- Autori: A.I. Potapenko
- Именовање: трпезарија
- Boja bobica: roze
- Укус: jednostavan, prijatan
- Period sazrevanja: Веома рано
- Otpornost na mraz, ° C: -23
- Težina grozda, g: 350
- Ocena degustacije, bodovi: 9
- Gustina gomile: srednje gustine i labave
- Koža: tanak
Rano sazrele sorte useva su veoma popularne među baštovanima. Novo rusko grožđe je upravo takvo. U ovom članku ćemo razmotriti karakteristike sorte, prinos, vreme sazrevanja, otpornost na mraz, kao i vreme skladištenja.
Istorija uzgoja
Autorom ovog hibrida se smatra uzgajivač Potapenko A.I. Breed u gradu Novočerkasku. Roditeljski par su sorte Ruski rani i Amurski.
Опис
Grožđe New Russian pripada univerzalnoj sorti stola. Grm je nizak, srednje veličine. Vinova loza se širi, u proseku veliki grm zauzima do 5 m širine. Zbog toga je potrebno pravilno saditi sadnice. Loza je braon, jake strukture.
Listovi mogu biti okruglog ili srcolikog oblika, sa uočljivim presekom. Na poleđini lista je blago pubescencija.
Baštovani primećuju da ova sorta ima dobre pokazatelje transporta. Ali kultura ima i svoje nedostatke. Primećuje se mala veličina bobica, posebno tokom perioda sazrevanja grma, otprilike prve 2-4 godine nakon sadnje u zemlju. Plodovi mogu početi da pucaju, gube sočnost jakim zalivanjem ili, obrnuto, neredovnim zalivanjem. Zbog toga je vredno poštovati raspored zalivanja. Takođe se primećuje da ose veoma vole bobice, posebno kada postoje pukotine na bobicama.
Period sazrevanja
Kao što je gore navedeno, sorta je rano zrela, od trenutka cvetanja do punog sazrevanja plodova, prođe 115-120 dana, u zavisnosti od regiona. Cvetanje počinje u prvim nedeljama maja, pod uslovom da su vremenski uslovi topli.
Grozdovi
Grozdovi nisu veliki, postoji labavost. Da bi četke popunile zapreminu, potrebno je ostaviti ne više od 3 cvasta na jednoj lozi. Ovo je neophodno kako bi se hranljivi sastojci pravilno rasporedili. U suprotnom, ostavljanje više cvasti će trajati duže da se formiraju grozdovi i zahtevaće više resursa. Po težini, jedna četka se proteže 350 g, uz odgovarajuću negu, postoje grozdovi težine 0,8 kg. Oblik grozda je cilindričan, duguljast.
Bobice
Bobice su srednje, ima i malih. Težina od 3 do 5 g. U nijansama dominira zelenkasto-žuta sa roze prašinom, ili čisto roze bez ikakvih primesa. Oblik bobica je okrugao ili blago izduženo-ovalni. Pulpa je sočna, hrskava i zašećerena. Kora je tanka, pa lako puca, ali se ne oseća kada se jede. Plodovi su dobro pričvršćeni za peteljke, tako da neće otpasti.
Укус
Ukus novoruskog grožđa je bogat, sladak, ima laganu kiselost. Aroma je izražena sa blagim tragom karamele. Zbog toga mnogi baštovani ovu sortu nazivaju karamelom. Odličan odnos sadržaja šećera 23% do 7% kiselosti.
Prinos
Prinos hibrida je dobar, u proseku do 25 kg bobica sazreva na jednom jakom i zdravom grmu uz odgovarajuću negu. Po prvi put, mlade sadnice daju ne više od 5-10 kg po sezoni.
Berba se odvija u 2 faze. Vrijedno je odrezati grozdove oštrim prunerom. Sakupljanje se vrši po suvom vremenu.
Karakteristike rasta
Novo rusko grožđe ne voli prekomernu vlagu. Zbog toga je neophodno odabrati mesto koje će biti zaštićeno od akumulacije viška vlage. Ovo je da se spreči truljenje korena grožđa. Zbog toga mnogi vrtlarci sade vinograd na malom veštačkom brdu.
Tlo treba da bude labavo, peskovito i ilovasto. Nije dozvoljeno veliko nakupljanje gline, jer će se korenima teško razviti.
Područje oko grmlja mora se periodično olabaviti da bi se tlo zasitilo kiseonikom.
Sletanje
Važnu ulogu igra sadnja samog grmlja. Pošto se grmlje širi, potrebno je razmisliti o rešetkastom sistemu za vezivanje grmlja, a takođe i pravilno postaviti rupe.
Jame moraju biti duboke 0,8 m i širine 0,5 m. Na dnu jame se izliva polomljena cigla. Cigle će služiti kao drenaža. Drenaža se zatim puni slojem plodnog tla zajedno sa mineralima koji sadrže azot. Zatim se sadi sadnica. Sadnica je uredno zakopana, zemlja je nabijena okolo. Ovratnik korena mora biti ostavljen na nivou od 3-5 cm od zemlje.
Zatim se grmlje obilno prolije vodom.
Rastojanje između grmlja je 1,5-2 m, pod uslovom da postoji rešetka, a između redova 3 m.
Oprašivanje
Cvetovi grožđa su dvopolni.
Obrezivanje
U proleće se odsecaju sve suve grane koje nisu otišle posle bolesti. U jesen, loza se orezuje za 2-3 oka. Sve polomljene i zaražene grane se uklanjaju.
Otpornost na mraz i potreba za skloništem
Grožđe ima dobru otpornost na mraz, -23 stepena. Nije potrebno posebno sklonište, jer je sorta uzgajana za severne regione.
Bolesti i štetočine
Ose se smatraju glavnim štetočinama grožđa, veoma vole sok od grožđa. Posebno snažno napadaju biljku na kraju sezone pre berbe.
A takođe sorta pati od paukovih grinja i filoksere.
Ako je grožđe izloženo bilo kojoj bolesti ili insektu, to uvek utiče na njegov izgled.
Складиште
Čuvati na suvom i hladnom mestu do 1-2 meseca, ako plodovi nisu bili napukli.