- Autori: "Vierul", Moldavija
- Именовање: трпезарија
- Боја бобица: ćilibarno bela
- Укус: хармоничан, мушкатни орашчић
- Период сазревања: rano
- Period sazrevanja, dana: 110-120
- Отпорност на мраз, ° Ц: -23
- Težina grozda, g: 600-700
- Tip cveća: бисексуалац
- Пилинг: Не
Muskat letnij je odlična sorta istočnoevropske selekcije. Rasprostranjen je u amaterskom baštovanstvu, cenjen zbog lepote i kompaktnosti grozdova i posebnog ukusa. Ne koristi se za proizvodnju vina.
Историја узгоја
Grožđe je dobijeno od strane proizvođača "Vierul" u Moldaviji prilikom ukrštanja Pierrelle x Queen of Vineyards.
Опис
Снажно грожђе Мускат Летнии припада стоним сортама. Broj plodnih izdanaka na njemu dostiže 75-80% ukupne mase. Može se gajiti kao samoukorenjena kultura, i na podlogama, uz zadržavanje jačine rasta. Reznice su dobro ukorenjene.
Период сазревања
Rana sorta osigurava da bobice dostignu tehničku zrelost za 110-120 dana. U većini južnih regiona berba počinje od 2. dekade avgusta. U centralnoj Rusiji, zrelost se javlja bliže sredini septembra.
Grozdovi
Класичан цилиндрично-конусни облик грозда је карактеристична карактеристика овог грожђа. Густина гроздова је просечна, склоност бобица ка грашку није забележена. Prosečna masa ruke je 600-700 g.
Bobice
Veliki plodovi prelepe ćilibarno-bele nijanse praktično ne menjaju svoju veličinu. Prosečna bobica teži 7-8 g sa dimenzijama 28,8 × 22,9 mm. Koža je gusta, unutra je mesnato-sočna pulpa. Облик бобице је овално-издужен.
Укус
Хармоничан укус мушкатног орашчића ове сорте грожђа директно је повезан са равнотежом његових перформанси. Sa kiselošću od 6-8 g / dm3, sadrži 170-200 g / dm3 šećera.
Prinos
Letnji muskat se smatra visokoprinosnom sortom. Faktor plodnosti je 1,3-1,8. Za industrijsku kultivaciju, bere se do 150 c / ha. У приватном врту, принос достиже 30-40 кг бобица са грмља.
Karakteristike rasta
Prilikom uzgoja letnjeg muskata važno je obezbediti grmlju dovoljno prostora. 1 biljka treba da ima 3-5 m2 površine. Moraju se koristiti rešetke visine 2 m ili više ili lukovi.
Sletanje
Оптимално време за садњу сорте Мусцат Суммер је јесен, када можете изабрати најјаче и најздравије биљке. Pored toga, imaće dovoljno vremena za korenje. Sadnja počinje u oktobru, ali sa marginom, pre početka mraza, vodeći računa o zaštiti mladih izdanaka od hladnoće. У ту сврху се користе обичне пластичне боце са изрезаним вентилационим отворима.
Jednogodišnje biljke se sade u proleće.Već imaju krute izdanke, a sami mladi grmovi su spremni za brzo ukorjenjivanje. Postavljaju se u zemlju početkom maja, nakon što se tlo zagreje do +10 stepeni. Izbor mesta na lokaciji za vinograd vrši se u korist sunčanih, zaštićenih od jakih vetrova područja koja se nalaze ne bliže od 2-3 m od voćaka.
Jame za sadnju se pripremaju veličine 80 × 80 cm. Unapred se iskopaju, ostavljajući plodni sloj zemlje, a zatim se mešaju sa 2-3 kante organske materije i 300 g drvenog pepela. Takođe je vredno staviti do 0,5 kg superfosfata u mešavinu zemljišta. Dobijeni supstrat se stavlja u jamu, pažljivo proliven. Sadnica je natopljena vodom sa stimulatorom formiranja korena, zatim se „petom“ postavlja u rupu do dubine od 0,5 m, posuta zemljom dok ne poraste.
Oprašivanje
Sorta se odlikuje prisustvom biseksualnih cveća. Za dobijanje useva nisu potrebni dodatni napori, oprašivanje se dešava prirodno.
Obrezivanje
Muškat Letnja loza se podrezuje na 7-8 očiju. Ukupno, 30-40 je ostalo na grmu. Takvo racioniranje će povećati veličinu grozdova. Prve 3 godine praktikuje se samo prolećna rezidba, zatim u jesen.
Отпорност на мраз и потреба за склоништем
Зими је потребно склониште. Indikatori otpornosti na mraz su ograničeni snižavanjem atmosferskih temperatura na -23 stepena.
Bolesti i štetočine
Сорта је толерантна на филоксеру - индекс отпорности је 3 поена. Može biti pogođen ovim parazitom korena kada se širi u tom području. За оидијум и плијесан они стоје на 3,5 поена. Često boluje od bakterijskog raka i hloroze. Rizici se mogu smanjiti izborom pravog mesta za sadnju, pažljivom negom, poštovanjem pravila za obrezivanje vinove loze.
Ako je grožđe izloženo bilo kojoj bolesti ili insektu, to uvek utiče na njegov izgled.
Складиште
Гроздови имају добра тржишна својства и успешно толеришу транспорт. Kada se čuvaju u košnici, ne gube svoje spoljne podatke.
Преглед прегледа
Prema amaterskim baštovanima, letnji muškat se može nazvati dobrim izborom i za početnike i za iskusne vinogradare. Njegov ukus ima izražene pikantne i trpke note. Примећује се да када сазревају на грму, бобице покупе мушкатни орашчић у ароми и пулпи, а такође добијају јантарну нијансу. Uslovi uzgoja u velikoj meri utiču na ukus.
Od nedostataka, vlasnici ističu potrebu za obaveznom normalizacijom izdanaka. Razlog za to je visok udeo plodne loze. Ali grm može lako izdržati opterećenje od 2-3 klastera po izboju.Takođe se pominje da je pulpa bobica previše vodenasta sa debelom kožom, a veličina četkica je blizu minimalnih vrednosti koje je naveo proizvođač.