- Autori: TsGL im. I.V. Мицхурина
- Именовање: трпезарија
- Боја бобица: tamnoljubičasta sa gustim voštanim cvetom
- Укус: хармоничан
- Sa kostima: Да
- Период сазревања: Веома рано
- Period sazrevanja, dana: 105-115
- Отпорност на мраз, ° Ц: -26
- Težina grozda, g: 350-500
- Tip cveća: бисексуалац
Jedna od najranijih sorti sazrevanja, koja prija baštovanima već sredinom jula u južnim regionima i u drugoj polovini avgusta u severnim, je visokoprinosno grožđe Muromets. Pouzdan i bez muke, veoma je popularan kod vinogradara.
Историја узгоја
Autori sorte su uzgajivači I.M. Filippenko i L.T. И. В. Мицхурин. Roditeljske sorte Severny i Pobeda prenele su na svoje potomstvo otpornost na mraz i rano sazrevanje, visok prinos i organoleptičke kvalitete. Za sortu je ostalo malo vremena do jubilarne starosti od pola veka, ako računamo od momenta prenosa na ispitivanje sorte. Bilo je to davne 1977. godine, a 11 godina kasnije upisan je u Državni registar uzgojnih dostignuća Ruske Federacije.
Geografija distribucije
Muromets u odnosu na mesto "prebivališta" može se nazvati univerzalnim ili kosmopolitskim, ako se može primeniti na biljku. Sorta je zonirana za regione Severnog Kavkaza, Nižnjevolžskog, Urala. Али фидгет се регистровао на баштенским парцелама Московског региона и средње зоне, југозападног, северозападног Сибира и скоро целог Далеког истока.
Опис
Snažna stolna sorta tamnoljubičaste boje, veoma je popularna kod vinogradara zbog svoje sposobnosti da raste i daje plod skoro svuda gde se može uzgajati grožđe. Dizajniran za konzerviranje i svežu potrošnju. Грмље има моћно дебло и пуца дужине 2-3 метра. Loza je prekrivena peto-, ponekad tro-, sedmokrakim svetlozelenim listovima sa svetlim žilama. Posebnost Murometsa je sklonost donjem bifurkaciji glavnih izdanaka i pojavljivanju pastoraka.
Период сазревања
Сорта припада сортама веома раног сазревања - потребно је 105-115 дана од почетка отварања пупољака да сазреју бобице.
Grozdovi
Konusni grozdovi mogu biti i veliki, do 500 g, i manji - od 350 grama. У идеалним временским и агротехничким условима, тежина четке може да достигне 1 кг. Srednja gustina izbegava oštećenje bobica tokom transporta. Нажалост, сорта је склона грашку, у овом случају је боље извадити мале бобице.
Bobice
Velike ovalne bobice tamnoljubičaste boje, ponekad gotovo crne, imaju mesnatu hrskavu pulpu bez arome. Tanka koža je prekrivena gustom suvom šljivom. Broj semena se kreće od 1 do 4 komada. Šećer - 178 g / dm³, kiselost - 4,4 g / dm³. Težina ploda 4-6 g, veličine 25x28 mm.
Укус
Harmoničan, uravnotežen, prijatan ukus - sladak, sa laganom pikantnom kiselošću.
Prinos
Muromets je poznat po svojim visokim prinosima - baštovani uklanjaju do 7 kilograma iz jednog grma, u južnim regionima ove brojke dostižu 10-15 kilograma iz grma.
Karakteristike rasta
Da biste dobili dosledno dobru žetvu Murometsa u bilo kom regionu, morate zapamtiti pravila za sadnju i negu vinove loze.
Sletanje
Sorta ne toleriše visoko kiselo zemljište - nivo pH je 6-7, odnosno treba da postoje blago kisela i neutralna tla. Ako postoji prilika za sadnju na južnoj padini, onda će ovo biti idealna opcija. Ako ne, što je najverovatnije za letnje vikendice, onda je pogodan zid zgrade na sunčanoj strani - glavna stvar je da se biljkama obezbedi zaštita od propuha.
Najpravilnije postavljanje grmlja biće prema šemi 1,25-1,5 k 2,5-3 m. Drenažni sloj od 10-15 cm se sipa u jame 80x80x80 cm, na vrhu se postavlja prozračno tlo obogaćeno organskim i mineralnim đubrivima, sade se sadnice. Koreni se prethodno umoče u kašu od divizma i gline, zatim se rašire po površini tla i prekriju zemljom, nakon čega se dobro navlaže.
Posle nekoliko dana, osušeno zemljište se olabavi i malčira tresetom ili piljevinom, ili sveže pokošenom travom. Takve mere vam omogućavaju da dugo zadržite vlagu i sprečite pucanje zemlje. U toplim klimatskim zonama, sadnja se vrši u proleće ili jesen, u severnim geografskim širinama - samo u proleće.
Oprašivanje
Sorta cveta biseksualnim cvetovima, tako da joj nisu potrebne dodatne mere oprašivanja.
Obrezivanje
Snažnim snažnim grmovima sa tendencijom štipanja potrebno je formiranje i godišnje obrezivanje. Važno je stvoriti najpovoljnije uslove za provetravanje vinove loze - metode zavise od uslova uzgoja. U južnim regionima koriste formiranje dvostranog horizontalnog kordona, kao i kultivaciju na luku ili na viziru. Stručnjaci kažu da poslednje dve metode daju najveće plodove i grozdove. Тамо где грожђе не може да презими без заклона, не користи се бок, грм се формира на четворокраки, шестокраки начин. Pored toga, pastorčad se moraju neprekidno uklanjati tokom vegetacije. U jesen se seku sterilni izdanci, u proleće - oštećeni. Na grmu se ostavlja 40–45 očiju, na lozi 8–10. Višak cvasti se uklanja, ostavljajući po jedan na svakom izdanu.
Zalivanje
Režim navodnjavanja zavisi od klimatske zone i vremenskih uslova. U uslovima suše, redovno navodnjavanje je neophodno, inače će bobica biti mala, a žetva slaba. U ovom slučaju, grmlje se obilno prosipa u rano proleće, a zatim tokom sezone jednom u 2 nedelje dok bobice ne počnu da omekšaju. Nakon toga, zalivanje se zaustavlja do berbe. Višak vlage nije ništa manje štetan od nedostatka vlage. Ова ситуација је опасна пуцањем плода. Ne postoje specifični standardi zalivanja za Muromets, sve zavisi od mesta rasta i sezonskih parametara.
Vrhunska obrada
Snažnim snažnim grmovima potrebna je dodatna ishrana, inače će grm biti depresivan. Muromets se hrani standardnim kompleksnim i visoko ciljanim đubrivima. У пролеће су потребна азотно-фосфорна ђубрива, фосфор лети, поташа у јесен. Za zimu, jednom u 3 godine, stajnjak se unosi u krugove debla i posipa se humusom, kompostom.
Отпорност на мраз и потреба за склоништем
Muromets karakteriše visoka otpornost na mraz do -26 stepeni, što ne oslobađa vlasnike potrebe da ga pokrivaju za zimu u hladnim područjima. Izbojci se skidaju sa špalira, labavo vezuju, pokrivaju senom, smrčevim granjem, trskom i drugim. Pokrijte folijom ili agrotekstilom na vrhu, sneg se sipa zimi.
Bolesti i štetočine
Grožđe ima dobru otpornost na plesni (2 boda), na buđ (4 boda), sivu trulež. У сврху превенције неопходно је прскање фунгицидима или раствором бакар сулфата, као и правилно формирање грма, као што је горе наведено. Dobra ventilacija krune je jedan od načina da se izbegne pepelnica.
Ako je grožđe izloženo bilo kojoj bolesti ili insektu, to uvek utiče na njegov izgled.
Складиште
Grožđe se dobro čuva do nekoliko meseci u hladnim prostorijama sa visokokvalitetnom ventilacijom i bez visoke vlažnosti.