Crveni plamen grožđa

Grožđe Crveni plamen je odličan selekcijski proizvod sredine prošlog veka. Ali i dalje neće odustati od svojih pozicija. I stoga će mnogim baštovanima biti zanimljivo, čak i poučno, da ga upoznaju.

Crveni plamen je nastao u Kaliforniji, u gradu Fresno. Autor projekta je bio Džon Vajnberger. Tokom rada morao sam da izvršim složen prelaz. Za osnovu su uzete sorte kardinal, sultanina, crvena malaga, tifani akmer, kao i muskat Aleksandrijski. Biljka je zvanično dozvoljena za upotrebu u vinogradarskoj praksi 1961. godine.

Brojni sinonimi su dodeljeni sorti - Plamen bez semena, Crveni plamen, Crveni plamen bez semena, F32-137. Kultura se odlikuje visokim nivoom tržišnosti. Spada u kategoriju običnih stonih sorti. Udeo rodnih izdanaka je od 65 do 75%, a odnos plodova će biti od 1,2 do 1,3.

Crveni plamen je takozvano rano srednje grožđe. Za postizanje potrebnih uslova u normalnim uslovima potrebno je od 115 do 125 dana. Naravno, sa naglim pogoršanjem vremena, biće potrebno više vremena da dostigne zrelost.

Crvena plamena četka je krst između cilindra i konusa. Ona uvek ima dva "ramena". Grožđe u grozdovima je umereno gusto skupljeno. Masa takve grupe je od 0,6 do 0,8 kg. Zbog toga se ne možete posebno bojati graška koji je toliko dosadan mnogim vinogradarima.

Crvenkasto-ljubičasti plod je bez semena. Srednje su veličine i prekrivene tankom, ali gustom kožom. Glavna pulpa je takođe gusta i obilno akumulira šećer. Masa ovalne ili blizu ovalne bobice iznosiće u proseku 4,2 g, a njene dimenzije su 2,2x1,8 cm.

Za grožđe, Crveni plamen obično ima harmoničan osećaj ukusa. Čuje se karakterističan zvuk krckanja. Sa ovom kulturom nema gastronomskih problema. Koža na grožđu se ne oseća kada se jede.

Plodnost ove kulture je prilično visoka. Do 80% grana može dati plod. Loze su visoke ili čak veoma visoke. Nažalost, izuzetno je teško pronaći tačne numeričke podatke o količini useva. Svi dostupni izvori su ograničeni na opšte reči.

Red Flame Cuttings se veoma dobro ukorenjuje. Kompatibilnost sa različitim podlogama je takođe prilično pristojna. Osnovni zahtevi za sadnju i negu se ne razlikuju od onih koji se odnose na kulturu običnog grožđa.Biljka zahteva svetlost i potrebno joj je plodno zemljište. Visok nivo vode u zemljištu, kao i stagnirajuća tečnost, su kontraindikovani.

Takvu kulturu možete posaditi u jesen i proleće. U ovom trenutku morate uzeti dvogodišnje ili trogodišnje sadnice. Veličina rupe za sletanje je 500k500k600 mm. Između grmlja treba da bude rastojanje od najmanje 1 m. Optimalna mešavina zemljišta sastoji se od:

• 3 udela humusa;
• 1 deo treseta;
• 2 dela peska.

Grmovi Red Flame su biseksualni, tako da se mogu uzgajati čak i na području gde ne raste drugo grožđe. Nije potrebna posebna privlačnost insekata.

Normalizacija sletanja mora se izvršiti bez greške. Na jednom grmu ostavlja se 20-30 izdanaka. Morate da isečete grm za 30-40 očiju. Svaki baštovan može sam izabrati tačniji indikator.

Sorta savršeno zadržava svoje kvalitete na -20 stepeni. Pa ipak, uprkos tome, teško da je moguće bez zaštitnog skloništa. Najčešće koriste proverene materijale za pokrivanje, kao što je spunbond. Ne preporučuje se sklonište sa smrčevim granama.

Sorta je podložna uticaju patoloških gljiva. Neophodno je braniti se od njihovih napada. Antraknoza, plesni, filoksera su takođe opasni. Od insekata, biljku ugrožavaju lisni crv, svrab grožđa i obična paukova grinja.

Možete sačuvati usev do 10 nedelja nakon žetve. Ubrano voće je najbolje držati u frižideru. Ako želite da zadržite grožđe duže, moraćete da birate između:

• суво грожђе;
• сок;
• domaće vino.