- Autori: Krasokhina S.I., Ganich V.A., Maistrenko L.A. (VNIIViV nazvan po Ya.I. Potapenko)
- Именовање: трпезарија
- Boja bobica: ćilibar-žuta sa smeđim tačkama, žuto-zelena na sunčanoj strani
- Укус: harmoničan, sa aromom muškatnog oraščića
- Sa kostima: Да
- Period sazrevanja: просек
- Period sazrevanja, dana: 140-145
- Otpornost na mraz, ° C: -24
- Imenujte sinonime: IV-8-7-ppc
- Težina grozda, g: 900-1100
Kada su odgajivači prvi put uzgajali kultivisanu biljku od divljeg grožđa, odlučeno je da se ne zadržava na jednoj sorti. Ispostavilo se da su nove vrste otpornije i veće. Raznovrsnost hibrida nastavlja da se širi širom sveta, omogućavajući vam da kupite ili uzgajate sopstveno grožđe za svaki ukus.
Istorija uzgoja
Koristeći dokazane sorte grožđa, uzgajivači su stvorili novi hibrid u Novočerkasku. Roditelji valentinovog grožđa bili su letnji muškat i Demetra ukršteni među sobom. U tržišnom katalogu hibrid se zove IV-8-7-ppk. Autori ove sorte bili su naučnici iz VNIIViV im. Ja.I.Potapenko - Krasokhina S.I., Ganich V.A., Maistrenko L.A.
Опис
Sorta Valentina se smatra nepretencioznom kulturom. Ukorenjuje se u skoro svim uslovima, ne zahteva jaku negu.
Uzgajana biljka srednje veličine spada u polupokrivne sorte. Reprodukcija se vrši reznicama ili sopstvenim korenima. Žbunje i loza snažno rastu. Procenat rodnih izdanaka je 65. Faktor plodnosti je 1,2.
Plodovi nisu izloženi grašku, sazrevaju ravnomerno. Oni prenose dugoročni transport, zadržavajući svoju prezentaciju. Sorta stolnog tipa oduševljava svojim ukusom i odlična je za proizvodnju vinskih proizvoda i prirodnih sokova.
Period sazrevanja
Grožđe za Valentinovo je srednjeg sazrevanja. Bobice sazrevaju u roku od 140-145 dana od datuma formiranja pupoljaka.
Grozdovi
Gustina grozdova je prosečna, oblik je cilindričan. Četke biljke dostižu do 40 cm i čvrsto podržavaju težinu bobica. U proseku, težina gomile je 900-1100 g, maksimalne brojke su 2000 g.
Bobice
U fazi sazrevanja, grožđe ima jantarnu nijansu. Bobica, spremna za berbu, je izduženo-ovalnog oblika, dobija ćilibarno-žutu boju sa smeđim mrljama.
Bobice su velike, dugačke 27,6 mm i široke 24,1 mm. Težina - 9-11 g Sadrži 170-190 g / dm3 šećera i 6-7 g / dm3 kiseline. U pulpi se nalazi nekoliko semenki koje ne utiču na ukus.
Укус
Odnos šećera i kiseline daje harmoničan ukus sa začinjenom aromom muškatnog oraščića. Mesnato-sočno meso se topi u ustima zajedno sa kožicom srednje gustine koja se ne oseća na zubima. Sa ponašanjem uzorka, ocena degustacije je pokazala 8,3-8,7 poena.
Prinos
Prinos dostiže 136 c / ha, što je 65-70% od ukupnog. Grožđe rano počinje da daje plodove. Sočne bobice pojavljuju se već u drugoj godini nakon sadnje. Prva žetva nije tako bogata, ali naredne sezone oduševljavaju plodnošću.
Karakteristike rasta
Za obilnu žetvu, potrebno je da biljci obezbedite odgovarajuću negu. Sletanje uključuje proleće i jesen. Ali obe metode imaju svoje nijanse.
U proleće, klica ima vremena da ojača od hladnoće. Ali potrebno je pratiti manifestacije bolesti ili štetočina. U jesenjem periodu primećuje se vlažno zemljište i brz rast sadnica. Međutim, neočekivano oštro hladnoće će dovesti do smrti biljke. Za uzgoj je potrebno mnogo prostora.
Sletanje
Za bolji opstanak, korenje se pre sadnje tretira posebnim sredstvima.
Za grožđe je potrebna rupa dubine 80 cm, prečnika 40-60 cm.Kao drenažu, na dno možete položiti sloj šljunka ili drobljenog kamena. Sledeći sloj će biti 3 kante plodne mešavine humusa sa crnom zemljom i peskom u omjeru 1: 1: 1. Ukupno se napuni 30 cm jame. Rastojanje između sadnica je najmanje 4 m.
U sredini se nalazi mladica. Klica manja od 20 cm postavlja se strogo vertikalno. Prelije se sa 1,5 kante vode, prekriveno zemljom i nabijeno.
Oprašivanje
Biseksualna biljka proizvodi samooprašivanje. Ne mora se nalaziti u blizini drugih sorti grožđa, a takođe ne zavisi od insekata oprašivača.
Obrezivanje
Racioniranje biljaka je neophodno za ravnomerno sazrevanje svih plodova. Za sortu Valentine koriste se dve metode rezidbe.
- Кратак. Na vinovoj lozi ne ostaje više od 4 oka. Sa unutrašnjim pravcem prvog ocelusa, sačuvana su 3 pupoljka. Izdanak iz prve špijunke se uklanja, ostatak će formirati grm.
- Просек. Na svakom izdanu ostavlja se do 8 očiju, na strelicama najmanje 40. Ova metoda pomaže da se izdrži zimu.
Biljke se obrađuju u jesen, 2 nedelje nakon pada lišća. Osnovne preporuke za sortu Valentina:
- izdanci su odsečeni od špijunke samo na jednoj strani;
- obrezivanje se vrši dok pupoljci ne nabubre;
- bolesne, deformisane grane se uklanjaju u proleće.
Otpornost na mraz i potreba za skloništem
Kultivisana biljka može izdržati temperature do -24 ° C, ali su pupoljci osetljiviji na mraz. Zbog toga je za zimu sorta prekrivena posebnim materijalom.
Priprema biljke se odvija u nekoliko faza: obrada, zalivanje u korenu, malčiranje, pokrivanje, savijanje. Tek tada je grm prekriven zemljom.
Bolesti i štetočine
Grožđe je podložno pepelnici (4 boda), na plesni prosečna otpornost 3 boda, otpornost na sivu trulež 1,5 poena i korenu filoksere 2,5 poena.
Kao preventivna mera za sprečavanje bolesti, koristi se redovno sečenje i prskanje grožđa posebnim rastvorima.
Ako je grožđe izloženo bilo kojoj bolesti ili insektu, to uvek utiče na njegov izgled.
Складиште
Grožđe se čuva reznicama u podrumu ili u frižideru (ako prvi nema), poškropi se vodom prilikom provere stanja.