- Autori: Institut za vinogradarstvo „Vierul“, Moldavija
- Именовање: трпезарија
- Boja bobica: жуто зелена
- Укус: podseća na sortu grožđa Čauš
- Period sazrevanja: просек
- Otpornost na mraz, ° C: -22
- Težina grozda, g: 295
- Prinos: 190 c / ha
- Tip cveća: biseksualac
- Ocena degustacije, bodovi: 8,1
Bobice grožđa su ukusne i bogate raznim vitaminima voće koje mnogi rado uzgajaju na svojim parcelama. Ogromna raznolikost vrsta, koja se stalno dopunjuje novim remek-delima uzgoja, omogućava svakom baštovanu da izabere najprikladniju sortu prema ličnim preferencijama i klimatskim karakteristikama regiona sadnje. Ovaj članak će se fokusirati na grožđe Liang.
Istorija uzgoja
Nepretenciozna i ukusna sorta grožđa Liana uzgojena je 70-ih godina dvadesetog veka u Naučno-proizvodnom udruženju "Vierul" od strane grupe moldavskih odgajivača. Početne sorte za njegovu proizvodnju bile su Pierril i Chaush white. Iz Moldavije, lijanine sadnice su počele da se šire u druge zemlje 1980-ih. Uzgoj nove sorte dobro se pokazao u uslovima vinograda Donjeg Donja.
Опис
Složen hibrid stvoren na bazi evropskih i američkih sorti, uspešno kombinuje odličan ukus i nepretencioznost u brizi za njega. Grožđe Liang je jedno od najfinijih belih stonih sorti grožđa. Ali pokušaji da se od soka ovog grožđa stvori fabričko vino osamdesetih godina prošlog veka, takođe su bili uspešni zbog mekih i aromatičnih kvaliteta pića. Sorta se odlikuje izdržljivošću, otpornošću na mraz i lako toleriše sušne godine. Grmlje brzo raste i stvara jaku lozu sa zaobljenim, svetlozelenim listovima.
Period sazrevanja
Liana pripada sortama sa prosečnim periodom sazrevanja. Vreme od početka otvaranja prvih listova na izdancima do sakupljanja zrelih bobica je oko 130 dana. U centralnoj Rusiji će u potpunosti sazreti do sredine septembra.
Grozdovi
U grožđu Liang, veličina grozdova je 12k16 cm Konusni oblik sa razgranatim peteljkama ispunjen je bobicama sa prosečnim stepenom lomljivosti. Težina jedne gomile može da dostigne 295 grama
Bobice
Stone bobice imaju tanku kožu i mesnato meso. Kao što i priliči hibridu, prisustvo semena unutar bobice je minimalno, ponekad i do jednog. Liana daje usev prilično velikih, ovalnih bobica, od kojih svaka naraste do 2,5 cm dužine i težine do 4 grama. Boja plodova je svetlo zelena, na pojedinim mestima sa braonkastim cvetom.
Укус
Od svog genetskog rodonačelnika Čauša, bela sorta Liang nasledila je prijatan aromatičan ukus sa notama muškatnog oraščića. Ovo grožđe privlači svojom sočnošću, balansom slatkoće i kiselosti. Degustatori ocenjuju Lijanin harmoničan ukus sa 8,1 poena na skali od 10 poena.
Prinos
Na svakom izdanu razvijenog grma grožđa Liang moguće je potpuno sazrevanje od 1 do 2 grozda. Od jednog odraslog grma, u skladu sa agrotehničkim uslovima, može se ubrati do 6 kg useva. Industrijskim uzgojem grožđa moguće je sakupiti i do 190 centi po hektaru.
Karakteristike rasta
Belo grožđe preferira lagana tla koja se sastoje od mešavina ilovače ili peščane ilovače. U predugim periodima suše, grmlje može odbaciti pojedinačne cvasti, što, naravno, utiče na prinos. Sorti nije potrebna hemijska zaštita od mnogih štetočina i bolesti, a zbog svoje lakoće nege, pogodna je čak i za prve eksperimente vinogradara početnika. Svestrane karakteristike Lyane omogućavaju da se ovo grožđe uzgaja u različitim regionima Rusije, čak i sa niskim prosečnim temperaturama.
Sletanje
Za sadnju sadnica grožđa Liang biraju se padine koje su dobro osvetljene suncem. Neophodno je proveriti dubinu podzemnih voda, jer gotovo jedini zdravstveni problemi ovih grmlja mogu izazvati njihovu blisku lokaciju i stagnaciju vlage u predelu korenovog sistema. Kalemljene sadnice se sade u pripremljene jame, gde je prethodno položen manji sloj humusom obogaćene zemlje.
Oprašivanje
Grožđe Liang, kao i mnoge hibridne sorte, ima hermafroditnu ili biseksualnu vrstu cveća i samooprašuje se. Uz produženu sušu tokom perioda cvetanja, neki od jajnika se mogu raspasti.
Obrezivanje
Stručnjaci preporučuju ostavljanje 3 do 6 pupoljaka na mladim izdancima u proleće, kako ne bi preopterećivali biljku i sakupljali punopravne bobice. Tokom rutinskog pregleda grmlja, bolesna i suva debla se uklanjaju, obrađujući posečena mesta baštenskom smolom.
Otpornost na mraz i potreba za skloništem
U regionima sa jakim snežnim padavinama, grmlju Lianga nije potrebno sklonište za zimu. Otporne su na mraz i tolerišu temperature do -25 stepeni.
Bolesti i štetočine
Hibrid je stvoren kao otporan na većinu tipičnih bolesti. Nije potrebno profilaktično prskanje hemijskim sredstvima za zaštitu od bolesti i štetočina, tradicionalnim za druge sorte. Glavni problem ove sorte je razvoj bakterijskih kancerogenih izraslina na granama, koje se mogu pojaviti od viška vlage. Oni se oslobađaju od njih uklanjanjem pogođenih područja, nakon čega sledi tretman dezinfekcionim sastavom.
Ako je grožđe izloženo bilo kojoj bolesti ili insektu, to uvek utiče na njegov izgled.
Складиште
Raznovrsna sorta se može konzumirati kao sveže bobice, sokovi, vino i konzerve. Grozdovi se odlikuju dobrim čuvanjem u hladnim skladištima, dobro se transportuju u kutijama i dugo zadržavaju svoj izgled.
Grožđe, koje je dobilo visoku ocenu ukusa i etablirano među baštovanima kao sorta bez problema, omogućava vam da svake godine imate stabilne prinose, malo reagujući na vremenske uslove.