- Autori: Bugarska
- Именовање: трпезарија
- Boja bobica: žutozelena, preplanula na sunčanoj strani
- Укус: harmoničan
- Period sazrevanja: rano
- Otpornost na mraz, ° C: -15
- Težina grozda, g: 222-307
- Tip cveća: biseksualac
- Gustina gomile: srednje gustine i labave
- Koža: debeo, sa gustim voštanim premazom
Plevensko grožđe je traženo među baštovanima širom sveta. Dobro se ukorenjuje u mnogim regionima, čak i sa prilično niskim temperaturnim režimom.
Ovo grožđe se uglavnom uzgaja za svežu potrošnju i koristi se za pravljenje muškatnih vina. Dobar je i za pravljenje marmelade, raznih vrsta konfeta i konzervi.
Istorija uzgoja
Grožđe je dobilo ime po mestu gde je uzgajano. Nastao je od ukrštanja Italije i Ambera u gradu Plevni, koji se nalazi u Bugarskoj.
Ova sorta ima nekoliko imena - pored glavnog Plevena, zove se Fenomen i Avgustin.
Geografija distribucije
Uprkos visokoj otpornosti na mraz, ova sorta voli da raste u toplim klimatskim uslovima. Za sazrevanje dobre žetve, najpogodniji su južni regioni, kao i područja sa blagom klimom, koja se nalaze u srednjoj traci.
Опис
Odlikuje se velikom snagom rasta. Izbojci su smeđi sa blagom zelenom nijansom. Grožđe su male veličine, ali uprkos tome, plevenske bobice su prilično velike. Listovi ove biljke nisu raščlanjeni, petokraki.
Period sazrevanja
Po vremenu, ovo grožđe spada u rano. Počinje da daje plod u avgustu. U dobrim uslovima uzgoja, usev može sazreti u roku od 100 dana od početka vegetacije.
Grozdovi
Ova biljka ima grozdove srednje veličine, srednje gustine, kupastog, blago krilatog oblika. Nemaju sklonost ka grašku. Bobice su veoma sigurne na ruci. Težina jedne gomile može dostići 222 g, a uz dobro jačanje i 307 g.
Bobice
Plodovi su duguljasti, svetlo žuto-zelene boje. Na sunčanoj strani bobica pojavljuje se blagi ten. Prilično su velike veličine, svaka teži do 5 g. Koža je gusta, prekrivena gustim voštanim premazom. Pulpa je sočna, mesnata, hrskanje kada se ugrize.
Sadržaj šećera je 157 g / dm3, kiselost je 5,4 g / dm3.
Укус
Ima harmoničan ukus sa suptilnim notama muškatnog oraščića. Ima svež kiseli ukus.
Prinos
Visoko prinosna sorta. Sa jednog hektara dobije se do 140 centi roda. Svaki grm sazreva oko 60 kg bobica.
Karakteristike rasta
Skoro svako tlo je pogodno za uzgoj, poželjno zemljište sa ilovačom ili crnom zemljom. Kiselost treba da bude između 5-6 pH. Može se saditi i ne na otvorenim površinama, mirno toleriše delimičnu senku. Ne plaši se vetrovitog vremena i propuha. Oprašuje i donosi plodove u različitim uslovima pritvora.
Voli veliko zalivanje, a posebno mu je potrebna obilna vlaga u suvim vremenskim uslovima.
Sletanje
Ne postoje posebni uslovi za sadnju, uobičajena šema je pogodna, kao i za većinu drugih sorti.
Sadnice se sade u rupama dubine 10-15 cm.Tlo mora biti pripremljeno unapred - labavo i hranjeno hranljivim materijama. Za ovo se na njemu prvo uzgajaju mahunarke ili peršun. Takođe morate da brinete o dobroj razmeni vazduha i vlage.
Za sadnju u doba godine najbolje je proleće, kako bi grožđe u dobrim vremenskim uslovima moglo čvrsto da se ukoreni. U jesen, možda neće imati vremena da se ukorijeni pre nego što se pojavi mraz.
Oprašivanje
Pleven se razlikuje od mnogih drugih sorti po tome što je sposoban za samooprašivanje u različitim klimatskim uslovima. Ima cvetove oba pola.
Obrezivanje
Ova vrsta nege grožđa proizvodi se svake godine. Uzima se u obzir da se uglavnom klasteri formiraju na izdancima starim godinu dana. Prilikom rezidbe ostavite opterećenje od 35-40 očiju po grmu.
Zalivanje
Sorta voli obilnu vlagu, pa se u prvoj godini nakon sadnje, tokom prvog meseca, zaliva svakih 10 dana, tokom drugog - svakih 14-20 dana, a počev od trećeg meseca, zalivanje se vrši svakih 30 dana. dana. Potrošnja vode po grmu je 10-20 litara. Kada pada kiša, zalivanje se ne vrši, čeka se da se gornji slojevi zemlje osuše na dubini od 15 cm.
Posle svakog zalivanja, tlo se olabavi i malčira sa dubinom od 15 cm.Mesec dana pre dolaska mraza, ispod svakog grma treba sipati 50 litara vode.
Vrhunska obrada
Prihrana se vrši tek u drugoj godini života biljke. Tokom prve godine u zemljištu ima dovoljno hranljivih materija za sadnice bez dodatnih mamaca.
Do proleća, nakon čišćenja skloništa, zemljište se prekopava i đubri prigušenim stajnjakom. Sveže stajnjak se ne može primeniti.
Pre perioda cvetanja grožđa, tretira se mineralnim kompleksom, na račun 40 g superfosfata i 10 g kalijumove soli na 10 litara vode za zalivanje jednog grma.
Kada se pojavi jajnik, dodaje se kvasac. Šećer, kvasac i voda u proporcijama od 2 tbsp. kašike, 1 pakovanje na 10 litara, respektivno, kombinujte i mešajte dok se na površini ne formira pena. Temperatura vode mora biti najmanje 35 ° C. Na 1 m2 se troši 10 litara rastvora.
Pre zimovanja, zemljište se oplođuje kalijum fosfatom 10 g i dolomitnim brašnom 40 g. Obično se zalivanje i hranjenje kombinuju jedni sa drugima.
Otpornost na mraz i potreba za skloništem
Ne previše izdržljiva sorta. Ukorijenjuje se u sjevernim regionima zemlje, ali tamo mu je potrebno dodatno sklonište za zimu. Slabo toleriše hladne zime bez snega. Stoga mu je u takvoj klimi potrebna dodatna briga.
Da bi ova sorta dobro podnosila jaku hladnoću, naginje se i postavlja u brazde, posuta zemljom sa svih strana i prekrivena posebnim materijalom. Ponekad se ispod materijala postavlja sklonište napravljeno od dasaka. U takvim uslovima, grožđe dobro toleriše zimovanje i daje bogatu žetvu.
Bolesti i štetočine
Veoma otporna na bolesti sorta grožđa. Ovo je njegov glavni nedostatak. Ima prosečnu otpornost na lisnu filokseru - 4 poena. Samo 2 tačke otpornosti na sivu trulež. Imunitet na druge bolesti je još niži.
Za prevenciju bolesti, gornji deo grožđa se tretira sa "Fundazolom". Rastvor za upotrebu se priprema u količini od 1 do 1 leka i vode. Koristite 1,5 litara rastvora po kvadratnom metru. Potrebna su 3 tretmana ovim sredstvom sa vremenskim intervalom od 10 dana.
Ako je biljka već zaražena oidijumom ili plesnicom, potrebno je orezati obolele izdanke. Odsečeni pogođeni delovi se uklanjaju iz područja za sletanje. Zemljište se obrađuje, a pri visokoj vlažnosti uklanja se gornji sloj zemlje i sipa se novi, pomešan sa peskom i tresetom.
Da biste uplašili ptice i zadržali bobice na gomili, stavite male platnene kese. I sami grmovi su ograđeni ćelijama.
Ako je grožđe izloženo bilo kojoj bolesti ili insektu, to uvek utiče na njegov izgled.
Складиште
Po svojim svojstvima, sorta je pogodna za dugotrajno skladištenje. Ima visoke stope transportabilnosti i očuvanja kvaliteta, što ga čini odličnom sortom za gajenje u industrijskim uslovima za prodaju.
Pregled pregleda
Iz pregleda o ovoj sorti može se primetiti da, uprkos niskoj otpornosti na bolesti navedene u izvorima, u praksi, u nekim slučajevima, gotovo nije izložena bolestima. Konzistentno daje dobru žetvu.
Nepretenciozna briga. Pogodno za uzgoj na privatnim parcelama. Moguće ga je uzgajati čak i do letnjeg stanovnika bez posebnih profesionalnih veština. Pravi odlične konditorske proizvode odličnog ukusa.
Grožđe Pleven je odlična sorta koja ne zahteva složenu negu, pogodna je za početnike u gajenju, ali je zbog svojih komercijalnih karakteristika dobro uhodana u industrijskom uzgoju.