- Autori: Burdak Aleksandar Vasiljevič
- Именовање: трпезарија
- Boja bobica: тамно плава
- Укус: harmoničan
- Sa kostima: Не
- Period sazrevanja: Веома рано
- Period sazrevanja, dana: 95-100
- Otpornost na mraz, ° C: -23
- Težina grozda, g: 500-1000
- Tip cveća: biseksualac
Tamna sorta grožđa je veoma popularna kod savremenih uzgajivača. Među stolnim sortama izdvaja se Black Crystal - grm koji je nepretenciozan u nezi, ali istovremeno zadovoljava zrele plodove i njihov ukus.
Istorija uzgoja
Neophodno je zahvaliti uzgajivaču Aleksandru Vasiljeviču Burdaku za uzgoj opisane sorte.
Geografija distribucije
Pošto sorta nije posebno zimska, uzgaja se uglavnom na jugu i Uralu, a može se naći u Moskovskoj oblasti.
Опис
Na grmovima se formiraju biseksualni cvetovi. Sama biljka spada u kategoriju snažnih, shodno tome, važan deo nege je obrezivanje.
Na izbojku se formiraju do dva cvasta, isti broj grozdova.
Lišće ima tamno zelenu nijansu, bez pubescencije. Zeleni su trostruki, bez disekcije.
Period sazrevanja
Nakon pupanja, potrebno je 95 do 100 dana pre nego što se plodovi mogu ubrati. Black Crystal spada u sorte sa veoma ranim periodom sazrevanja.
Grozdovi
Grozd raste dugo, njegova gustina se može oceniti kao rastresita. Težina može varirati od 500 grama do 1 kilograma.
Bobice
Tamnoplavi plodovi su potpuno bez kosti. Unutrašnjost je gusto, hrskavo meso.
Masa jednog grožđa je od 8 do 12 grama.
Укус
Degustatori ocenjuju ukus crnog kristala kao harmoničan.
Prinos
Ovo je plodna sorta.
Karakteristike rasta
Nakon što je ceo usev ubran sa grmlja i obavljeno obrezivanje, grožđe je potrebno tretirati rastvorom bakra ili gvožđa.
Kada novi izdanci počnu da rastu, pazite na štetočine koje mogu ometati snažan rast.
Ne dozvolite da korov raste pored sadnica grožđa, jer oni usisavaju ne samo vlagu, već i hranljive materije iz zemlje.
Sletanje
Prilikom sadnje Black Crystal kopaju malu rupu prečnika oko 16 centimetara i dubine 15 cm. U zemljištima sa visokim sadržajem gline, strane rupe mogu da se stvrdnu, što može inhibirati budući rast korena. U ovoj situaciji, razbijte ove oblasti lopatom ili sličnim alatom.
Neposredno pre sadnje, korenje se orezuje. Odrežite gornji rast na dva ili tri pupoljka.
Stavljaju biljku u rupu i pokrivaju je zemljom. Postavite rešetku pored vinove loze kako biste osigurali odgovarajuću stabilnost. Zalijte lozu sa dve ili tri kante vode odmah nakon sadnje.
Oprašivanje
Opisana sorta formira biseksualne cvetove, što znači da nema potrebe za dodatnim oprašivanjem.
Obrezivanje
Pošto je sorta bujna, potrebno je orezivanje svake godine, a ponekad i više puta. Ovo treba uraditi u periodu kada nema protoka soka duž vinove loze.
Zalivanje
Obavezno dobro zalijte mladu lozu, ali tlo ne može biti natopljeno vodom. Količina i učestalost navodnjavanja variraju u zavisnosti od regiona i uslova životne sredine. Poželjno je da koristite navodnjavanje kap po kap kako biste sprečili vlagu iz listova.
Vrhunska obrada
Azot se može dati u prvoj godini nakon sadnje. To će dati izdanci neophodan rast. Tada se njegova količina smanjuje, inače će se formirati lišće, a ne plodovi.
Kada su usevi zreli, idealna su kompleksna đubriva sa sporim oslobađanjem hranljivih materija.
Otpornost na mraz i potreba za skloništem
Otpornost na mraz Black Crystal je na nivou -23 stepena. Ako se sorta uzgaja u južnom regionu, onda joj nije potrebno sklonište. U područjima gde su zime oštre, primećuju se prolećni mrazevi, preporučuje se pre zime očistiti vinovu lozu od lišća, ukloniti je sa rešetke i položiti u mali rov u zemlju. Odozgo, grožđe se posipa slojem zemlje, čija debljina treba da bude 25-30 cm.
Bolesti i štetočine
Crni kristal se obrađuje nekoliko puta u sezoni. Prvo prskanje treba obaviti u rano proleće, pre pojave listova.
Koristite insekticide da sprečite zarazu insekata. Fungicidi, uključujući i na bazi sumpora, pomažu baštovanu da se nosi sa različitim bolestima.
Ako je grožđe izloženo bilo kojoj bolesti ili insektu, to uvek utiče na njegov izgled.
Складиште
Nije potrebno odmah sakupljati žetvu, savršeno se čuva na grmlju do mraza.