Hadži Murat grožđe

Često se veruje da su sorte stonog grožđa inferiorne u slatkoći od tehničkih, ali to nije uvek tačno. Među njima postoje sorte sa neverovatnom harmonijom sadržaja šećera i ukusa muškatnog oraščića. Ovo uključuje grožđe Hadži Murata.

Grožđe Hadži Murata ima i druga imena: Mercedes, Tadžikistan, Alma Ata-9. Uzgajana je u Tadžikistanu, što direktno kaže jedan od sinonima. Autori se smatraju narodni uzgajivači. Sorta pripada stolnoj sorti, je krupnoplodni hibrid srednjeg zrenja. Što se tiče roditeljskih sorti, nije sve jasno. Prema nekim pretpostavkama, „roditelji“ su Zabalkanski i Muskat Hamburg.

Prema drugom mišljenju, ispravnije je smatrati ove sorte "progenitorima" opisane vrste grožđa. Upravo su oni dali život Pobedi, zajedno sa Tjagobijem, koji je učestvovao u stvaranju Hadži Murata. Uprkos nedostatku tačnih podataka, ova sorta je veoma popularna. Grožđe nije namenjeno za uzgoj na otvorenom u hladnim klimatskim uslovima. Ali je upadljiva njegova fenomenalna krupnoplodnost, koja, u kombinaciji sa odličnom tržišnošću, omogućava transport proizvoda u sve regione.

U ovom aspektu, vinogradari nisu imali sreće: sorta slabo toleriše mrazeve i zimske temperature ispod nule. Stoga će područje njegovog uzgoja biti jug Ukrajine, Moldavije, obala Kavkaza. Međutim, primećeni su takvi kvaliteti sorte kao što je plastičnost u procesu uvođenja (preseljenja), što je omogućilo proširenje geografije na evropski deo Rusije. Biće dobro ako mu visok nivo prilagodljivosti omogući da se u bliskoj budućnosti pojavi u hladnijim krajevima.

Hadži Murat je zadržao spoljašnju lepotu, atraktivnost i dekorativnost svojih predaka, što ga je učinilo jednom od najpopularnijih i trajnih sorti koje se uzgajaju ne samo za domaću potrošnju, već i za izvoz. Njegovo lišće je veliko, bogato zeleno, cvetovi su biseksualni. Posebnost sorte je prisustvo kratkih internodija.

Grožđe je srednje sezonske sorte. Period sazrevanja bobica je 125-135 dana. Odbrojavanje se vrši od početka pupljenja do prvih zrelih grozdova.

Sorta je jedinstvena po veoma velikim i lepim kupastim grozdovima prosečne gustine i težine od 1000 g. Dobra poljoprivredna tehnologija i pravilna sadnja omogućavaju baštovanima da dobiju četke do 4 kilograma, dok grozdovi nisu izloženi grašku. Zahtevi za zbir aktivnih temperatura su prilično umereni: za uspešan razvoj sorte dovoljno je 2700-2800 stepeni Celzijusa. Ovi pokazatelji su tipični ne samo za Centralnu Aziju, već i za regione Saratov, Voronjež, Černigov, Kursk.

Velike ovalne tamnoljubičaste bobice dostižu težinu od 16-18 grama ili više. Mesnato meso je prekriveno tankom, ali gustom kožom koja je jedva primetna kada se žvaće. Sadržaj šećera je 18 g / ml. Dužina ploda - do 40-50 mm, u prečniku - 30-35 mm. Površina je prekrivena debelim slojem sivog voštanog premaza. Kiselost je niska: u vreme žetve je 5-6 g / l.Kada bobica dostigne punu fiziološku zrelost, indikator će biti još niži.

Plod je harmoničnog ukusa, umereno sladak, sa suptilnim ukusom muškatnog oraščića.

Obično se istočna loza odlikuje niskim prinosima, ali je Hadži Murat i u tome pokazao svoje izuzetne kvalitete. Obilne žetve obezbeđuju veličina bobica i četkica. Sa grmlja sakupljaju od 30 do 35 kg, sa hektara - do 140 centi.

Hadži Murat je skromniji od svojih istočnih rođaka, ali ipak ima određene zahteve za poljoprivrednu tehnologiju.

Sorta zahteva južnu lokaciju na padinama sa maksimalnom sunčevom svetlošću i visokim temperaturama. Grmlje se sadi dalje od podzemnih voda. Zemljište treba da bude alkalno-karbonatno ili pH neutralno.

Biseksualno cvetanje sorte oslobađa vlasnike potrebe za dodatnim oprašivanjem.

Velikoplodna sorta zahteva racionalizaciju i godišnje obrezivanje metodom srednjeg i jakog skraćivanja izdanaka, ostavljajući 4-5 očiju. Na grmu se ostavlja 30-35 pupoljaka. Svi naredni i slabi se uklanjaju. Jedna loza treba da ima jednu grozd, kako ne bi preopteretila biljku.

Za sortu je potrebno mesečno zalivanje. Sredinom maja, grmlje se prolije vodom pomešanom sa pepelom, a zatim se svo zalivanje vrši čistom vodom, sipajući je ispod vinove loze u prethodno otpušteno tlo tako da se istovremeno obogaćuje kiseonikom.

Snažna loza zahteva dodatne hranljive materije. Prvo hranjenje divizmom se vrši u proleće, tokom perioda protoka soka, drugo se vrši tokom formiranja jajnika. Ništa manje važno je prskanje preparatom "Jajnik" ili rastvorom superfosfata u količini od 100 g / 10 l. Takođe za grožđe Hadži Murata neophodna je folijarna obrada. Pre cvetanja, zemljište je obogaćeno đubrivom, koje sadrži bornu kiselinu (5 g), kalijum sulfat (50 g), superfosfat (80 g), ureu (40 g), razblaženu u 10 litara vode.

U ovoj oblasti, parametri Hadži Murata nisu posebno impresivni: samo 19-22 stepena ispod nule, što je ograničavajući faktor u širenju sorte u udaljenim regionima.U centralnoj Rusiji, vinovoj lozi je potrebna dodatna zaštita za zimu. Savijen je do zemlje, prekriven zemljom i prekriven agrofibrom. Tokom snežnog perioda, snežni nanosi se sipaju na vrh.

Za Hadži Murata su opasne bolesti poput pepelnice i pepelnice. U cilju prevencije, loza se periodično pregleda, ne zaboravljajući da se uklone stare i bolesne izdanke, a prskaju se i fungicidima.

Grožđe se odlikuje odličnim kvalitetom čuvanja: neće biti nedostataka u vidu pucanja i modrica. Stvaranje optimalnih uslova vam omogućava da dugo držite usev svežim - do četiri meseca.

Pažljiva analiza recenzija baštovana i profesionalnih vinogradara omogućila nam je da izvučemo veoma prijatne zaključke. Odmah treba napomenuti veliku želju ljubitelja grožđa iz hladnih klimatskih zona da steknu sličnu sortu na svojim parcelama. Apsolutno svi izražavaju divljenje zbog veličine grozdova i bobica, kao i zbog odličnog ukusa.

Za one koji se bave prodajom od najveće važnosti su najviši komercijalni kvaliteti, odlična transportnost. Dekorativnost i mogućnost dugotrajnog skladištenja uživaju ne manje poštovanje. Uvek je prijatno iznenaditi goste šik resama Hadži Murata na svečanoj gozbi. Sorta je u stanju da bude samostalna dekoracija bilo kog stola ili svetao akcenat među obiljem voća.