Bivolje grožđe

Strane sorte grožđa su podjednako popularne među baštovanima kao i domaće. Jedan od predstavnika inostrane selekcije je grožđe Buffalo. U ovom članku ćemo razmotriti karakteristike sorte, prinosa, ukusa bobica, otpornosti na mraz, kao i rok trajanja.

Godine 1938, novi hibrid Bufalo je uzgojen na eksperimentalnoj poljoprivrednoj stanici na Univerzitetu Kornel u Njujorku. Roditeljskim parom hibrida smatra se grožđe Herbert i Watkins. Ime grožđa je dato u čast grada koji se nalazi u državi Njujork. Svrha hibrida je univerzalna sorta.

Grožđe Buffalo je srednje rana sorta. Grmovi su snažni, iako mogu izgledati mali u poređenju sa drugim sortama. Loza potpuno sazreva, boja joj je svetla, bogato braon. Listovi vinove loze su veliki, zeleni, podela na režnjeve je praktično odsutna, po obliku podseća na klinasti. Prisutne su nazubljene ivice i blago pubescencija.

Cvetanje počinje u maju, a puno sazrevanje plodova pada na 1-2 nedelje septembra.

Grozdovi su konusnog oblika, postoji lomljivost. U proseku, težina jedne gomile varira od 0,5-0,8 kg.

Bobice su srednje veličine, ovalnog oblika. Nijansa je crna, ima blago cvetanje. Koža je čvrsta, ne puca. Pulpa je sočna (kada je potpuno zrela). Težina jedne bobice je 6-8 g.

Ukus je bogat, postoji ukus jagode. Procenat šećera je 21, ali kiselost varira od 5 do 10 g / dm3. mnogi baštovani primećuju da kada nisu potpuno zrele, bobice su znatno kisele.

Dobar prinos sa jednog grma, možete sakupiti 50-60 kg bobica. Sa dobrim poljoprivrednim održavanjem do 100 kg. Na plantažama, žetva je 100-120 c / ha.

Sadnja sadnica grožđa Buffalo je na južnoj strani lokacije. Neophodno je urediti malu humku tako da se voda ne akumulira oko sadnica. Ovaj hibrid ne voli veoma vlažno zemljište. Tlo treba da bude labavo, ilovasto. Lokacija mora biti opremljena korisnim mineralima.

U severnim regionima, bolje je izabrati slabo provetrena područja.

Takođe je vredno posmatrati raspored zalivanja i hranjenja. Neophodno je hraniti ga u proleće, tokom zrenja i plodonošenja, a pre zimovanja.

Na vreme odrežite višak izdanaka i sprovedite preventivne radove protiv štetočina.

Grožđe dobro uspeva na mestu gde su ranije rasle tikvice ili rotkvice.

Pre sadnje sadnica, potrebno je da pripremite rupe. Kopati rupe dubine 0,8 m i prečnika 0,5 m. Na dnu je postavljena drenaža. Ovo je neophodno kako koreni ne bi došli u veliki kontakt sa podzemnom vodom. Na vrhu drenaže polaže se zemlja pomešana sa đubrivima, može biti humus ili stajnjak, kao i korisni minerali. Zatim se sadi sadnica. Vrijedno je obratiti pažnju na to koliko je korijenski sistem dobro, trebalo bi da ima najmanje 3 pupoljka i 2 izdanka. Neophodno je zakopati sadnicu tako da korijenski ovratnik ostane iznad zemlje. Nakon toga, zemlja oko grana se nabije i obilno prolije vodom.

Rastojanje između grmlja treba da bude 1-1,5 m, a između redova 2 m.

Bivolje grožđe ima cvetove oba pola, tako da nije potrebno dodatno oprašivanje.

Obrezivanje se mora obaviti dva puta godišnje. U jesen se odsecaju sve vinove loze koje rađaju duže od 2 godine i oni izdanci koji ne rode. Takođe, oštećene grane se uklanjaju. Jesenje obrezivanje se dešava nakon što su svi listovi otpali.

U proleće, obrezivanje se vrši odmah nakon što se sneg otopi. Uklanjaju se polomljene grane i one koje nisu otišle posle zime.

U leto, loza snažno oslobađa listove, pa je potrebno blagovremeno ukloniti lišće koje previše prekriva grozdove od sunčeve svetlosti.

Otpornost na mraz ovog hibrida je -27 stepeni, što omogućava da se grmlje u južnim regionima ne pokriva dodatno. Ali u centralnim i severnim regionima, gde postoje oštre promene temperature, potrebno je ukloniti vinovu lozu sa rešetki i pokriti ih agrofibrom.

Bivolje grožđe je otporno na najčešća gljivična oboljenja, ali ipak vredi preventivno prskati dva puta u sezoni.

Glavne štetočine grožđa su ose, ptice, krpelji, kao i lisni valjci i bube.

Neki jedu bobice, drugi - mlade izdanke. Za suzbijanje štetočina potrebno je blagovremeno prskati. Za krpelje su pogodni preparati koji sadrže sumpor. Lisnati crv ne voli insekticide. Ose se mogu koristiti sa baštenskim smolom ili specijalnim dimnim bombama. Male mreže pomažu da se ptice drže dalje.

Grožđe možete čuvati na tamnom i hladnom mestu, kao što je podrum. Temperatura treba da bude od nula do +2 stepena. Rok upotrebe je 1 mesec.