Black Finger Grape

Postoji mnogo sorti grožđa bez semena. Veoma su popularni po svom ukusu. Među vinogradarima se mnogo raspravlja o posebnostima jednog od njih - sorte Crni prst.

Istorija ove sorte je misteriozna. Mnogi ga brkaju sa radom izraelskih naučnika - grožđem crnog prsta. Zapravo, autori ove divne sorte su italijanski stručnjaci iz oblasti selekcije i poljoprivrede, čiji je cilj bio stvaranje grožđa bez semena za stonu upotrebu. Nije poznato tačno kako su uzgajivači dobili crni prst, ali, najverovatnije, njegovo poreklo potiče od azijskih korena vrste Vitis Winifer.

Neki vlasnici vinograda poznaju ovu sortu pod različitim imenima, što takođe stvara konfuziju. Krije se pod sinonimima: Vitroblak, Black Finger tip i jednostavno Kišmiš Crni prst. Mnogi ljudi znaju fantastično ime kišmiša Aljonuške, kao i šekspirovsku verziju Ofelije (Ofelije). Ovo poslednje ime je takođe patentirano.

Grmlje vinove loze odlikuju se povećanom snagom. Istovremeno, kratke internodije se smatraju karakterističnom osobinom loze crnog prsta.

Grozdovi crnog prsta su vredni divljenja. Sorta pripada suvim grožđem. Unutar bobice nalaze se mekana rudimentarna semena (1-2 komada), ali se praktično ne osećaju tokom upotrebe. Ako se tokom uzgoja koristi tretman giberelinom, onda uopšte nema semena.

Zbog svoje odlične transportnosti, grožđe ove sorte, čak i tokom dugotrajnog transporta, savršeno zadržava svoju spoljašnju atraktivnost i prezentaciju.

U svojoj istorijskoj domovini, sorta se smatra ranom. U Ukrajini i na jugu Ruske Federacije, crni prst ima rani do srednji period sazrevanja. Vegetacija je 115-125 dana.

Grozdovi crnog prsta su lepi, veoma ukusni po izgledu. Konusnog su oblika, sa primetnom asimetrijom. Grožđe se bere u umerenoj gustini. Težina grozda je oko 800 g, neki dostižu masu veću od 1 kg.

Lepe krupne bobice, blago zašiljene prema spoljnoj ivici (širine oko 26 mm, dugačke 30 mm), tamnoplave, sa blagom plavičastom nijansom. Odozgo su prekriveni pruinom, koji na dodir daje posebnu baršunastu kožu. Prosečna težina grožđa je 6-8 g. Težina nekih bobica može dostići 12 g. Oblik je ovalno-jajolik.

Ispod kore srednje debljine nalazi se mesnata, veoma sočna pulpa sa kombinacijom harmoničnog i laganog ukusa muškatnog oraščića. Sok je blago obojen.

Sorta visokog prinosa. Ali za obilno plodonošenje, grm treba da dobije dobro oblikovano drvo. Ovo može potrajati do 5 godina.

Crni prst preferira sunčana, veoma dobro osvetljena mesta na lokaciji. Ovo je ključ aktivnog rasta i dobrog ploda. Loza za ovu sortu sazreva dugo, proces je brži u regionima sa toplom klimom. Mesto mora biti zaštićeno od vetra.

Da bi se dobila pulpa, u kojoj će kamene formacije biti potpuno odsutne, tretman sa aktivatorom rasta (giberelin) vrši se tokom masovnog cvetanja. Koristite rastvor sa koncentracijom supstance od 30 mg / l. Posle 2 nedelje, postupak se ponavlja.

Poželjno je izabrati mesta gde nema blisko lociranih podzemnih voda.

Vinova loza se može formirati metodom plafona (na luku, sjenici) ili pomoću običnih rešetki. Ovo će pomoći da se formira grm potrebnog oblika, obezbedi pristup sunčevoj svetlosti svim delovima biljke.

Sorta Black Finger ne zahteva dodatno oprašivanje, jer su njeni cvetovi biseksualni.

Da biste dobili dobru žetvu, potrebno je pravilno formirati grm. Ovo je preduslov za dobar rast vinove loze. Glavno obrezivanje treba obaviti u jesen. Koristi se metoda dugog obrezivanja, ostavljajući od 10 do 12 očiju.

Takođe je potrebno pažljivo dezinfikovati, uklanjajući oštećene izdanke.

Sorta je nezahtevna za obilno zalivanje, ali takođe nije vredno dozvoliti da se na tlu formira kora.

Zalivanje je neophodno ako je toplo i suvo vreme. Zalivanje toplom vodom. Svaki grm zahteva kantu vode. Zalivajte jednom nedeljno, ređe. Ako pada kiša, zalivanje nije potrebno, pa čak i opasno, zbog slabe otpornosti sorte na gljivične bolesti.

Zahteva sklonište za hladnu sezonu. Otpornost sorte na mraz je niska. Pad temperature na 23 stepena ispod nule štetan je za grožđe Black Finger. Bolje je ne koristiti pokrivač tla. Ova metoda može izazvati pojavu gljivičnih bolesti.

Crni prst ima nisku otpornost na bolesti. Rezultat po sistemu od deset poena je samo 3,5. Pre svega, na njega utiču gljivične bolesti: plesni, oidijum, antraknoza. Ovo je značajan nedostatak ove sorte. Potrebni su blagovremeni preventivni tretmani fungicidima.

Grožđe ove sorte praktično ne oštećuju ose.

Crni prst je bolje konzumirati odmah nakon sakupljanja. Ne čuva se dugo, oko 4 meseca. Okačenje sakupljenih grozdova smatra se veoma traženim načinom skladištenja. Pogodne su suve i hladne prostorije: podrum, podrum.