- Именовање: трпезарија
- Boja bobica: Red
- Укус: obična
- Period sazrevanja: rani srednji
- Period sazrevanja, dana: 115-120
- Otpornost na mraz, ° C: -23
- Imenujte sinonime: azijska trešnja
- Težina grozda, g: više od 1000
- Tip cveća: biseksualac
- Piling: Не
Grožđe Šer Kan dobro se ukorenilo u različitim regionima zemlje. Ne plaši se mraza i istovremeno savršeno donosi plodove u južnim regionima, pod jarkim zracima sunca. U nekim referentnim knjigama ova vrsta se nalazi pod sledećim imenima - Aristokrata, Jaguar.
Istorija uzgoja
Poreklo ove vrste hortikulturne kulture tek se utvrđuje. Drugo uobičajeno ime je azijska trešnja. Postoji pretpostavka da se Azija smatra rodnim mestom Sherkhana, zbog čega se često uzgaja u južnim regionima Rusije.
Опис
U visini, veliki i moćni grmovi dostižu 4 metra. To je snažna biljka koja se brzo razvija. Loza dobro sazreva (više od 2/3 cele dužine loze). Lišće je obojeno u standardnu tamnozelenu nijansu. Površina je mat sa blagom hrapavosti. Rubovi su ukrašeni finim zupcima.
Period sazrevanja
Sherkhan pripada sortama sa ranim srednjim periodom sazrevanja. Ovaj period se kreće od 115 do 120 dana.
Grozdovi
Kada plodovi sazrevaju, grašak se skoro ne primećuje. Ovalni grozdovi dobijaju više od kilograma na težini kada se pravilno uzgajaju i u ugodnim vremenskim uslovima. Gustina je srednja. Oblik četke je koničan. Dužina - do 50 centimetara. Atraktivan izgled daje usevu visok komercijalni kvalitet.
Bobice
Zrele bobice dobijaju ljubičastu boju sa crvenom nijansom. Prosečna težina je od 10 do 14 grama, ponekad se nalaze i veći primerci. Koža je gusta i jaka, ispod nje je mesnata pulpa srednje sočnosti. Oblik je ovalni. Seme je malo i u malim količinama. U procesu jedenja čuje se krckanje.
Укус
Ukus je harmoničan i neobičan, slatko-kiseo. Aroma je slaba. Plodovi su bogati askorbinskom kiselinom i šećerom.
Prinos
Prinos je visok. Tržišnost i transportabilnost plodova je odlična. Stono grožđe redovno donosi plodove, podložno poljoprivrednoj tehnologiji.
Karakteristike rasta
Preporučljivo je uzgajati sortu Sherkhan u dobro osvetljenim područjima. U hladnom vremenu vinograd je zaštićen od jakih vetrova. Plac kod ograde na južnoj strani je odličan. Između biljaka mora se ostaviti adekvatan prostor, uzimajući u obzir veliku snagu rasta. Grožđe preferira lagano i plodno tlo.
Sletanje
Preporučljivo je saditi grmlje u proleće, dok se pupoljci ne otvore. Ako vreme treba pomeriti, preporučljivo je postaviti sadni materijal u frižider ili drugo hladno mesto. Ovo će pomoći očuvanju hranljivih materija. U regionima sa toplom klimom, Sherkhan se često sadi u jesen, jer se zemlja u ovim područjima ne smrzava duboko.U maju ili aprilu, voćni usevi se sade na lokacijama sa oštrom klimom.
Oprašivanje
Tokom perioda cvetanja, koji se javlja početkom leta, biljka je prekrivena cvetovima oba pola. Zbog toga se grožđe oprašuje samostalno.
Obrezivanje
Sorta Sherkhan se seče na isti način kao i druge stone sorte. Po prvi put, rad se izvodi nekoliko godina nakon iskrcavanja. Cela loza se uklanja, ostavljajući samo centralni i dva bočna izdanka. Takođe se oslobađaju bolesnih i polomljenih grana.
Zalivanje
Sherkhan voli obilno navodnjavanje, ali ne sme se dozvoliti preplavljivanje tla. Grmlje se zaliva svakih 10-14 dana. Približna zapremina je od 20 do 30 litara vode za jednu biljku.
Vrhunska obrada
Po potrebi prihranjuju vinograd. Da bi grozdovi bili veliki, u tlo se dodaje rastvor superfosfata. Za obilno ili bujno cvetanje koristite rastvor kalijum nitrata (zapremina - 25 litara). Organska jedinjenja se primenjuju svake 2 godine. Baštovani savetuju humus - po stopi od 3 kilograma po kanti vode.
Otpornost na mraz i potreba za skloništem
Ova sorta voćnih kultura smatra se otpornom na mraz. Bez problema podnosi mrazeve do -23 stepena Celzijusa. Uprkos ovoj osobini, potrebno je pokriti grmlje za zimu kako bi sledeće godine dobili bogatu žetvu. U jesen se oslobađaju zelenih svežih izdanaka i vinove loze koja je već donela žetvu. Zemlja se valja oko biljaka. Nakon što se grane pažljivo uklone sa nosača i pritisnu na zemlju. Pokrijte grožđe folijom, slamom ili prostirkama. Takođe koriste smrčeve grane ili piljevinu. U slučaju jakih mraza, grožđe treba umotati agrofibrom.
Bolesti i štetočine
Sherkhan se može pohvaliti jakim urođenim imunitetom na napade insekata i gljivične infekcije:
siva trulež - 3,5 poena;
plesni - 3,5;
oidijum - 3.
Stručnjaci su utvrdili opšti indikator stabilnosti u rasponu od 2,5-3 poena. Trenutno se ispituje otpornost na druge uobičajene bolesti. Grožđe privlači pažnju glodara, osa i mušica. Da ne bi izgubili useve, grmlje se redovno tretira kako bi se zaštitilo od insekata.
Ako je grožđe izloženo bilo kojoj bolesti ili insektu, to uvek utiče na njegov izgled.
Складиште
Nakon sazrevanja, bobice se mogu dugo ostaviti na lozi. Ukus se neće promeniti. Gusta koža ih štiti od sunca.Na suvom i hladnom mestu, usev će se čuvati dugo vremena.