cevi treba da bude veća od 1 metar, tako da nakon punjenja rupe može da viri iznad zemlje.
Sadnica se postavlja u rasuti zemljani nasip pod uglom od 45 stepeni sa korenom nadole, nasipava se i zbija prethodno đubrenom zemljom.
Nakon popunjavanja rupe, tlo se mora ponovo dobro proliti i po želji posipati piljevinom, humusom ili svežom travom.
Oprašivanje
Oprašivanje biljke se javlja samostalno zbog biseksualne strukture cvetova, što utiče i na brojnu pojavu jajnika i odsustvo graška. Bazhenu takođe veoma dobro oprašuju pčele, a dodatno oprašivanje ovde nije potrebno.
Obrezivanje
U godini prve berbe, a zatim i svakog proleća, potrebno je orezivanje i uklanjanje grana koje će uzeti sve hranljive materije iz voća.
Zalivanje
Bazhena je sorta koja voli vlagu, a uz pomoć duboko lociranih korena može se samostalno hraniti vlagom iz tla. Ali za mlade grmlje koje još nisu urodile plodom, dodatno zalivanje je jednostavno neophodno.
Veoma je zgodno zalivati grožđe kroz prethodno iskopane plastične cevi. Ako nema takvih uređaja, možete iskopati jarke oko grmlja i tamo sipati vodu. Topla voda sa dodatkom pepela stimuliše rast pupoljaka, a oni brže cvetaju.
Odrasli grmovi tokom cvetanja i formiranja grozdova se ne zalijevaju. U suprotnom, to će dovesti do osipanja pupoljaka, što će uticati na buduću žetvu. Zalivanje se takođe ne vrši pre berbe da bi se izbegla vodenasta pulpa i pucanje ploda.
Vrhunska obrada
Bazhena je nepretenciozna sorta, a ako su sadnice posađene u dobro oplođenom tlu, hranjenje je opciono 2 godine. Nakon toga, zemlju možete oplođivati organskim đubrivima uz dodatak minerala.
Pored đubrenja korenovog sistema, grožđe se može prskati rastvorom borne kiseline, kalijum permanganata i bakar sulfata. Da takvi rastvori ne kapaju sa listova, treba im dodati malo bilo kakvog biljnog ulja i granuliranog šećera.
Otpornost na mraz i potreba za skloništem
Roditelj Bazhena, Poklon iz Zaporožja, obdario je grožđe otpornošću na mraz do -24 stepena. U južnim regionima nije potrebno pokrivati biljku, dovoljno je pokriti korenje piljevinom ili suvom travom. U područjima gde su zime oštrije, grožđe je potrebno izolovati. Ovo posebno važi za mlade grmlje. U kasnu jesen, zemlja oko korena je malčirana tresetom ili slamom.
Bolesti i štetočine
Bazhena ima veoma dobar imunitet. Da bi se izbegle bolesti sa plijesni ili sivom plesni, mogu se sprovesti preventivni tretmani. Najopasnija štetočina za grožđe su lisne uši iz korena i listova.
Specifičan ukus pulpe nije posebno privlačan osama. Ali s druge strane, ptice lako mogu uništiti deo grožđa. Jedini način da se sačuva rod je da se preko vinove loze baci jaka, fina mrežasta mreža. Ili stavite mrežastu vreću na svaku gomilu.
Ako je grožđe izloženo bilo kojoj bolesti ili insektu, to uvek utiče na njegov izgled.
Складиште
Sveže ubrana žetva Bazhena može se dugo čuvati na hladnom mestu, zadržavajući izgled i ukus. Kora ploda dobro štiti pulpu od oštećenja i pucanja, što omogućava transport grožđa bez oštećenja.
Pregled pregleda
Na internetu možete pronaći mnogo recenzija zadovoljnih vinogradara. U svojim komentarima dele lična dostignuća uzgoja bazhena, objavljuju fotografije žetve i dele korisne savete. Skoro svi su oduševljeni dobrim prinosom i veličinom grozdova sa impresivnim plodovima.