Belo grožđe Kokur

Bela sorta Kokur je lokalna ili, drugim rečima, "aboridžinska" sorta krimskog grožđa. Kasnozreo, nije otporan na mraz, ima prosečan imunitet na gljivične bolesti i visok prinos. Koristi se za deserte, pravljenje jakih i stonih vina, kao i za šampanjac i konjak.

Други називи Бели дуг, Бигас Кокур, Кокур де Занте.

Prema ruskom naučniku P. P. Kepneru, Belog kokura su na Krim doneli Grci sa ostrva Krf u XII-XIV veku.

Uzgaja se na jugoistoku i jugozapadu Krima, a rasprostranjena je i u slivu reke Don.

Грмови су високи, листови су велики и коврџави, дубоко рашчлањени, петокраки могу бити седмо- и деветерокраки, у облику левка. Листна плоча је глатка, светло зелена, са благом пубесценцијом у доњем делу. Zelene izdanke karakteriše intenzivan rast, dostižu dužinu od 2,5 metra, snažno zgušnjavaju biljku. Cvasti srednje veličine, umerene gustine, sa dve razvijene gornje grane. Sazrevanje izdanaka je visoko.

Od pupljenja do sazrevanja bobica prođe 160-170 dana, u nepovoljnim uslovima nešto više. Bere se od početka avgusta do početka septembra.

Grožđe ima male grozdove težine 160-200 g, uz dobru negu dostiže 350 g. Konusno, ponekad cilindrično, sa snažno razvijenim oštricama, ne baš gusto.

Plodovi su krupni, ovalni, žutozeleni, prezreli postaju svetlo jantarne boje sa blagim voštanim cvetom. Кожа је танка, пулпа је веома сочна, лабава - топи се са посебном аромом. Sadrži 2-3 mala semena. Grašak je beznačajan.

Prijatno harmonično grožđe, optimalna kombinacija slatkoće i kiselosti. Sadrži 22-24% šećera, kiseline - 7-8 g / l.

Окарактерисан као висок, али недоследан. U proseku 3-4 kg po grmu.

Može patiti od prolećnih mrazeva, pa se preporučuje da se sklonište ne uklanja rano, praveći rupe za ventilaciju. U klimatskim uslovima sa periodičnim mrazima, bolje je pokrivati ​​noću. Dobro toleriše nedostatak vlage.

Loze moraju biti vezane, jer se lako lome.

Može se uzgajati u stakleniku, visina konstrukcije je najmanje 2 m.

Neophodno je saditi u jesen, u oktobru, pre početka hladnog vremena, ili u proleće, od početka aprila do sredine maja. Sorta preferira povišena, lagana i topla mesta, u nizinama je snažno pogođena gljivičnim bolestima. Sade se sa južne ili zapadne strane zgrada, ili se podiže konstrukcija za zaštitu od vetra. Dobro raste na kamenitim i peskovitim, peskovitim ilovastim zemljištima. Блиска локација подземних вода притиска биљку.

Između sadnica pravi se razmak od 2,5 metra. Kopaju rupu duboku i široku 80 cm, na dno stavljaju drenažu, sipaju nasip - mešavinu treseta, humusa i peska (1: 1: 1), dodaju amonijum nitrat i potašno đubrivo, sipaju 2 litra vode. Posle pola sata, grm se postavlja na brdo, prekriven mešavinom treseta i peska, obilno zaliven, malčiran. Prilikom sadnje sadnica u redu, iskopajte rov.

Cvetovi su dvopolni, sami se oprašuju, uz dodatno oprašivanje, prinos se povećava i do 50%. Koristite polen odgovarajućih sorti oprašivača. Može biti dobar oprašivač za drugo grožđe.

Препоручује се дуга резидба, јер се најплоднији изданци налазе изнад 4 чвора. Da biste dobili redovnu žetvu, isecite na 5-6 očiju. Savetuje se da se formira na sistemu sa 2-3 rukava. Често се узгаја на лучним конструкцијама. U prvoj godini nakon sadnje ne orezujte.

Prvo zalivanje se vrši nakon uklanjanja zimske izolacije. Za 1 grm je potrebno 40 litara vode. Drugi put se zaliva nedelju dana pre cvetanja, sledeći - nakon što cveće otpadne. Ne zalivati ​​tokom perioda zrenja. Poslednje navodnjavanje se vrši 7 dana pre skloništa za zimu.

Prvi se izvodi u proleće nakon uklanjanja zimske izolacije suvim azotnim đubrivima, kalijumom i superfosfatom. Они се уводе у посебно ископани жлеб, који се затим посипа. Pre cvetanja 7-10 dana, oni se hrane rastvorom stajnjaka ili stajnjaka sa dodacima kalijum-fosfata.

Obavezna je folijarna prihrana preparatima "Aquarin", "Kemira", "Novofert".

Sorta nije zimska, ali trepavice pokrivene za zimu ne zamrzavaju. Mlada loza je takođe zatvorena u regionima sa toplom klimom. Trepavice su položene na daske, prekrivene spunbondom ili agrospanom. У хладнијим крајевима - још гране смрче и посути земљом.

Снажно погођена пепелницом, сивом трулежом, плесни. Preporučeno prskanje sa Bordo tečnošću, fungicidima. Srednja otpornost na štetočine - rolanje listova. Za prevenciju se tretiraju insekticidima.

Бобице са нетакнутим воштаним цветом чувају се до 2 месеца на хладном и сувом месту. Гроздови се могу транспортовати у малим дрвеним кутијама када су сложени на компактан, равномеран начин.