- Autori: L. K. Kireeva, V. A. Volynkin., Yu. A. Malchikov, T. Usatov, Oleinikov V.L. i P.V. Trošin („Magarač“, Ukrajina)
- Именовање: технички
- Boja bobica: zelenkasto žuta i žuta
- Укус: harmoničan, sa jakom aromom citrona-muškatnog oraščića
- Sa kostima: Да
- Period sazrevanja: просек
- Period sazrevanja, dana: 125-135
- Otpornost na mraz, ° C: -25
- Težina grozda, g: 300-400
- Prinos: 150-200
Tehničke sorte grožđa koje se uzgajaju na Krimu bogate su raznim nazivima. Citron Magaracha zauzima počasno mesto na ovoj listi zbog stabilnog prinosa i nepretenciozne nege.
Grožđe je poznato po tome što se od njega može dobiti odlično vino - stolno i desertno, kao i šampanjac. Uglavnom se uzgaja u južnom delu Rusije, ali stanovnici srednje trake takođe imaju svoje iskustvo u tome.
Istorija uzgoja
Ova sorta grožđa je uzgajana u istraživačkom institutu "Magarač", koji se nalazi na Krimu. Autorstvo je L. Kireeva, V. Volynkin, Yu. Malchikov, T. Usatov, V. Oleinikov, P. Troshin. Upis u registar sorti izvršen je 2002. godine. Citron Magaracha se preporučuje za proizvodnju vina i šampanjca.
Glavne sorte koje su korišćene u oplemenjivanju su Madeleine Anzhevin i Novoukrainsky Earli.
Geografija distribucije
Ova vrsta grožđa se češće može naći na jugu Rusije, gde su za nju stvoreni najpovoljniji uslovi. Uspešno se uzgaja u Krasnodarskoj teritoriji, Rostovskoj oblasti, na Krimu. Ali čak iu srednjoj traci, baštovani imaju dobre rezultate, jer se primećuje da je njegova otpornost na mraz prilično dobra, a uz odgovarajuću negu i pažljivu pažnju na biljku, mogu se postići stabilni prinosi.
Опис
Period sazrevanja
Grožđe ove sorte klasifikovano je kao srednje po sazrevanju. Period je 125-135 dana. Zbog toga će biti moguće probati krajem septembra, sve zavisi od vremena i regiona uzgoja.
Grozdovi
Grozd je dugačak 18 do 22 centimetra. Najčešće se u procesu formiranja dobija nekoliko grana. Tipično, standardna težina gomile je oko 300-400 grama, ali postoje slučajevi i težine 500 grama. Grozd ima izduženi konusni oblik.
Bobice
Kada su bobice potpuno zrele, imaju žutu ili zelenkasto-žutu nijansu. Ovalno-jajne bobice imaju mesnato-sočnu pulpu, težina jedne bobice dostiže 4 grama, koža je tanka, a kosti su prisutne. Možete pronaći 3-4 semena.
Укус
Ukus sadrži izražene note citrusa i muškatnog oraščića. Sadržaj šećera je unutar 27%, kiselost je 5-7 g / dm³.
Prinos
Vinova loza raste veoma brzo, tako da se rešetke moraju odmah pripremiti. Što se tiče prinosa, sa odraslog grma se bere do 9 kilograma bobica.
Karakteristike rasta
Sletanje
Za sadnju biraju mesta gde ima puno sunca i ima zaštitu od vetrova. Tlo se bira peščano ilovače, sa neutralnim nivoom kiselosti. Ako je tlo ilovasto, treba dodati treset, pepeo, humus. Jame treba pripremiti unapred - dve nedelje pre sadnje. Ovo se najčešće radi u jesen.Ako u proleće, onda se jame i dalje pripremaju u jesen. Udaljenost između grmlja treba da bude oko 2 metra. Nakon sadnje, sadnica se zalije i tlo se malčira.
Oprašivanje
Cvetovi su dvopolni, tako da sadnja grožđa za oprašivanje nije potrebna. Plod je skoro 100%, tako da nema graška.
Obrezivanje
Pored tradicionalnog formiranja grmlja, potrebno je i racioniranje vinove loze, jer je ova sorta sklona preopterećenju. Ako zanemarite proces racionalizacije, postoji veliki rizik od dobijanja bobica i grozdova manje mase nego što ova sorta idealno može dati.
Prve godine ostave se 2 jaka izdanka, drugi se otkinu. U jesen se oslobađaju svojih pastoraka.
U drugoj godini već će biti do 5 jakih izdanaka, od kojih se 4 biraju najbolji.
Sanitarno obrezivanje se vrši godišnje, uklanjajući slabe i bolesne grane.
Zalivanje
Sortu u početku treba zalijevati jednom nedeljno. Dalje, kada biljka odraste i ojača, dovoljno je jednom u dve nedelje. Ali treba da se rukovodite vremenom. Kiše, naravno, prave svoja prilagođavanja.
Kada se pojave cvasti, zalivanje treba prekinuti i nastaviti kasnije kada grozdovi sazrevaju. U ovom slučaju treba poštovati ravnotežu. Citron Magaracha je dobar za zalivanje, ali umeren.
Vrhunska obrada
Ako su đubriva položena u jamu za sadnju, onda je u prve 2 godine moguće ne hraniti grožđe. A onda se u proleće unose stajnjak i drveni pepeo, diviz se uzgaja u omjeru od 1 do 10.
Nakon cvetanja, kada se formiraju jajnici, dodaje se azot, koji se razblaži u vodi, a zatim zaliva u korenu. Kalijum i fosfor se primenjuju tri nedelje pre žetve.
Otpornost na mraz i potreba za skloništem
Citron Magaracha može izdržati mrazeve do 25 stepeni. U južnim regionima, ne treba mu sklonište, poželjno je samo da zaštiti vinovu lozu od vetrova. Ali u srednjoj traci je ipak bolje obezbediti sklonište ovoj sorti, ukloniti vinovu lozu sa rešetki, pažljivo je postaviti na zemlju, postaviti pokrivni materijal na vrh, dobro ga popraviti, možete ga pokriti granama smrče. top.
Bolesti i štetočine
Ako se grožđe dobro čuva i preduzimaju preventivne mere, onda se mogu izbeći razne nevolje. Otpornost na plesni, oidijum, sivu trulež je jedan bod, na filokseru korena i listova - tri boda. U proleće, grmlje se tretira sa Nitrafenom pre cvetanja sa fungicidima. Kada se usev požnje, to će učiniti Strobe i Flint.
Ako je grožđe izloženo bilo kojoj bolesti ili insektu, to uvek utiče na njegov izgled.
Складиште
Nakon berbe, grožđe prolazi tehničku obradu. Vinogradari primećuju njegovu dobru očuvanost.Ne gubi svoju prezentaciju dugo vremena.
Pregled pregleda
Pregledi baštovana su različiti. U osnovi, stanovnici južnih regiona uspevaju da uspešno uzgajaju ovu sortu. U većini slučajeva, žetve su zadovoljne. Oni koji žive u srednjoj traci ponekad se žale da, u zavisnosti od vremenskih uslova, Citron Magaracha nema uvek vremena da sazri pre početka hladnog vremena, što znači da bobice nemaju ukus koji je svojstven ovoj sorti.