- Autori: moldavska NVO "Vierul"
- Именовање: трпезарија
- Boja bobica: црн
- Укус: harmoničan
- Sa kostima: Да
- Period sazrevanja: просек
- Period sazrevanja, dana: 145-160
- Otpornost na mraz, ° C: -25
- Težina grozda, g: 320
- Prinos: 105 c/ha
Jedna od najboljih sorti, zbog svoje nepretencioznosti i svestranosti, smatra se hibridom Memorije Negrula. Visokorodna loza daje plodove odličnog kvaliteta čuvanja, prenosivosti, lepog izgleda, zahvaljujući čemu je veoma popularna među baštovanima i profesionalnim vinogradarima.
Istorija uzgoja
Hibridnu sortu Pamyati Negrulya je uzgajalo Naučno-proizvodno udruženje Vierul Moldavije. Na njegovom izgledu radila je čitava grupa odgajivača. Za roditeljske sorte izabrane su sorte Korna nyagra i Datie de Saint-Valier. Kao rezultat višegodišnjeg ispitivanja sorte, novi hibrid u Sećanju na Negrul registrovan je kao sorta u Republici Moldaviji 2015. godine. Nažalost, ovo grožđe nije uvršteno u ruski državni registar, iako su njegove sadnice u našoj zemlji veoma tražene.
Geografija distribucije
Hibrid Memorije Negrula u našoj zemlji se uzgaja u južnim regionima, u srednjoj zoni, na Uralu i u jugozapadnom Sibiru.
Опис
Grožđe ima moćne, visoke grmlje, koje dostižu visinu od 3 metra, sa plodnim izdancima koji čine 3⁄4 ukupnog broja. Izbojci su prekriveni svetlozelenim petokrakim lišćem, sa blagim pubescencijom na šavnoj strani. Sorta In Memory of Negrul je namenjena za svežu potrošnju, kao i za konzerviranje - džemovi, kompoti, likeri, sokovi. Sorta se koristi u vinarijama za mešanje poluslatkih crnih vina.
Period sazrevanja
Hibridni oblik se odnosi na sorte srednjeg sazrevanja - od trenutka formiranja pupoljaka do postizanja tehničke zrelosti, potrebno je oko 145-160 dana. Potrebna količina aktivnih temperatura je 2900, berba počinje sredinom septembra, iako se u južnim geografskim širinama datumi mogu pomeriti na kraću stranu.
Grozdovi
Cilindro-konične srednje trošne četke u većini slučajeva imaju pravilan oblik ili sa bočnim granama (krilima). Deklarisana težina je 320 g, prosečna veličina je 20k12 cm, ali to nije granica - u idealnim uslovima, sorta je sposobna da "izda" mnogo veće veličine.
Bobice
Veliki šiljasti crni plodovi sa semenom izgledaju ljubičasti zbog gustog cvetanja pruina. Prosečna veličina je 3 na 2 cm, težina 5-7 g. Sočna mesnata pulpa je prekrivena gustom hrskavom kožom i skoro se ne oseća tokom obroka. Sadržaj šećera 143 g / dm3.
Укус
Ocena degustacije je 8,5 poena, ukus je harmoničan, sladak, sa prijatnom kiselošću.
Prinos
Uz pravilnu negu i poštovanje agrotehničkih zahteva, sa jednog grma se bere do 45-50 kg. U industrijskim razmerama, to je u proseku 105 centi po hektaru.
Karakteristike rasta
Hibrid u znak sećanja na Negrula je jedna od najspektakularnijih sorti za objedovanje, uz pomoć koje ukrašavaju sjenice i terase, kombinujući posao sa zadovoljstvom. Konstantno visoki prinosi se dobijaju zahvaljujući pravilno organizovanoj sadnji i nezi.
Sletanje
Sadnice se sade na otvorenom tlu u južnim regionima u proleće i jesen, u umerenijoj klimi u proleće. Za sadnju se bira crna zemlja ili ilovača, tlo treba da bude lagano i prozračno, bez blizine podzemnih voda. Lokacija na južnoj strani, uz zid, prazna ograda, pruža zaštitu od promaje i hladnog vetra.
Kopaju se jame dubine 80 cm i prečnika 100 cm, na dno se postavlja drenažni sloj od slomljene cigle ili šljunka. Deo zemljišta izvađenog iz jame obogaćen je superfosfatom, kalijum hloridom, humusom, kompostom. Zatim se sadnica postavlja u centar jame, koreni se ispravljaju i prekrivaju preostalom zemljom, ostavljajući korijenski vrat otvoren. Posle toga, sadnja se obilno prosipa, a nakon nekoliko dana tlo se olabavi i malčira. Treba zapamtiti da se krhka debla moraju odmah vezati za oslonac.
Oprašivanje
Hibrid cveta muškim i ženskim cvetovima, tako da mu nije potrebno dodatno oprašivanje.
Obrezivanje
Grmlju je potrebno sanitarno obrezivanje u proleće i jesen. Tokom prolećnog postupka, vrši se duga rezidba, ostavljajući od 8 do 14 očiju, ili kratko, 3-4 oka. Preporučeno opterećenje na grmu je 40-50 očiju i oko 20 izdanaka. Neophodno je ukloniti pastorke, nezrele izdanke. Preporučena formacija u toplim klimatskim uslovima je dvokraki kordon na trupu. U hladnim zonama ukrašeni su koso usmerenim rukavima bez stabljike.
Zalivanje
Uprkos otpornosti na sušu, hibridu je potrebno redovno tri ili četiri puta zalivanje po sezoni:
u rano proleće i posle skloništa;
kada pupaju;
dok sipate bobice;
u jesen, posle žetve.
Treba zapamtiti da se uprkos vremenskim uslovima sve zalivanje zaustavlja mesec dana pre žetve.
Vrhunska obrada
Odraslim grmovima je potrebno redovno đubrenje mineralnim i organskim đubrivima. Izvode se prema opšteprihvaćenim standardima.
Otpornost na mraz i potreba za skloništem
Snažne biljke zahtevaju sklonište u hladnim regionima, uprkos dobroj otpornosti na mraz na -25ºC. Zagrevanje podrazumeva standardne mere - nakon rezidbe, izdanci se uklanjaju sa nosača, vezuju, savijaju na zemlju i pokrivaju agrofibrom, senom, granama smrče, suvim lišćem.
Bolesti i štetočine
Moldavka ima jak imunitet protiv većine gljivičnih bolesti, tolerantnost na filokseru. Kao preventivnu meru, tretiraju se fungicidima ili rastvorom bakar sulfata. Za zaštitu od štetočina koriste se insekticidni preparati, postoji posebna mreža od ptica koja štiti grmlje grožđa.
Protiv osa se bore uništavanjem gnezda, upotrebom slatkih i lepljivih zamki natopljenih insekticidima.Humani, ali naporni način je da se svaka četkica spakuje u mrežastu vreću, što će sprečiti insekte da se približe bobicama.
Ako je grožđe izloženo bilo kojoj bolesti ili insektu, to uvek utiče na njegov izgled.
Складиште
Hibrid se dobro čuva 130 dana u posebno opremljenim komorama sa podešenim temperaturnim režimom od 0 do + 5 ° C i odgovarajućom vlažnošću od 90%.
Pregled pregleda
Pažljivo praćenje recenzija baštovana i vinogradara pokazalo je da većina sa zadovoljstvom primećuje stabilnost visokih prinosa, dekorativni efekat bobica zbog neobičnog oblika. Kao nedostatak ukazuju na određenu sklonost sorte Pamyati Negrul da puca tokom velikih kiša.