- Autori: IViV im. V.E. Tairova
- Именовање: трпезарија
- Boja bobica: црн
- Укус: harmoničan
- Sa kostima: Да
- Period sazrevanja: srednje kasno
- Period sazrevanja, dana: 140-145
- Otpornost na mraz, ° C: -17
- Imenujte sinonime: Crni suvenir, Satelit
- Težina grozda, g: 252
Odeski suvenir je veoma plodna sorta grožđa. Odličan je za uzgoj u južnim regionima za prodaju i tehničku upotrebu.
Istorija uzgoja
Prvo je dobijeno ukrštanjem dve sorte grožđa, i to: hamburški muskat i moldavski. Akademik V. Je. Tairov se uslovno može smatrati njegovim "roditeljem". Domovina ove sorte je Ukrajina. Izveden je u Odeski IViV, koji nosi ime V.E.Tairova. Ova vrsta ima druga imena, najčešće u svakodnevnom životu je Sputnjik. A i zbog svoje boje nazivaju ga Crni suvenir.
Geografija distribucije
Sorta dobro raste u Ukrajini, u južnim regionima Odeske i Hersonske oblasti. Dobro se ukorenio na Krimu i u celom crnomorskom regionu. Raste u područjima sa toplom južnom klimom, jer je termofilna sorta koja preferira sunčevu svetlost.
Опис
Po jačini rasta spada u bujne. Ima prilično moćan grm u smislu razvoja. Izbojci tokom vegetacije menjaju boju od svetlo zelene do tamno braon. Loze su veoma otporne. Na izdancima rastu listovi srednje veličine, u kojima je centralni deo izdužen. Ispod imaju blagu pubescenciju. Tokom perioda cvetanja, grm je prekriven cvastima.
Period sazrevanja
Od vegetacije do plodonošenja prođe 140-145 dana. Sorta se smatra srednje kasnom. Ima značajan nedostatak - dug period sazrevanja.
Grozdovi
Prilično labave strukture, grozdovi imaju konusni oblik i vrlo malu sklonost ka graškanju. Težina je do 252 g.
Bobice
Bobice su crne, ali to je tokom punog sazrevanja. Pri tome menjaju boju iz tamno crvene u tamno plavu i na kraju dobijaju potpuno crnu boju. Oblik ploda je duguljasto-jajolik. Oni su prilično guste strukture. Koža je debela i čvrsta, pokriva sočno, mesnato meso. Unutar bobice obično ima 3-4 semena. Po veličini, plodovi ove sorte su prilično veliki - do 3,6 g.
Укус
Bobice imaju pun harmoničan ukus sa laganom aromom muškatnog oraščića. Ocena degustacije - 8,4 poena. Ne baš slatka sorta, što se vidi iz količine šećera, koja iznosi 158 g/dm3. Ali nije ni kiselo, jer ima nisku kiselost od 7,6 g / dm3.
Prinos
Po plodnosti spada u visokoprinosne sorte. Na mladim izdancima koji su se već razvili formira se 0,8 grozdova, a na jakim plodovima - do 1,2. Sazreva 67% izdanaka. Zbog velike težine grozdova, prinos sa žbuna je visok. Grožđe ima stonu namenu. Konzumira se i svež i prerađen. Na primer, od njega se prave džemovi i džemovi.
Karakteristike rasta
Da bi dobila dobar prinos, biljci je potrebna odgovarajuća briga. Uključuje pravi izbor tla i mesta za sadnju. Kao i negu posle sadnje, blagovremeno zalivanje i obrezivanje. Zemljište je potrebno malčiranje i otpuštanje kako bi se obezbedila pravilna razmena vazduha i održao potreban nivo vlage. Stagnacija vlage negativno utiče na grožđe, posebno na njegov korenov sistem, koji zbog toga može biti podvrgnut truležnim bolestima.
Sletanje
Prilikom sadnje izaberite dobro osvetljeno područje: ova sorta ne toleriše senku. Sadnice se sade na brdu, za to grade male humke. Mladi izdanci se sade u bilo kom tlu, jer ova sorta dobro donosi plodove sa bilo kojim sastavom tla. Ali zemljište sa niskim kapacitetom vlage je najpogodnije.
Neposredno pre sadnje u zemlji se prave udubljenja od 15 cm, gde se sadi reznica biljke. Zatim je rupa prekrivena zemljom, ali labavo. Da bi se povećale šanse za ukorenjavanje, vrat korena grožđa se postavlja malo iznad nivoa zemlje. Udaljenost između grmlja treba da bude najmanje jedan metar.
Ova sorta je najbolje saditi u prolećnoj sezoni, jer je biljka veoma slabo otporna na mraz. Ako se posade u jesen, mlade biljke možda neće preživeti zimu i uginuti.
Oprašivanje
Sorta je dobro oprašena sama, ima cvetove oba pola. Tokom perioda cvetanja formira se veliki broj cvasti.
Obrezivanje
Da bi se formirao grm, vrši se redovno obrezivanje. Ostavite oko 4 plodna izdanka. I takođe krajem jeseni sprovode sanitarno orezivanje kako bi uklonili loše i neodržive delove grožđa.
Otpornost na mraz i potreba za skloništem
Odeski suvenir ima prilično nisku otpornost na mraz. U stanju je da izdrži temperature do -17 stepeni. To je južna vrsta grožđa. Ne može sazreti u severnim regionima. Treba joj sklonište za zimu.
Bolesti i štetočine
Sorta se može razboleti uz nekvalitetnu negu. Ima prosečnu otpornost na gljivične bolesti, otporan je na sivu buđ i veoma je podložan pepelnici. Zahteva redovne preventivne tretmane.
Ako je grožđe izloženo bilo kojoj bolesti ili insektu, to uvek utiče na njegov izgled.
Складиште
Zahvaljujući snažnoj kožici, bobice su pogodne za transport na velike udaljenosti i imaju dug vek trajanja, što ovu sortu čini pogodnom za gajenje za prodaju.