- Autori: Pavlovskij Evgenij Georgijevič
- Именовање: трпезарија
- Boja bobica: црн
- Укус: jednostavan, harmoničan
- Period sazrevanja: rano
- Otpornost na mraz, ° C: -23
- Težina grozda, g: 600-800
- Tip cveća: biseksualac
- Koža: tanak
- Pojavio se prilikom prelaska: FVC-94-3 x Nadežda AZOS
Karmen je hibridna forma stonog grožđa, uzgojena složenim međuvrstnim ukrštanjem. Sorta je poznata po atraktivnim vrstama grozdova, dobrog ukusa i jedna je od prvih u berbi. Hibrid je rasprostranjen u južnim zemljama ZND i u regionima sa suptropskom klimom u ruskim geografskim širinama.
Istorija uzgoja
Hibrid je dobio amaterski začetnik Pavlovski Evgenij Georgijevič ukrštanjem FVC-94-3 i Nadežde AZOS. Karmen pripada prvoj generaciji podvrsta koje je dobio ovaj autor.
Опис
Grožđe Karmen je snažno, formira žbunje sa dobrom i ravnomerno sazrevanjem vinove loze. Uspešno raste u samoukorenjenoj i kalemljenoj kulturi, dobijajući dovoljnu dužinu i visinu izdanaka (do 2 m), obilno formirajući zeleno lišće. Cvetanje se javlja početkom maja. Reznice se lako ukorenjuju i koriste se kao glavni metod uzgoja. U bobicama nema znakova graška.
Period sazrevanja
U pogledu tehničke zrelosti, hibrid se obično naziva ran. Berba počinje u drugoj dekadi avgusta. Tehnička zrelost se postiže za 100-110 dana.
Grozdovi
Na grmlju se formiraju gusti kupasti grozdovi težine 600-800 g.
Bobice
Karakteristična je velika veličina bobica - težina svake dostiže 6-8 g, njihov neobičan oblik, ovalan, izdužen, šiljast, privlači pažnju na grožđe Carmen. Crna koža je uvek tanka, ispod nje se krije gusto hrskavo meso.
Укус
Plodovi hibrida imaju jednostavan harmoničan ukus, sadržaj šećera u njima dostiže 200 g / dm3.
Prinos
Obilno formiranje jajnika zahteva uklanjanje viška jajnika iz grma u fazi plodovanja. U nedostatku racionalizacije, periodi sazrevanja su produženi, manje je verovatno da će bobice dobiti šećer. Hibridni oblik se smatra visokoprinosnim, daje do 5-6 kg ploda po grmu.
Karakteristike rasta
Ovaj hibridni oblik se uzgaja standardnim poljoprivrednim tehnikama. Omogućava kontrolu formiranja vinove loze, redovno malčiranje površine tla sa prethodnim plijevljenjem. Tokom perioda zrelosti, zalivanje je isključeno, inače će plodovi biti vodeni.
Sletanje
Prilikom izbora mesta za sletanje, morate se fokusirati na južni ili jugozapadni deo lokacije, koji ima veštačko sklonište od vetra u obliku zgrade, ograde. Biljke se moraju postaviti direktno na sunce, bez senčenja. Od najbližih stabala održavaju rastojanje od 3 m, od zgrada 1 m. Najbolja zemlja je peskovita ilovača, ilovača, močvarna, preplavljena zemljišta su kategorički neprikladna.
Vreme za sadnju je proleće. Zemljište treba da se zagreje do +10 stepeni i više.Od jeseni se organska đubriva polažu u zemlju tokom kopanja. U proleće se na izabranom mestu formira jama 70 × 70 × 70 cm, koja se osvežava slojem organske materije posute zemljom. Prilikom sadnje hibrida Carmen, ovratnik korena nije zakopan.
Oprašivanje
Nisu potrebni posebni zadaci oprašivanja. Hibrid ima biseksualne cvetove koji obezbeđuju dovoljan intenzitet formiranja jajnika.
Obrezivanje
Prilikom određivanja opterećenja za ovu sortu, preporučuje se izdržati rezidbu od 34-36 očiju po grmu. Na plodonosnoj lozi ne ostaje više od 7-8.
Otpornost na mraz i potreba za skloništem
Loza može da izdrži pad temperature vazduha do -23 stepena. U regionima sa hladnim zimama sa malo snega, formiranje skloništa je obavezno.
Bolesti i štetočine
Hibridna forma pokazuje otpornost na gljivična oboljenja na nivou od 3,5 poena, na sivu trulež za 3 poena (tolerancija), a otpornost na plesni i plesni je niža (2 boda). Generalno, uz odgovarajuću poljoprivrednu tehnologiju i dobru negu, većina problema se može izbeći. Preporučuje se prskanje grmlja na listu Bordo mešavinom da biste sprečili antraknozu, a protiv filoksere ćete morati da se borite i insekticidima.
Ako je grožđe izloženo bilo kojoj bolesti ili insektu, to uvek utiče na njegov izgled.
Складиште
Grozdovi moraju biti uklonjeni sa grma kada dostignu tehničku zrelost. Kada se ostave na lozi, počinju da venu.
Pregled pregleda
Prema vinogradarima amaterima, Karmen se može smatrati perspektivnim nekomercijalnim hibridom za uzgoj na privatnoj farmi. Oni primećuju obilno plodonošenje grmlja, koje zahteva obavezno racionisanje, prelep oblik i pikantan ukus bobica, dok je set šećera prilično spor. Hibridi Pavlovskog već imaju formiranu grupu poštovalaca. Većina njih ima nekoliko takvih oblika grožđa na svojoj lokaciji odjednom. Ovaj hibrid se uspešno ukorenjuje skoro svuda - od Kurska do Krasnodara, bez izazivanja problema.
Očigledni nedostaci grožđa Carmen uključuju pucanje bobica, koje se javlja na nekim vrstama tla - biljke su veoma osetljive na izbor lokacije. Pored toga, četke su lako pogođene truljenjem, takođe je nemoguće previše izložiti usev na grmlju. Niska otpornost na plesni čini hibrid ranjivijim na ovu bolest od drugih sorti.