- Autori: P. Sukatniek, Letonija
- Именовање: трпезарија
- Boja bobica: zelenkasto žuta
- Укус: labrus, isabel
- Period sazrevanja: rano
- Period sazrevanja, dana: 115-120
- Otpornost na mraz, ° C: -25
- Težina grozda, g: 350-400
- Ocena degustacije, bodovi: 7,4
- Gustina gomile: srednje gustine
Raznovrsna sorta grožđa sa neobičnim imenom Supaga zaslužuje posebnu pažnju baštovana zbog brojnih pozitivnih osobina. Zbog svojih visokih dekorativnih kvaliteta, biljka je savršena za ukrašavanje živih kompozicija i pejzažnog dizajna. Vredi napomenuti ekspresivan ukus i aromu voća.
Istorija uzgoja
Hibridnu sortu grožđa pod nazivom Supaga uzgojio je profesionalni uzgajivač iz Letonije - Paul Sukatniek. Specijalista je koristio rane sorte baštenske kulture iz Francuske.
Napomena: za sastavljanje imena nove sorte korišćeni su prvi slogovi imena i prezimena samog uzgajivača, kao i njegove supruge.
Опис
Baštovani primećuju veliku snagu rasta grožđa. U jednoj sezoni, rast vinove loze dostiže 90%. Što u metrima znači oko 7. Žbunje privlače pažnju gustim lišćem tamnozelene boje. Posebnost su crvene pruge. Zbog ove karakteristike, sorta se često koristi za ukrašavanje zemljišnih parcela i susednih teritorija.
Period sazrevanja
Od trenutka početka prolećnog pupoljka do sazrevanja plodova, prođe od 115 do 120 dana. Ova karakteristika ukazuje na rano sazrevanje grožđa. Bere se, po pravilu, početkom avgusta. Radovi se završavaju početkom jeseni. Bobice se mogu ostaviti na grmlju dugo vremena. Zbog toga postaju slađi i aromatičniji.
Grozdovi
Grozdovi su kupastog oblika sa bočnim krilima. Prosečna težina varira od 350 do 400 grama, neki primerci dostižu 600 grama. Zavisi od regiona uzgoja, vremenskih uslova i nege biljaka. Plodovi su srednje gustine, ali ova karakteristika ne utiče na kvalitet useva.
Bobice
Zrele bobice postaju zelene sa žutom nijansom. Indeks kiseline je od 5 do 7 g / dm³. Plodovi su prekriveni gustom korom, a ne ometaju jesti plodove u prirodnom obliku. Pulpa je umereno gusta, nije sluzava. Oblik može podsećati na slab oval ili krug. Bobica teži oko 5 grama. Veličine su velike.
Укус
Ukus voća je opisan kao prijatan i harmoničan, sa blagim prizvukom kiselosti. Stručnjaci ga opisuju kao isable i labrus. Sadržaj šećera je od 170 do 280 g / dm³. Profesionalni degustatori su ovoj sorti dali 7,4 poena od maksimalnih 10. Zrelo voće može imati ukus meda i jagoda. A tu je i lagana aroma muškatnog oraščića koja budi apetit.
Prinos
Ova sorta ima visok i stabilan prinos. Sa jednog grma sakupljaju od 50 do 70 kilograma bobica. Žetva zavisi od regiona uzgoja i kompetentne brige o hortikulturnoj kulturi.
Karakteristike rasta
Ova sorta se preporučuje početnicima baštovanima zbog jednostavnih poljoprivrednih tehnika. Biljka se odlično oseća na bilo kom tlu. U ovom slučaju, potrebno je da izaberete sunčanu lokaciju, zaštićenu od propuha i jakih naleta vetra. Takođe morate voditi računa o đubrenju i pažljivo pratiti stanje grožđa. Koristite medicinske i profilaktičke formulacije ako je potrebno.
Sletanje
Iskusni baštovani koji već nekoliko godina kultivišu ovu sortu savetuju se da posade biljku u proleće. U ovom slučaju, biljka se lakše prilagođava novom području i uspešno će preživeti zimu. Uprkos hirovitoj prirodi tla, zemljište sa kiselošću od 6 pH je najpogodnije za grožđe. Optimalna lokacija podzemnih voda je od 1,5 do 2 metra. Sa dolaskom jeseni, teritorija se čisti od korova i lišća.
Oprašivanje
Cveće sorte je sposobno da se oprašuje samostalno.
Obrezivanje
Preporučljivo je izvršiti rezidbu u hladnoj sezoni, dok ne počne proces pomeranja sokova unutar grožđa. Preporučljivo je ostaviti 4 do 6 pupoljaka na lozi. Prilikom odabira dvotračne lajsne ostavlja se od 60 do 70 pupoljaka, a kod kultivacije sa jednom trakom, maksimalni broj očiju ne bi trebalo da prelazi 35 očiju.
Višak lišća takođe treba redovno uklanjati, jer negativno utiče na kvalitet useva. Lišće će oduzeti snagu biljci i sprečiti sunčeve zrake. A trebalo bi i da se rešite "samaca" posinaka.
Zalivanje
Zalivanje grožđa retko. Dovoljno je navodnjavati samo 3-4 puta godišnje. Voda se dodaje u malim količinama. Pod jednim grmom se sipaju 2 kante. Ova količina je dovoljna za održavanje optimalnog nivoa vlage. A možete koristiti i malč, koji će sprečiti da se gornji sloj zemlje osuši. Za malčiranje možete koristiti ljuske luka ili reznice trave.
Vrhunska obrada
Grožđe se hrani jedinjenjima koja su bogata azotom, kalijumom ili fosforom. Takve supstance se koriste u proleće. Organska đubriva se primenjuju 2-3 puta godišnje. Humus ili stajnjak je odličan. Takođe, organski se savetuje da se koristi u jesen. Po kvadratnom metru se troši 4 kilograma stajnjaka.
Otpornost na mraz i potreba za skloništem
Nije potrebno pokrivati ovu sortu za zimu. Zbog snažnog korenovog sistema, sorta Supaga može da izdrži mrazeve do -25 stepeni Celzijusa. Međutim, ako se vinograd nalazi u severnom pojasu, preporučuje se da se mlado grmlje zaštiti od mraza pomoću izolacije.
Bolesti i štetočine
Voćne kulture se ne plaše sive truleži. A takođe se grožđe ne plaši oidijuma i plesni. Uprkos urođenoj otpornosti, hloroza i filoksera su opasni za grožđe.Stručnjaci preporučuju tretiranje grožđa dva puta u sezoni kao preventivnu meru. Za preradu je odličan jednoprocentni rastvor na bazi bakar sulfata.
Ako je grožđe izloženo bilo kojoj bolesti ili insektu, to uvek utiče na njegov izgled.
Складиште
Plodove stonog grožđa možete čuvati 1-2 meseca, dok temperatura u prostoriji treba da bude od 5 do 8 stepeni Celzijusa sa znakom plus. Zbog guste kore, bobice lako tolerišu dugotrajan transport.