Dalekoistočno grožđe

Dalekoistočno grožđe je odlična opcija za baštovane koji žele da uzgajaju ukusne i aromatične bobice u nepovoljnoj klimi. Ova sorta je otporna na mraz, nepretenciozna u nezi i odlično se oseća u Sibiru i na Dalekom istoku.

Dalekoistočnu sortu, ili, kako je još zovu, dalekoistočni Novikov, odgajio je odgajivač D. Novikov na poligonima Ministarstva poljoprivrede Amurske oblasti. Naučnik je bio suočen sa zadatkom da razvije sortu koja se ne bi razlikovala po prinosu od sorti koje se uzgajaju u južnoj Evropi, i ne bi bila inferiorna od njih po ukusu i tehničkim karakteristikama. I, moram reći, začetnik Novikov je prilično uspeo.

Grožđe Novikov Daleki istok je lijana prečnika debla do 10 cm i dužine do 15 m, u retkim slučajevima dostiže 25 m. Kora grane je ljuštena, tamne boje, mladi izdanci imaju zelenkasta nijansa, koja se do kraja sezone pretvara u sivo-braon ili crvenkastu.

Dužina listova vinove loze može biti od 9 do 25 cm bliže bazi. Imaju oštre nazubljene ivice, glatke i sjajne odozgo, a odozdo dlakave, ponekad sa hrapavostima. Tokom leta, listovi imaju svetlo zelenu boju, ali bliže jeseni menjaju boju i postaju svetlo grimizni, narandžasti i bordo. Listovi počinju da cvetaju početkom maja i opadaju krajem septembra - oktobra.

Cvetovi dalekoistočnog grožđa su mali, imaju dvodomnu strukturu. Vole ih pčele.

Grožđe opisane sorte počinje da sazreva u septembru, a što se gaji severnije, to kasnije sazreva. Na Krasnojarskoj teritoriji i Amurskoj oblasti ovi datumi se pomeraju na kraj septembra, au centralnoj Rusiji padaju na sredinu prvog jesenjeg meseca. Dalekoistočno Novikov grožđe može se brati u roku od dve do tri nedelje.

Grozdovi nisu preveliki, ali su po broju bobica na jednoj grani uporedivi sa južnim sortama grožđa. Dužina grozda ne prelazi 25 cm, njegova maksimalna težina je do 270 g. Prosečna težina grozda je 170-200 g. Broj bobica na jednoj grani nije veći od 100.

Nakon sazrevanja, bobice sorte grožđa Dalekog istoka imaju ljubičasto-crnu boju, ponekad sa plavom nijansom. Imaju prilično gustu i gustu kožu sa blagom kiselošću. Kamen je mali, oštrih ivica. Veličina bobica varira od 8 do 12 mm u prečniku.

Meso bobica može biti veoma kiselo ili slatko po ukusu, u zavisnosti od uslova uzgoja i količine sunčeve svetlosti koja pada na vinovu lozu tokom procesa rasta. Sadržaj šećera u grožđu kreće se od 210-220 g po dm3, što je veoma dobar pokazatelj za sorte grožđa otporne na mraz.

Dalekoistočno grožđe počinje da daje plodove već od 2 godine rasta. U proseku, mlada loza može dati oko 10 kg bobica. Ovaj indikator se svake godine poboljšava, a do 10. godine sa jedne loze može se ukloniti do 100 kg ukusnih plodova.

Dalekoistočno grožđe Novikov može da se ukoreni skoro svuda, sa izuzetkom jako zasjenjenih područja. Ako baštovan želi da dobije najbogatiju i ukusnu žetvu, potrebno je odabrati pravo mesto za sadnju, pravilno i stalno brinuti o lozi. Ako je ispunjen ovaj jednostavan uslov, uz minimalan napor može se dobiti velika žetva.

Najbolje je uzgajati dalekoistočno grožđe iz reznica - to će vam omogućiti da dobijete prvu berbu mnogo brže. Mesto sletanja treba da bude što je moguće sunčanije, otvoreno, bez senke. Ako je moguće, potrebno je zaštititi biljku od jakih vetrova. Pre sadnje, potrebno je očvrsnuti sadnicu, izneti je na vazduh, prvo 20 minuta, a zatim svaki dan povećavati ovo vreme za 10 minuta. Posle oko 3 nedelje očvršćavanja, reznicu možete posaditi u zemlju.

Rupa treba da se nalazi na humku visine 20-30 cm.Na dnu rupe mora se napraviti drenaža u obliku sloja šljunka od 20-30 cm.Korenje se nalazi na sloju rastresitog plodnog zemljišta i pokriven travom. Pored vinove loze potrebno je odmah postaviti oslonac kako bi se mogla podići svojim antenama odmah nakon sadnje.

Dalekoistočno grožđe je dvodomno, odnosno dvopolno, pa se oprašivanje dešava uz pomoć vetra i oprašivača. Sadnja sličnih useva u blizini nije potrebna za dobro oprašivanje.

Tokom procesa rasta, grožđe se uvek zgušnjava, što neminovno dovodi do smanjenja prinosa. Višak izdanaka treba ukloniti, ali to treba učiniti tako da se ne utiče na snabdevanje glavne loze hranljivim materijama i da se ne poremeti metabolizam u stablu. Zbog toga morate pažljivo pratiti pojavu novih izdanaka i ukloniti samo one koji još nisu postali lignificirani.

Zreliji izdanci seku se na 4 lista kako se ne bi ometalo kretanje sokova. Takođe je potrebno ukloniti listove koji se nalaze u blizini snopova za sazrevanje - tako da će plodovi apsorbovati više sunčeve svetlosti, čime će postati mnogo slađi.

Dalekoistočno grožđe je otporno na dugotrajne mrazeve do -29 stepeni. Ako postoji verovatnoća pojave nižih temperatura u zimskom periodu, morate pokriti vinovu lozu standardnim vazdušno suvim skloništem.

Ako sadite grožđe u osenčenom i previše vlažnom području, verovatno će ga pogoditi pepelnica, siva trulež.Sa pravim izborom mesta sletanja, ove bolesti su praktično isključene. Od štetočina, moguće je oštetiti lisnu uš, koru, brašnastu bubu. Da bi se to izbeglo, vinovu lozu treba blagovremeno dezinfikovati.

Sveže grožđe se čuva kratko - do 2 nedelje. Od nje se mogu pripremati tinkture, vino, kuvani kompoti i druga zimnica.