Grožđe Kišmiš 342

Ko ne voli grožđice poznate iz detinjstva - slatko grožđe bez semenki i divne suvo grožđe, bez kojih je teško zamisliti mnoge vrste peciva i deserta? Grožđe Kišmiš 342 je jedno od najboljih grožđica.

Sorta Kišmiš 342, čiji su nazivi sinonimi GF 342, Kišmiš mađarski, oplemenjena je relativno nedavno i dobijena od strane mađarskih specijalista metodom selekcije, ukrštanjem američkog perleta i evropskog Villard blanc. Od svojih rodonačelnika, sorta je dobila ranu zrelost i bez semena, nepretencioznost i otpornost na mraz, dobar prinos i ukus deserta.

Uprkos svojoj uporednoj mladosti, divno sunčano grožđe je osvojilo ljubav mnogih vinogradara u većini regiona. I, na sreću, ima ih mnogo - vitalnost i dobra otpornost na bolesti omogućili su mu da raste u skoro svim regionima zemlje. Kišmiš 342 je dobro poznat u južnim regionima Rusije - na obali Crnog mora, Kubanju i Krimskim prostranstvima. Poznata je i u evropskom delu zemlje, na Altaju i Uralu, Primorju i Dalekom istoku, Sahalinu i Sibiru. Metode uzgoja se razlikuju među sobom, kao i vreme sazrevanja. Ako u suptropskoj klimi nisu potrebni posebni uslovi, onda u hladnoj klimatskoj zoni zahteva pažnju.

Kišmiš 342 je grožđe sa grozdovima ukusnih zlatnih bobica, ispunjeno suncem i nektarom tokom zrenja.

Kišmiš 342 pripada veoma ranim sortama i počinje da se računa od početka soka - vreme dok bobica ne postigne tehničku zrelost je 110-115 dana. Ovaj pokazatelj ostaje jedan od faktora ekstenzivne površine uzgoja.

Grmlje različite starosti karakteriše neujednačena veličina četkica. Grozdovi su veći na starijoj lozi nego na mladim izdancima. Prosečna težina cilindrično-konusnog snopa je 300-500 grama, međutim, dobra nega i pravilna poljoprivredna tehnologija mogu vam omogućiti da postignete značajnije pokazatelje. Četkica ima strukturu umerene gustine i neverovatne lepote nakon dostizanja fiziološke i tehničke zrelosti.

Zeleno-zlatna bobica u obliku jajeta (ovalna, blago izdužena prema dole) pripada trećoj klasi bez semena, odnosno nema ih praktično. Mesnato-sočna pulpa sadrži 190-210 g/dm³ šećera i 6-8 g/dm³ kiseline. Prosečna veličina bobica je 1,5k1,7 mm, težina od 2 do 3,5 grama.

Plodovi imaju harmoničan desertni ukus muškatnog oraščića

U tome se indikatori ne razlikuju u uniformnosti: što je loza starija, to je veći prinos. Prosečna cifra za visokokvalitetnu negu je 20-25 kilograma po grmu.

Kišmiš 342 se razmnožava na nekoliko načina:

• mladice:

• slojevitost;

• koren i metoda kalemljenja.

Od gore navedenih metoda, prva je najjednostavnija, pogodna za početnike baštovane i vinogradare.

Vreme sadnje za "sunčano" grožđe bira se u zavisnosti od regiona. Južna klima omogućava sadnju reznica u proleće i jesen - duga jesen, blaga topla zima će omogućiti da se sadnica u svakom slučaju prilagodi. Ovo nije slučaj sa sletanjem u umerenim geografskim širinama. Tamo je ovaj proces najbolje obaviti u proleće, jer rani početak zime možda neće dati vremena sadnici da se ukorijeni. Čak i kada je prezimio, verovatno će biti slab i inferioran, a baštovan može izgubiti 4 godine čekajući žetvu.

Технологија слетања се не разликује од класичне. Tradicionalno su mu potrebna sunčana mesta sa zaštitom od vetrova i propuha. На удаљености од око метра, требало би да постоји стабилан ослонац, на пример, зид конструкције. Ako je ovo vinograd u industrijskom obimu, onda se postavljaju moćne rešetke.

Земљиште није ништа мање важно, требало би да буде плодно тло, идеално црна земља. Pošto će u budućnosti baštovan dobiti moćne grmlje, rastojanje između njih je najmanje 3 metra, a po mogućnosti četiri. Jame se kopaju velike, dubine 70 cm i prečnika najmanje 80 cm.U jamu se postavlja drenaža, a iskopano zemljište se pomeša sa humusom i drvenim pepelom, sadnica se nakon sadnje skraćuje za 2 pupoljka.

Kišmiš cveta sa 342 biseksualna cveta, pa se savršeno nosi sa oprašivanjem bez ljudske pomoći.

Obrezivanje je imperativ - počinju da ga sprovode od druge godine. Bira se najjači izdanak i na njemu se ostavljaju dva pupoljka, dajući život dva izdanka sledeće godine. Svaki od njih je takođe orezan na 2 pupoljka. Tako će se za 4 godine formirati lepezasti grm sa četiri kraka. Zatim se vrši prosečna godišnja rezidba od 6-8 očiju, dužine 8-10 očiju.

Ако лети пада киша, онда грожђу није потребно заливање - врши се само током суше. Važno je da ne zaboravite da olabavite zemlju oko grmlja nakon svake kiše ili zalivanja. Otpuštanje se zamenjuje malčiranjem piljevinom, travom, tresetom, što u velikoj meri pojednostavljuje život baštovana.

Снага винове лозе обавезује узгајивача да је храни органском материјом и минералним ђубривима. У пролеће је потребан азот за подстицање раста зелене масе. У лето се прихрањују калијум-фосфорним ђубривима. Takva mera će vam omogućiti da dobijete veliku bobicu odličnog ukusa. U jesen je na redu organka. Koriste se humus, drveni pepeo, ptičji izmet, kompost. Istovremeno, važno je zapamtiti moć ptičjeg izmeta - u velikim količinama je u stanju da spali sve sa čim dođe u kontakt.

Uprkos deklarisanoj otpornosti na mraz do -24 stepena, u klimatsko hladnim zonama bolje je igrati na sigurno i pokriti grmlje za zimu. Ovo nije lako učiniti, jer loza ima solidnu elastičnost, ali morate pokušati.

Deo blizu stabljike mora se prosuti, gornji deo osloboditi od nosača, sagnuti do zemlje i posuti piljevinom, zemljom, prekriti smrčevim granama, palim lišćem i prekriti agrovlaknom odozgo. Зими се гради додатно склониште у облику снежног наноса.

Otpornost na bolesti u tačkama:

• plesni - 2,5;

• gljivične forme - 2,5–3;

• oidijum -3, odnosno tolerantan;

• siva trulež - 1 bod, što znači visoku otpornost.

Sa takvim indikatorima, prevencija neće biti suvišna, posebno tokom produženih kiša. Grmlje se tretira fungicidima, bakar sulfatom ili bordo tečnošću. Osim toga, vinovu lozu može da napadne: paukove grinje, valjci listova, majske bube polažu jaja, a larve ozbiljno štete lišću. Insekticidi dolaze u pomoć, oni će takođe pomoći u borbi protiv osa koje nanose ozbiljnu, ponekad nepopravljivu štetu usevu.

У хладној просторији са температуром не вишом од +5 степени, бобице се могу чувати 3 до 6 недеља при влажности ваздуха од 90-95%. Tanka koža ploda ne dozvoljava Kišmišu 342 da se transportuje na velike udaljenosti - bobica će sigurno biti "povređena".

Generalno, sudeći po recenzijama, Kishmish 342 je zaradio visoku ocenu baštovana zbog svoje rane zrelosti i slatkoće. Ljudi rado primećuju odsustvo problema sa uzgojem vinove loze, otpornost na vremenske uslove i dobru toleranciju na mraz. Oni koji su posebno izbirljivi u pogledu minusa uključuju jednostavan ukus i sitnu bobicu.