- Autori: VNIIViV po imenu Ya.I. Potapenko. Majstrenko L.A., Majstrenko A.N., Duran N.A., Kologrivaya R.V., Mezenceva L.N.
- Именовање: трпезарија
- Boja bobica: Бео
- Укус: harmoničan
- Sa kostima: Да
- Period sazrevanja: Веома рано
- Period sazrevanja, dana: 90-95
- Otpornost na mraz, ° C: -27
- Težina grozda, g: 400
- Tip cveća: biseksualac
Najpogodnije sorte grožđa za svežu potrošnju su komercijalno stono grožđe. Grozdovi takvog grožđa imaju atraktivan izgled i prijatan ukus, dobro se čuvaju i ne gube svoje kvalitete tokom transporta. Među čitavom raznolikošću sorti ove vrste, može se razlikovati i grožđe Ilja, koje su nedavno uzgajali uzgajivači.
Istorija uzgoja
Uzgajivači FGBNU VNIIViV po imenu Ja. I. Potapenko, Novočerkask, dobili su ga kao rezultat ukrštanja oblika voska (Delight) i grožđa bez semena Kišmiš Radiant. Do danas se testovi za uzgoj ovog grožđa odvijaju ne samo na teritoriji Ruske Federacije, već iu južnim regionima Belorusije.
Geografija distribucije
Uzgajivači su razvili sortu grožđa koja je pogodna za uzgoj ne samo u južnim regionima Rusije, već iu umerenim geografskim širinama sa hladnijom klimom.
Опис
Ilja pripada ranim sortama stonog grožđa. Visok prinos, krupne sočne bobice sa harmoničnim slatkim ukusom razlikuju ga od ostalih sorti ove vrste grožđa. Ilja je prilično nepretenciozan u nezi, sadnice se lako ukorenjuju, čak i početnik može da se nosi sa njegovom kultivacijom. Pogodan za distribuciju širom Rusije, otporan na mraz.
Period sazrevanja
Po sazrevanju, Ilja pripada veoma ranim sortama grožđa. Period proizvodnje je 90-95 dana. U uslovima Donjeg Dona, moguće je dobiti žetvu do kraja jula. Na teritoriji severnijih geografskih širina, žetva se dobija nešto kasnije - u avgustu.
Međutim, nemojte žuriti da berete lozu odmah nakon što sazre. Da bi bobice postale slađe i ukusnije, potrebno je da ostanu na granama još nekoliko nedelja. Ovo će biti posebno korisno u odličnim vremenskim uslovima: sunčevi zraci su potrebni da bi grožđe sazrelo.
Grozdovi
Grozdovi se formiraju srednje gustine punjenja. Oblik je cilindrično-koničan, ponekad ima 1 krilo. Težina zrelog grozda u proseku je 400 grama, a ponekad dostiže i 1 kilogram.
Bobice
Krupne bobice dimenzija 21,9x16,6 mm, jajolike. Težina svake bobice je 6-10 grama, uz dobru negu i odgovarajuće klimatske uslove, ponekad može da dostigne i 20 grama. Mesnato-sočno meso prekriveno je belom tankom kožom. Unutar bobica ima semena - 1-2 kom. Sočne bobice se odlikuju umerenom akumulacijom šećera 170-200 g / dm3 i kiselošću 6,8-7,2 g / dm3.
Укус
Na nepcu, plod grožđa je umereno sladak, sa blagom, jedva primetnom kiselošću. Sve u svemu, veoma harmoničan ukus sa neutralnom aromom. Tanka koža bobica se lako grize i praktično se ne oseća.
Što se tiče ukusa, sorta Ilya dobila je prilično visoku ocenu od degustatora - 8,9 od mogućih 10.
Prinos
Snažni grmovi imaju visok prinos, broj plodnih izdanaka dostiže 85%. Grožđe počinje da daje plod u trećoj godini nakon sadnje.
Karakteristike rasta
Jedan od važnih faktora u uzgoju ove sorte grožđa je dostupnost dobre podrške, koja može biti ograda, zid kuće ili posebno prilagođene konstrukcije. Zemljište treba da bude blago kiselo. Mesto gde će grožđe rasti treba da bude dobro osvetljeno sunčevim zracima i istovremeno zatvoreno od vetrova.
Tokom perioda cvetanja i formiranja jajnika, potrebno je redovno hranjenje grmlja. Iljinom grožđu je potrebna velika količina vlage, za to ga treba redovno i obilno zalijevati, posebno ako raste u blizini zidova kuće ili ograde. Neophodno je redovno orezivanje vinove loze.
Treba napomenuti da je ova sorta savršeno kompatibilna sa podlogama i drugim sortama.
Uprkos nepretencioznosti ove sorte, ova biljka će svake godine oduševiti svog vlasnika obilnom i ukusnom žetvom samo uz odgovarajuću negu.
Sletanje
U južnim regionima sa blažom klimom preporučuje se sadnja biljaka ili u proleće (sredinom marta) ili u jesen (u septembru). U onim regionima gde je klima oštra i hladna, najbolji datumi sadnje su april, odnosno početak oktobra. U slučaju jesenje sadnje vinove loze, mora se pokriti za zimu kako slab korijenski sistem ne bi umro od hladnoće.
Pre sadnje mlade biljke potrebno je pripremiti rupu dubine 90-100 cm i veličine približno 60x60 cm.Za drenažu popunite dno sitnim šljunkom ili slomljenom ciglom. U zemlju je potrebno dodati kompost ili truli stajnjak. Ovo je posebno važno ako se sorta Ilya sadi u jesen, jer u suprotnom neće imati dovoljno hranljivih materija i neće živeti do proleća.
Uzimajući u obzir posebnosti korenovog sistema, u slučaju sadnje nekoliko grmova, rastojanje između njih treba da bude najmanje 130 cm.Mladice sorte Ilya se dobro i brzo ukorenjuju.
Oprašivanje
Biljka je dvopolna, tako da čak i jedan grm može dati plod.
Obrezivanje
Jedan od najvažnijih elemenata nege grožđa je rezidba vinove loze. Zahvaljujući pravilno obavljenoj rezidbi, formira se pravilan oblik i veličina grmlja, povećava se prinos biljke.
Vreme za obrezivanje vinove loze bira se ili u proleće ili u jesen. Međutim, treba imati na umu da u prvom slučaju rezidba može dovesti do obilne proizvodnje soka. Prolećna rezidba se vrši radi reosiguranja posle zime, jer delovi vinove loze ove sorte koji su tokom zime smrzli i istrulili mogu da zaraze trulež zdrave grančice. Jesenje rezidba, pak, smanjuje verovatnoću izmrzavanja vinove loze. Na mestima posekotina formiraju se zaptivke koje sprečavaju da loza izgubi previše tečnosti.
Da se loza ne bi preopteretila žetvom, na biljci se ostavlja 30-40 pupoljaka, a godišnji izdanci se odrežu na 6-8 očiju.
Zalivanje
Grm se redovno zaliva, pazeći da je korijenska rupa vlažna. Ako raste blizu zida kuće, preporučuje se povećanje količine tečnosti za 1,5 puta.
Vrhunska obrada
Da bi loza bila jaka i jaka, a berba obilna, potrebno je uneti mineralna i organska đubriva u zemljište na kome raste grožđe Ilja. Ovo se mora uraditi tokom sadnje mladih životinja, kao i tokom perioda cvetanja i sazrevanja plodova.
Otpornost na mraz i potreba za skloništem
Grožđe Ilja je sorta otporna na mraz, toleriše zimske mrazeve do -27 stepeni.
Bolesti i štetočine
Nažalost, ni ljudi ni biljke nisu imuni od bolesti. Ilja grožđe ima prilično visoku otpornost na neke bolesti. Dakle, otpornost na plijesan - 2 boda, na plijesan - 3,5, najmanje je otporna na sivu trulež - samo 1,5 poena. I, naravno, nije potpuna bez štetočina, oni oštećuju korijenski sistem, i samu lozu, i usev. Sve ovo se mora redovno baviti tretiranjem grmlja insekticidnim preparatima.
Ako je grožđe izloženo bilo kojoj bolesti ili insektu, to uvek utiče na njegov izgled.
Складиште
Grožđe se dobro skladišti i transportuje, ne gužva se tokom transporta.