Grožđe đurđevka

Đurđevak je prilično mlada sorta grožđa. Ali u isto vreme, on je već uspeo da stekne priznanje među baštovanima. I stručnjaci i amateri ga cene zbog ukusa, krupne veličine ploda i ukusnog izgleda. Ime je dobio po delikatnoj aromi koja podseća na prolećni đurđevak.

Đurđevak je stvorio iskusni ukrajinski vinogradar-entuzijasta V.V.Zagorulko. Novina se pojavila kada su uspešno ukrštene dve popularne sorte: Radiant Kishmish i Talisman. Njegov autor je 2012. godine upoznao vinogradare sa novom hibridnom formom. Roditeljske sorte delile su svoje jedinstvene kvalitete sa hibridnim grožđem. Od Talismana je dobio otpornost na mraz, krupno voće i dobar imunitet. Sjajni kišmiš je sa plodovima selekcije podelio spektakularnu boju bobica, prijatan ukus i sposobnost kvalitativnog oprašivanja. Nakon sprovođenja početnih ispitivanja sa preliminarnom potvrdom navedenih karakteristika, sorta je brzo postala popularna među baštovanima. Iako još nije u potpunosti proučeno, još uvek se testira na preživljavanje u različitim klimatskim zonama.

Pre svega, đurđevak je namenjen za uzgoj u južnom delu Rusije, u Stavropoljskom i Kubanskom regionu, u povoljnoj klimi u Ukrajini i Moldaviji. Istovremeno, đurđevak dobro raste u centralnoj Rusiji iu Moskovskom regionu.

Hibrid se odlikuje snažnim rastom. Loza daje jake i snažne izdanke. Tamnozeleni listovi su veliki, veoma dekorativni. Hibrid će uspevati i na prostranim vinogradima i na skromnim imanjima.

Vegetacijski period đurđevka je 125-135 dana. Sorta ima rani do srednji period sazrevanja.

Oblik velikih grozdova je izdužen, cilindrično-konusni, umereno labave gustine. U proseku, grozd dobije 600 g. Uz dobru negu može da dostigne 1 kg.

Grožđe ove sorte ima žuto-limunaste ovalno-cilindrične plodove. Dostižu masu od 8-14 g. Ovo se smatra gigantskom veličinom za plodove grožđa. U proseku, prečnik ploda prelazi 2 cm, a dužina dostiže 3,5 cm Koža je gusta, ne puca.

Kvaliteti ukusa su osebujni, ali harmonični. Oseća se muškatni oraščić i boja đurđevka. Sommelieri primećuju prisustvo ukusa belog bagrema. Akumulacija šećera je visoka - 190-220 g / dm3. Kiselost 5-7 g / dm3. Pulpa je mesnata i sočna. Slatkoća sa nenametljivom kiselošću, sočna, sa delikatnom aromom muškatnog oraščića.

Sorta đurđevka je vredna zbog visokog i stabilnog prinosa. U toplim klimatskim uslovima, grozdovi su spremni za berbu u 2-3 dekadi avgusta. U hladnijim klimama, do sredine septembra. Zreli plodovi đurđevka mogu dugo da visi nerezani na vinovoj lozi, zadržavajući svež izgled. Sa mladih grmova bere se do 10 kg bobica. Počinje da u potpunosti donosi plod 3-4 godine nakon sadnje. Berba se vrši po sunčanom danu, pažljivo odsecajući grozdove sa grmlja oštro naoštrenim sekačem.

Briga o hibridnoj sorti Đurđevak se sastoji u izvođenju osnovnih agrotehničkih postupaka.

Za uspešan uzgoj potrebne su zdrave sadnice iz specijalizovanih rasadnika. Ne postoje rokovi za sadnju hibridnog oblika. Mesto je izabrano svetlo, dobro zagrejano suncem i mirno. Grožđe uspešno raste na južnoj strani lokaliteta, zaštićeno visokim zidom od hladnih vetrova. Zemljište zahteva laganu, propusnu, crnu zemlju. Ako je mesto predloženog sletanja poplavljeno, potreban je uređaj malog brda. Ako je nivo podzemne vode veći od 2,5 m od nivoa tla, biće potreban drenažni uređaj. Snažnom grmu je potreban lični prostor za puni rast.

Stabilan prinos garantuje prisustvo cveća oba pola. Visok nivo oprašivanja. Grm đurđevka se samooprašuje. Moguće je da će se prinosi smanjiti tokom dugotrajne kišne sezone.

Obrezivanje na nivou od 6-8 očiju vrši se 2 puta godišnje. U proleće se oslobađaju izdanaka koji nisu mogli da izdrže mraz. Nakon jesenje berbe, izdanci se iseku na 8-10 očiju, izrezujući nezrele delove vinove loze.

Malo se zna o tome kako hibridna sorta reaguje na sušu. Napominje se da bez pravilnog zalivanja mesec dana listovi ostaju zeleni, a grozdovi ostaju neiskvareni. Broj oštećenih bobica ne prelazi 1-2%. Grmlje redovno zahteva obilno zalivanje. Naročito tokom sušne sezone i kada se pupoljci vezuju. Malčiranje pomaže da se zadrži vlaga u zemljištu.

Prve 2-3 godine Đurđevak ima dovoljno đubriva unesenih tokom sadnje. U proleće je prikazano prihranjivanje organskom materijom, a u jesen unošenje fosforno-kalijumovih jedinjenja. Jednom u roku od 3 godine, gnojite kalijum magnezijumom. Za povećanje nivoa šećera i ukupnih prinosa.

Otpornost na mraz je zabeležena do -21 stepen. Sklonište je neophodno kada temperatura vazduha padne ispod navedenih vrednosti. Pod filmskim zaklonom, Đurđevak mirno zimuje na -30 stepeni.

Sorta označava otpornost na štetočine i bolesti. Ne postoje nedvosmisleni podaci o osetljivosti opisanog hibridnog oblika na pepelnicu i plesni, ali se otpornost na ove bolesti procenjuje na 3,5 poena. Istraživanja na ovu temu su u toku. Za prevenciju, grožđe se obrađuje tri puta tokom cele sezone. Ptice i ose su podložne zrelim plodovima. Prskanje hlorofosom pomaže u sprečavanju kvarenja u vinogradima.

Požnjeveni usev se čuva u drvenim kutijama u hladnom, provetrenom prostoru sa umerenom vlažnošću. Neophodno je ograničiti protok sunčeve svetlosti. U odgovarajućim uslovima, bobice se čuvaju do januara.

Sumirajući kritike o grožđu đurđevka, mogu se primetiti neke karakteristike.

Poštujući pravila sadnje, pravilno se brinući za đurđevak, možete sakupljati visoke prinose neverovatno ukusnih plodova.

Reznice đurđevka odlikuju se brzim ukorjenjivanjem i preživljavanjem.

Generalno, sorta je obećavajuća za uspešnu kultivaciju u letnjim vikendicama, kao iu industrijskom obimu.

Ne morate da berete odmah nakon zrenja. Ali nemoguće je dugo odlagati berbu kako bi se očuvao ukus i sočna konzistencija pulpe.

Đurđevak je dobar za svežu potrošnju, pravi ukusne konzerve, džemove i sokove.

Poseduje jedinstven ukus koji se ne može osetiti kada se koriste bobice drugih sorti grožđa.

Još uvek je teško zamisliti kako će se neistražena sorta ponašati na određenom području.

Lako se razmnožava i pokazuje visoku stopu preživljavanja.

Trenutno, mladi hibrid počinje da uživa sve veću popularnost.