Sicilija grožđe

Stono grožđe na Siciliji je veoma tržišno, dobro se čuva, ali posle kiše bobice mogu da pucaju u grozdove. To je hibridna forma koja nastavlja da se prilagođava i uči. Zbog toga se u mnogim aspektima podaci o njemu mogu razlikovati od onih koje je naveo uzgajivač.

Hibrid je uzgajao amaterski začetnik Burdak Aleksandar Vasiljevič. Pretpostavlja se da su korišćene matične biljke sorti Demeter x Novyi Podarok Zaporožje. Oplemenjivanje je obavljeno u uslovima klime Ukrajine, u Dnjepropetrovskoj oblasti. Cilj amaterskog začetnika bio je dobijanje grožđa krupnih bobica, postojanog slatkog ukusa i visoke otpornosti na venuće.

Snažno grožđe dobro raste kako u kulturi koja formira koren, tako i na podlogama. Potrebna je vezivna podvezica. Rađa plodove na prošlogodišnjim izdancima. Potrebna je racionalizacija da bi se povećala veličina ploda kada se koristi za desert.

Sicilija je grožđe ranog srednjeg zrenja. Period sazrevanja je 115-125 dana. Do sredine avgusta, žetva je spremna za žetvu, iako se sakupljanje šećera dešava još ranije.

Konične četke umerene gustine nisu u izobilju. Svaka težina ne prelazi 500-600 g.

Velike bele bobice sa semenkama iznutra, prekrivene jestivom kožom. Pulpa je gusta i hrskava. Oblik bobica je ovalan, blago bačvast. Odlikuje se velikom veličinom, do 50 mm i težinom 20 g. Zreli plodovi imaju prijatnu zlatnu boju.

Lepo, harmonično. Postoji dobar balans kiselosti i slatkoće.

Hibrid je deklarisan kao niskoprinosan, ali uz pravilno orezivanje daje do 8-10 kg po 1 m2.

Hibrid se može kupiti u obliku lignificiranih sadnica, ubranih u jesen, kao iu vegetativnim izdancima. Prva vrsta ima svoj formiran koren, kao i granu sa 5 ili više pupoljaka. Belo meso je izloženo tokom obrezivanja dna pre sadnje.

Prethodno, 2 dana pre sadnje, lignificirane sadnice se stavljaju u vodu u kojoj je rastvoren stimulator formiranja korena. Optimalni period za postavljanje mladih biljaka u zemlju je kraj aprila. Prosečne dnevne temperature bi do ovog vremena trebalo da dostignu indikatore ne niže od +10 stepeni Celzijusa.

Vegetativni izdanci se beru od mladih prolećnih izdanaka. Sade se u 3. dekadi maja radi zaštite od mraza. Stavite u zemlju 40 cm, pospite, sipajte 5 litara vode. Između sadnica ostavite najmanje 2,5 m u redu.

Bez obzira na vrstu materijala, bolje je pripremiti jame za to u jesen. Rupa ima prečnik i dubinu od oko 80 cm.U njega se polaže sloj crne zemlje do 10 cm odozdo i 30 cm iznad, između ovih slojeva se stavlja 40 kg stajnjaka, nitrofoske i drvenog pepela po 0,5 kg. Mesto treba izabrati tamo gde nema glinenog tla, obilja soli ili blizu podzemnih voda.

Na grmovima se formiraju biseksualni cvetovi. Ne treba ih oprašivati.

Grožđe Sicilije pokazuje dugu rezidbu vinove loze sa 12-15 očiju. Sa značajnijim skraćivanjem značajno se smanjuje plodnost, koja je već niska na donjim pupoljcima. Tokom prve godine života biljke potrebno je podrezati korenje koji viri iznad tla, kao i mlade izdanke dok ne postanu lignificirani. U proleće se uklanjaju smrznuti i oštećeni delovi vinove loze, pastorčadi.

Kada bočni izdanci dostignu dužinu od 15 cm, sve grane se iseku, ostavljajući 3-4 najjačih. U jesen se uklanjaju iznikli izdanci. Na grmu nije ostavljeno više od 30 pupoljaka.

Hibridni oblik je prilagođen za uzgoj u regionima sa smanjenjem zimskih temperatura na -23 stepena. Sklonište za zimu je obavezno.

Grožđe Sicilije pokazuje otpornost na glavne bolesti na nivou od 3-3,5 poena (iznad proseka). Ipak, preporučuje se 2 tretmana fungicidnim preparatima tokom vegetacije. Otpornost na štetočine insekata nije proučavana.

Hibrid daje plodove koji su pogodni za transport. Na vinovoj lozi, bobice se mogu ostaviti duže od normalizovanog vremena bez štete po njih.

Mišljenja baštovana o sicilskom hibridu privatnog uzgoja značajno se razlikuju jedni od drugih. Forma ima mnogo pristalica koji su cenili njegove karakteristike. Ali ima i protivnika koji ističu primetne razlike između stvarnih pokazatelja postrojenja i deklarisanih. Pored toga, Sicilija nije baš dobro zonirana za umerenu klimu.

Ako uzmemo u obzir pozitivna mišljenja, hibrid dobija pohvale za svoj uravnotežen ukus, estetiku grozdova i prilično visoku otpornost na tipične bolesti. Mnogi ga preporučuju za upotrebu u privatnim domaćinstvima, ali nije baš pogodan za industrijsku upotrebu.