Veštičiji prsti grožđe

Trenutno je poznat ogroman broj sorti vina. Neko više voli klasike, dok drugi vole da probaju egzotične sorte. Među neobičnim sortama grožđa izdvaja se sorta Vitch's fingers. Prednosti sorte, istorija oplemenjivanja i njegove karakteristike biće razmatrane u članku.

Ovo je prilično drevna sorta, uzgajana i pre našeg vremena. Ažuriranu sortu grožđa predstavili su naučnici iz Kalifornije 2002. godine. Dobili su ga kao rezultat ukrštanja modernih sorti sa mediteranskim sortama. Ovo je učinjeno kako bi se naglasila specifičnost vrste, bogatstvo ukusa. Američki naučnici tvrde da je ovo običan hibrid, a ne genetski modifikovana sorta.

Do danas, grožđe se uzgaja samo na jednoj plantaži u Kaliforniji. Možete steći kulturu kupovinom sadnica od naučnika. Analog je ruska sorta Alenushka.

Jasno je da naziv sorte potiče od izgleda bobica. Oni su duguljastog oblika, imaju nerazumljive zakrivljenosti po celoj dužini. Po strukturi, oni podsećaju na krive prste vilinske veštice. Ali neki poštovaoci sorte nazivaju ga Čileom zbog sličnosti sa oblikom ljute paprike.

Vinova loza je moćna, pa je biljci potrebno obrezivanje, vezivanje.

Veštičji prsti se mogu pripisati sortama ranog sazrevanja. 4 meseca nakon pojave lisne mase, cela bobica sazreva. Ali možemo govoriti o prijateljskom sazrevanju ako se poštuju svi prirodni, agrotehnički uslovi uzgoja.

Grozdovi su dugi i uski. Težina grozda može varirati od 470 do 550 grama.

Bobice imaju neobičan zakrivljeni, šiljasti i duguljasti oblik, kožica je srednje gustine, nije kisela. Ose ne dodiruju bobice zbog guste kože. Plodovi su veoma sočni i hrskavi kada se jedu. Kiselost voća je 4,12 g / dm³ - to nije mnogo. A količina šećera je 206 g / dm³. Pulpa sadrži veliku količinu flavonoida, minerala, vitamina, glukoze. Niskokalorični proizvod: 95 kilokalorija na 100 grama.

Ukus je harmoničan, neobičan, izdaleka donekle podseća na šljivu. Aroma grožđa podseća na vojvotkinju.

Prinos sorte je prosečan, ali se moraju poštovati uslovi uzgoja. Po pravilu, berba se odvija sredinom leta. Otprilike 125 dana nakon pojave prvog lista. Ostatak mase sazreva do početka avgusta.

Grmlje raste prilično brzo, dostižući moćne veličine. Tokom perioda aktivnosti vinove loze, moraju se postaviti dvoslojne rešetke visine 3-3,5 metara.

Preporučljivo je pripremiti blago kiselo zemljište za sadnice. Bunar se priprema unapred, produbljujući ga za 70 centimetara. Unutrašnji prostor je ispunjen organskom materijom i superfosfatom. Nakon sadnje oko biljke, tlo se malčira piljevinom ili mahovinom.

Planiraju da slete u rano proleće. U pripremljenu rupu zakopava se sadnica sa stubom i cevi za navodnjavanje.

Oprašivanje se dešava samostalno jer su cvetovi dvopolni.

Grmlje veštičinih prstiju treba oblikovati. Zbog toga se preporučuje planiranje rezidbe nekoliko puta godišnje:

• u proleće, pre početka aktivnosti pupoljaka, zamrznute grane se uklanjaju;
• pastorčad se obrezuju po potrebi;
• tokom pojavljivanja jajnika, uklonite nepotrebne klastere;
• odrežite višak lišća pre sazrevanja voća;
• u jesen, izdanci se skraćuju na 2 oka.

Metode rezidbe zavise od oblika formiranja grma. U južnim zemljama ostavlja se jedna loza, u oštroj klimi formiraju se 3-4 rukava za osiguranje.

Veštičiji prsti se uzgajaju uzimajući u obzir otpornost korena na sušu. Zbog toga nije potrebno obilno zalivanje. Preporučuje se navlaživanje tla ispod biljke ne više od jednom u 10 dana. Zrela biljka se može zaliti jednom u 3 nedelje. Poslednje zalivanje se vrši 2 nedelje pre prvog mraza.

Đubrenje se kombinuje sa zalivanjem od trenutka pojavljivanja listova. U proleće se uvodi azotni kompleks, leti - kalijum i fosfor, au jesen - složena smeša.

Loza bez oštećenja podnosi mrazeve ispod 23 stepena. Ako temperatura padne ispod 25 stepeni, onda je preporučljivo pokriti vinovu lozu.

Priprema biljke za zimu počinje kada se temperatura postavi na oko +8 stepeni. Prvo, krug debla je malčiran debelim slojem piljevine ili igala. Posle toga se sve posipa pepelom. Nakon rezidbe, ostaci vinove loze se savijaju do zemlje, pokrivajući jurlom. Odozgo pospite listovima.

Uzgajivači su sortu uzgajali kao otpornu na pepelnicu, neke vrste gljivica, viruse, bakterijski rak. Ali ipak, neophodno je obraditi vinovu lozu kao preventivnu meru. Biljka se tretira tokom aktivnog otvaranja pupoljaka, u vreme plodonošenja. Koriste se biološki agensi "Topaz", "Ektrasol", "Skor".

Sorta ne podleže dugotrajnom skladištenju. Nekoliko dana na donjoj polici frižidera - to je sav rok trajanja. Odmah se konzumira samo sveže.

Uprkos činjenici da se sorta uzgaja samo u Kaliforniji, neki ljubitelji i dalje donose vinovu lozu kao poklon. Nemoguće je razmnožavati sortu semenom. Korisnici primećuju neverovatan ukus bobice, njegovu veličinu. Ali mnogi se žale da se biljka mora stalno brinuti da bi dobila dobru žetvu.

Sorta grožđa „Prsti veštice“ i dalje je kuriozitet za Rusiju. Malo ko može sebi priuštiti da prepiše biljku sa ukusnim plodom iz inostranstva. Zaista se nadamo da će se ova sorta uskoro pojaviti na slobodnom tržištu na teritoriji Ruske Federacije.