Grožđe Cabernet Cortis

Tehničke sorte se gaje specijalno za pripremu sokova i vina. Grožđe Cabernet Cortis se smatra jednom od najpoznatijih vinskih sorti. Posebna posebnost vrste je u njenom ukusu. U ovom članku ćemo razmotriti karakteristike grožđa, pozitivne aspekte, kao i vreme sazrevanja.

Grožđe je 1982. godine uzgajao čuveni uzgajivač Norbert Beker na Državnom institutu za vinogradarstvo, koji se nalazi u Nemačkoj, Frajburg.

Mladi izdanci grožđa imaju karakterističnu limunastu boju na vrhu. Listovi su veliki, sa tri režnja, na vrhu lišća su neravnine, pozadi su blago dlakave. Grm je mali, snažno širi vinovu lozu.

Pozitivne osobine uključuju činjenicu da grožđe dobro toleriše niz bolesti. Ima visok nivo otpornosti na nagle promene temperature. Nepretenciozan je u nezi, ima rani period sazrevanja.

Nedostaci uključuju sklonost ka grašku, bobice postaju manje i imaju neprijatan kiselkast ukus. Jajnici se često raspadaju, to je zbog oprašivanja.

U pogledu zrenja, kultura je rano sazrevanje. Vegetacija je 130-148 dana.

Grozdovi su srednje veličine, mestimično i mali, stabljika je dugačka, čvrsto vezana za lozu. Gustina je bliža srednjoj, moguće su polka tačke. Oblik je cilindrično-koničan, dužine do 15-20 cm, širine 10 cm.Postoje i manji grozdovi, ali, prema baštovanima, plodovi jednostavno nisu imali dovoljno hranljivih materija. Težina jedne četke je od 250 do 300 g.

Bobice imaju različite nijanse - od plave sa primesom crne do crne i ljubičaste. Okruglog oblika, koža je gusta sa sjajnim cvetom. Veličina jedne bobice je 1,5 cm.Pulpa je sočna, gusta, sa kostima. U veoma malim bobicama kosti ne sazrevaju.

Pošto je sorta tehnička, količina šećera u njoj nije toliko, otprilike 19-20%. Ima nota crne ribizle i blago kiselosti.

Prinos je srednje visok, mnogo zavisi od poljoprivredne tehnologije (oprašivanje, hranjenje, rezidba). U proseku, jedan hektar može da sazre 130-150 centi.

Sadnice možete saditi i u proleće i u jesen. Pre toga, zemljište još uvek treba tretirati đubrivom i temeljno proliti vodom.Mesto treba da bude takvo da ne duva mnogo vetra i gde ima dovoljno sunčeve svetlosti. Za grožđe je vredno izabrati veće mesto za postavljanje nosača, jer grmlje puze.

Vrijedi se saditi sadnice na otvorenom tlu na temperaturi od najmanje +15 stepeni. Ovo važi i za proleće i za jesen. Posebno je vredno obratiti pažnju na region sadnje, u koje vreme se obično javljaju mrazevi.

Da biste posadili sadnicu, potrebno je formirati rupe ili rov. Dubina treba da bude oko 0,5 m, prečnik je isti. Sadnice imaju korijenski sistem od oko 10 cm, tako da nema smisla kopati duboku rupu. Na dno se postavljaju humus i zemljište sa đubrivima. Pre spuštanja sadnice, trebalo bi da pregledate korenje na trulež, ako je rizom u redu, onda ga možete posaditi. Zemlju oko debla treba nabiti i malčirati.

Iako grožđe ima cvetove oba pola, baštovani primećuju da se ponekad unakrsno oprašivanje dešava slabo ili slabo. Zbog toga, jajnik može pasti. U ovom slučaju, potrebno je veštački izvršiti oprašivanje, ili jače đubriti sadnice stimulansima rasta.

Mlade izdanke treba skratiti za 3-4 oka, ali dvogodišnje grmlje skraćuju se tek nakon žetve, 4-5 očiju, ne više. Razređivanje ove sorte grožđa takođe nije vredno toga. Ovo će, naprotiv, pogoršati situaciju, a biljka će početi da slabi. Pre rezidbe, vredi svaki put dezinfikovati makaze za rezidbu kako ne bi zarazili. Svi delovi su obrađeni baštenskim lakom.

Grožđe Cabernet Cortis je otporno na mraz, može izdržati do -22 stepena. Ali ako su vremenski fenomeni veoma dvosmisleni, onda je vredno pokriti grmlje gustim filmom i širiti grane smrče na tlu.

Od svih štetočina koje napadaju grožđe, samo su lisnati crv, paukova grinja i grinja grožđa zaista opasne za Cabernet Cortis.

Moraju se preduzeti mere predostrožnosti kako bi se sprečilo širenje štetočina. Ne preterano zalivati ​​grožđe, ako se zemlja slabo suši, onda se drenaža uvek vrši na dnu rupe pre sadnje. Odrežite bolesne izdanke i spalite ih dalje od grožđa. I takođe sprovodite preventivno oprašivanje 2 puta godišnje.

Sa paukovom grinjom, vredi se boriti sa rastvorom sapuna, prskanim u rano proleće.

Grožđe se dobro čuva u sanducima.Da biste to uradili, sipajte piljevinu u kutiju, a zatim na nju stavite grožđe. Ocena je tehnička, odlikuje se dobrim transportom. Rok trajanja je 1-2 meseca.